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這次決定過一個十足的懶人中秋節，
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跑到忠孝東路三段一間美式牛排館，才剛開幕沒幾天，
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門口一架Kawasaki Vulcan 700，可惜不是兩千西西那一款，
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進了門，碩大的美式炭火鑄鐵烤爐聳立在前，
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寬敞的舒適空間裡充斥著平易近人的美式裝潢。
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(門口)
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(樸實的美式裝潢)
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(極為吸睛的大烤爐)
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點了海陸主餐BG Special(NT.700)，
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裡頭有八盎司的菲力，大草蝦與扇貝，
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另外還附自助沙拉吧，薯條，濃湯，烤土司，飲料與甜點。
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(沙拉吧)
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(KUNI限定沙拉拼盤)
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這裡的沙拉吧品項沒想像中來得多，但生菜新鮮度不錯，
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薯條與烤土司厚實大份，味道尚可，
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法式洋蔥湯令人感到驚訝，濃郁的洋蔥香氣裡混著美味的牛骨湯頭，
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好喝但可惜不能續。
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沒多久服務生端來生肉片，可自行拿去鑄鐵炭火爐烘烤，
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也可請一旁負責看顧的廚師幫忙。
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先聲明，小弟絕不是因為技術不純熟更不是生性懶散，
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而是因為拍照需求所以才請二廚幫忙代烤的唷。(微笑)
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(等餐期間拍一下烤爐)
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(老板的Vulcan 700)
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(烤土司)
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(洋蔥濃湯)
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(薯條)
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(待烤的主餐)
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(二廚幫我代烤)
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(烤好嚕)
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今天的二廚有些失誤，菲力口感少了肉汁過於乾柴，
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不過一旁的經理有發現，馬上請大廚親自重烤一份當做補償，
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第二份的表現改善許多，非常Juicy，但畢竟是Choice級，
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在嫩度上還是有其限制。
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(BG Special上桌！)
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(第二次大廚幫我重弄的菲力)
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(口感比第一次好許多)
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海鮮類大概只要夠新鮮，怎麼烤都不會難吃到哪去吧，
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只是來這種餐廳沒玩一下那烤爐，實在太可惜了，
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下次來一定要親自下場秀一秀我苦練多年的稀世廚藝呀！
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(餐後甜點)
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