什串
電話:(02)8923-8913
地址:新北市永和區永貞路324號
交通:捷運永安市場站，步行約6分鐘
營業時間:晚上6:00-凌晨2:00
FB:什串
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永貞路的白天和黑夜有著截然不同的樣貌，
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伴隨著各式的霓虹閃爍似乎更熱鬧了。
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以居酒屋型態經營的「什串」，
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相當受到當地人的喜愛，
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用餐當天只是尋常的平日晚間，
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入座後沒多久，周圍座位就陸續坐滿，
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還好我們有事先訂位，
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不然真的要餓著肚子撲空了。
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從捷運永安市場站步行過來，
只要約6分鐘的時間，
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除了搭乘大眾交通工具方便，
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鄰近的四號公園也有停車場，
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如果想小酌一杯，搭乘捷運回家也非常便利。?
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(未成年請勿飲酒，開車也不要喝酒喔）
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當天遇上了幾組家庭客和朋友聚餐的人潮，
儘管室內空間不算大，
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但動線上還算安排得宜，
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板前座位也不會太擠迫，
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一個人來用餐也相當適合。
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一整面的美酒匯集，
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喜歡小酌一杯的朋友們選擇還真不少，
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愛酒之人看到一定會非常雀躍。
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這裡的菜單樣式非常多，
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集結各國美食，
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特色料理更是不勝枚舉，
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光是點菜就花了我們不少時間，
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沒辦法，選擇困難的人就是什麼都想點啊
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（詳細菜單資訊請參考粉絲團->什串
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芥末章魚＄90
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滑溜的章魚吃起來超脆口，
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加入微微刺激感的洋蔥，
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再以芥末巧妙的連結，
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吃起來超清爽開胃。
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泡菜厚蛋燒＄140
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香滑軟嫩的厚蛋燒，
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吃起來帶點清新的甜度，
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包覆著微辣爽脆的泡菜，
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柔軟中挾帶著清脆，十分有層次，
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滋味超和諧，搭配的剛剛好，
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整口吃下非常爽口。
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鮭魚親子烤飯糰＄80
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塗抹上鹹甜醬汁，
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外層剔透的鮭魚卵，
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和均勻佈滿的鮭魚肉，
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再以清脆的海苔包裹著一起吃，
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鹹香夠味，滿滿的鮮魚氣息，
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大小朋友都會愛不釋口。
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香檸雞軟骨＄150
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光是炸得酥酥脆脆的雞軟骨就相當美味，
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再以檸檬的香氣點綴，
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吃起來多了一點清新，
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一口接著一口也不會膩，
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當成下酒菜超稱職。
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青醬番茄牛肉捲＄50
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明太子雞肉串＄55
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秘制辣烤雞肉串＄50
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秘制辣烤雞肉串＄50
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店家特製的辣醬有點東南亞的風格，
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不會過於衝突，反而讓人胃口大開，
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多了辣醬的加持，
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每一口都充滿亮點。
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喜歡吃辣的朋友這道必點！我超愛
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明太子雞肉串＄55
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濃濃的明太子美乃滋覆蓋，
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鹹中帶甜的滋味，
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吃起來真的好過癮。
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青醬番茄牛肉捲＄50
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牛肉蘊含著油脂還帶點肉汁，
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和酸酸甜甜超juicy的番茄真是天作之合，
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加入了青醬一抹芬芳，
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讓整體的特色更加鮮明。
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半熟玉子豚肉捲＄60
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濃郁的蛋液就在入口瞬間爆開來，
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同時感受烤肉的香氣，
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又有香濃的蛋香在口中蔓延，
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好吃到必需加點！！
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醬烤腐皮卷＄50
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入口超酥脆，
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咀嚼時豆香味四溢，
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吸附了醬汁的腐皮真的好迷人。
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海鮮炒烏冬＄220
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覆蓋了滿滿的海鮮，
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乍看之下還真的很難發現烏龍麵的存在，
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烏龍麵吸取了海味的精華，
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同時更融合了蔬菜的清甜，
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吃起來不但飽足還相當滿足
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西班牙蒜辣蝦＄320
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蝦子吃起來超Q彈，
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蝦膏的熟度也剛剛好，
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淋上異國風情的香醇醬汁，
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帶有香料的美感，
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完整沾附，大口吃下，
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允指回味的享受，
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讓人一口接著一口停不下來。
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辣味酥烤鱈魚＄250
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一上桌，胡椒和辛香料的氣息立刻撲鼻而來，
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飄散在週遭的空氣中。
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細緻軟嫩的鱈魚，
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佈滿了香脆的炸麵衣，
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結合一起吃下，
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真的超級涮嘴，
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香辣開胃的絕妙組合，不時挑逗著味蕾，
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不知不覺就輕鬆掃盤。
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Cheese雙醬烤櫛瓜＄120
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這道菜真的太獨特了，
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櫛瓜烤的保有脆度，
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咬下去又充滿水份，
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表層塗抹上花生醬和鮪魚醬兩種口味，
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再以起司緊密結合，
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甜鹹滋味平衡的恰到好處，
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滋味超級有內涵。
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SVB精釀啤酒精選套組＄250(任選3杯）
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我選的分別是496精釀啤酒、
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爵士貝莉覆盆子精釀啤酒和
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懷特麥莉柚子山椒精釀啤酒
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(未成年請勿飲酒，開車也不要喝酒喔）
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整體喝起來都非常清爽，
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完全沒有惱人的苦澀味，
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純粹的麥香，非常好入口，
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接受度非常高。
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覆盆子口味帶有莓果香氣，
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喝起來順口，女孩子會很愛。
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而柚子山椒特色太鮮明，
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杯子才靠近嘴邊就受到柚子胡椒的侵襲，
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沒想到能有這樣的結合，太特別了。
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由於是新北地區首家引進日本SVB的精釀啤酒，
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所以想嘗試看看，來這裡才喝得到喔。
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(未成年請勿飲酒，開車也不要喝酒喔）
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什串啵啵球＄100/3粒
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看似巨型的地瓜球，
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其實吃起來較像是帶有彈性和嚼勁的蓬鬆甜甜圈，
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沾上煉乳的甜蜜滋味，
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用這道甜點畫下尾聲剛好。
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整體來說，
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菜式非常多樣化，
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餐點的變化性也很高，
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吃起來十分豐富，也常能挖掘到驚喜，
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來這裡聚餐一定能非常盡興。
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什串
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電話:(02)8923-8913
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地址:新北市永和區永貞路324號
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交通:捷運永安市場站，步行約6分鐘
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營業時間:晚上6:00-凌晨2:00
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FB:什串
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