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圖.文／RURU
臺(tái)中小吃百百種，陽春麵、肉燥飯、水餃…等都是一般民眾最常吃的。而慢慢地有鴨肉麵線、鴨肉飯的出現(xiàn)，讓大家有更多品項(xiàng)可以選擇～
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說到當(dāng)歸鴨肉麵線，大家一定對(duì)【鴨董當(dāng)歸鴨麵線】不陌生。臺(tái)中有許多分店，每一家生意都超好。亮橘色招牌非常顯眼。只要是尖峰時(shí)刻，外帶、內(nèi)用顧客都滿潮。
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而這一次帶大家來到了【鴨董美村店】，位於熱鬧的美村路上，靠近南屯路，近國立美術(shù)館、美術(shù)園道商圈、柳川。
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主要餐點(diǎn)品項(xiàng)為當(dāng)歸鴨肉麵線、鴨肉飯、當(dāng)歸湯。當(dāng)歸系列還有分部位：鴨肉、下水、脆腸、鴨腿，可依照個(gè)人口味選擇要哪一部位搭配麵線、油麵或冬粉。除此之外也有松阪豬肉、燙青菜、米血…等小菜。
重點(diǎn)是「內(nèi)用免費(fèi)續(xù)湯」，光是這一點(diǎn)就足以讓許多人感到物超所值啦！
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鴨肉飯（大） $60
【鴨董】的鴨肉是嚴(yán)選80天的土番鴨，較無鴨肉腥味，每季定期SGS檢驗(yàn)鴨肉。鴨肉飯部分的鴨肉是切成絲狀，再淋上特製鴨油油蔥酥與醬汁，最後放上醃黃蘿蔔及花生米，攪拌均勻後鹹香味十足。
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當(dāng)歸鴨肉麵線 $70
端上桌就飄來中藥香，還沒吃就覺得很美味了！來【鴨董】當(dāng)然必點(diǎn)基本款鴨肉麵線！
麵線吸附了湯之後並不會(huì)太軟爛；顯現(xiàn)琥珀色澤的當(dāng)歸湯頭也很夠味而且可以續(xù)湯；鴨肉肉質(zhì)鮮嫩不柴又很多塊。
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當(dāng)歸鴨肉湯 $60／當(dāng)歸米血湯 $40
當(dāng)歸湯頭是純中藥燉煮，無添加色素。中藥味道不會(huì)太濃重，清爽回甘的口感讓普遍民眾都能接受。
而當(dāng)歸鴨肉湯給的肉份量蠻多的、米血湯約有5.6塊紮實(shí)微Q的米血。兩者皆可無限免費(fèi)續(xù)湯。
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香拌麵線（乾） $30
吃膩了鴨肉飯及鴨肉麵線，那就換換口味吧！香拌麵線單純只有乾麵線淋上特製鴨油蔥酥，想吃最原初的滋味，可以試著點(diǎn)這款再另外點(diǎn)湯品～
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燙地瓜葉 $30
如果想來點(diǎn)小菜的話，可以選擇地瓜葉。份量蠻足夠的，淋上特製鴨油蔥酥及一些醬汁，鹹脆口感剛剛好。
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【鴨董美村店】
地址：臺(tái)中市西區(qū)美村路一段764號(hào)
營業(yè)時(shí)間：10:00-22:00
電話：04-2372-5978
粉絲專頁：鴨董當(dāng)歸鴨「美村店」
備註：有配合外送平臺(tái)Uber Eats、food panda（外送服務(wù)享折扣美村店獨(dú)享優(yōu)惠）
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◆每個(gè)人口味與想法不同，以上僅供參考，實(shí)際上還是得由您們親自品嘗唷！
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