2021.1月食記
沙鹿慶生/聚餐/尾牙/春酒/情人節(jié)約會(huì)吃到飽美食推薦【肉鮮生韓式烤肉吃到飽沙鹿店】平日中午只要369元就可爽吃.超過80種『韓式烤肉自助吧美食』肉品、海鮮、韓式小菜、炸物、辣炒年糕、人蔘雞湯、海鮮粥、韓式牛肉泡菜豆腐鍋、韓式魚板湯、生菜包肉、18種冷熱飲、杜老爺冰淇淋....等自助無限吃到飽
好康報(bào)報(bào)~肉鮮生沙鹿店周年慶『用餐免收服務(wù)費(fèi)』生日壽星用餐送限量海陸美食(擇1)
韓式小菜~道道涮嘴
肉鮮生韓式烤肉吃到飽-沙鹿店
電話: 04-2665-6022
營業(yè)時(shí)間:(平日)11:00~15:00；17:00~23:30(假日)11:00~22:30
地址:臺(tái)中市沙鹿區(qū)中山路160之1號
粉絲頁:肉鮮生韓式烤肉吃到飽-沙鹿店
肉鮮生消費(fèi)方式:?(平日)午餐 $369元(平日晚餐&假日全天) $399元
身高低於100cm兒童『免費(fèi)』身高110~130cm $200元。高於130cm以大人價(jià)計(jì)費(fèi)
===============
只收現(xiàn)金(無刷卡服務(wù))入座後~先到櫃檯(餐前)結(jié)帳!!
用餐時(shí)間:90分鐘 (目前用餐不收服務(wù)費(fèi))
有wifi/禁帶外食與寵物
當(dāng)日生日壽星用餐~送壽星海陸美食(3選1)當(dāng)月生日送韓國飲料
醫(yī)護(hù)人員(憑相關(guān)證件)用餐『每桌』送骰子牛or海鮮乙盤
好康報(bào)報(bào)~肉鮮生韓式烤肉吃到飽沙鹿店『歡慶週年慶』
當(dāng)次消費(fèi)『滿1000元』送~高級肉品或or生猛海鮮(兌換券乙張)?消費(fèi)『滿2000元』送海陸拼盤(限~下次消費(fèi)兌換)
工業(yè)風(fēng)用餐環(huán)境? 桌面寛敞~無壓迫感
公司、學(xué)校多人聚餐、家庭慶生、情侶約會(huì)或單身1人用餐都Ok~
抽風(fēng)管可調(diào)高低? ?瞬間將鐵盤烤肉之油煙往上吸~吃完韓式烤肉不會(huì)全身烤肉味
服務(wù)生帶位入座詳細(xì)介紹"肉鮮生"消費(fèi)方式烤盤注意事項(xiàng)後....
同桌『先派一人』到櫃檯結(jié)帳買單。
其它人則可到自助吧夾取想吃的熟食與韓式烤肉、小菜美食
這裡是『餐前先結(jié)帳』
只收現(xiàn)金~目前無刷卡服務(wù)
不曉得是不是曾有客人趁著店家忙碌時(shí)(吃飽/沒買單)就閃人？總之"肉鮮生"是先結(jié)帳再用餐消費(fèi)模式喔!
好久沒吃『韓式烤肉』除了臺(tái)中市區(qū)外~原來咱們海線也有肉鮮生韓式烤肉吃到飽分店ㄝ
自助吧? 約有10種(牛、豬、雞肉品)+2種(海鮮)
爽口蔬菜區(qū)與韓國料理必吃韓式小菜口味、選項(xiàng)多元
有吃牛肉冰友~?這兒有黑胡椒牛小排與原味牛五花(期待未來能提供更多牛肉吃到飽食材)
牛五花超適合烤好後沾醬包在生菜裡吃
韓流小菜區(qū)? ?每一種涼拌小菜都很涮嘴?
(水果)也放在此區(qū)喔。今天是聖女小番茄
辣炒年糕、炒青菜
飯食控~有白飯讓您配韓式烤肉吃飽飽
3大鍋暖呼呼湯品? ?尤其是『人蔘雞湯』湯頭好好喝。海鮮粥鮮甜味美
熟食吧? ?有多款炸物、布丁、小蛋糕、雞米花
炸銀絲卷淋煉乳(煉乳銀絲捲)
韓式魚板湯區(qū)??
建議您~吃飽『胃』還有空間可裝食物時(shí)再來裝盛。今天蠻多客人夾豬血糕吃~
真的~好久~好久~沒吃韓式料理
我的胃~今天想裝『韓式鐵盤烤肉美食』
好友則是夾了一盤『綜合韓式魚板』怕吃完太有飽足感；不敢再加湯。? ?嘿!!?剛剛就有先提醒您
吃魚板也會(huì)有飽足感~?不聽勸?
吃烤肉時(shí)才在那喊『戰(zhàn)鬥力變?nèi)酲獭怀峄?/p>
原味豬五花??油花肥瘦比例相當(dāng)美，不會(huì)肥滋滋?
黑胡椒豬排? 每片都切很大塊，烤好後記得先用剪刀剪成『好入口』大小
小紫推薦~?塔香雞丁、大醬豬五花、麻辣雞翅??這3種都醃漬的相當(dāng)夠味
原味香腸、蜜汁豬排
剛剛服務(wù)生帶位入座時(shí)有介紹『烤盤是故意放歪歪的』不用去喬它。烤盤旁邊放有一空碗(也千萬不要去移動(dòng))
?這是用來裝盛~烤肉時(shí)從鑄鐵盤孔洞流下的烤肉油脂(烤盤放斜斜)可將盤內(nèi)油脂從(下圖/右上)孔洞流到碗裡；才不會(huì)一直卡油在烤盤內(nèi)易讓食物愈烤愈油。
開烤前~服務(wù)生會(huì)先開瓦斯在鐵盤上淋一些油
鑄鐵烤盤需預(yù)熱2~3分鐘(熱鍋)
才可以『放肉品』開烤
若沒先熱鍋(冷鍋放肉烤)肉品保證會(huì)沾鍋嘿
預(yù)熱的時(shí)間~正是大家到自助吧『夾取』食材和熟食吃的最佳時(shí)機(jī)?
剛剛服務(wù)生在(上圖/右下)鐵盤上以Z字淋了些許油品
(油)並沒有均勻分佈
開烤前『記得~先夾一塊原味豬五花or較肥原味肉品』在已預(yù)熱2分鐘後『鐵盤上』均勻滑塗，借由豬五花油脂將整塊『鑄鐵盤表面』塗上一層薄油即可開烤
(烤盤中間)火力較大
較厚肉類『放烤盤中間烤』
蔬菜類則適合放在靠近烤盤外圍煎烤
瓦斯?fàn)t火~火力大小(可自己調(diào)整)
小叮嚀:如果烤盤上沒放烤物時(shí)~記得先轉(zhuǎn)小火；才不會(huì)讓烤過肉品鐵盤空燒臭灰答(烤盤表面有肉汁與油脂)沒放烤物又開大火很容易讓烤盤(表層焦掉)有燒焦味
大醬豬五花? ? 油花一肥一瘦(水嘎)?逼出肥油~煎恰恰~好香
口感:Q脆Q脆~帶著特調(diào)醬香
不用沾醬單吃就很夠味
自助區(qū)有:韓國鹽/胡椒粉/韓國辣粉/蒜片/番茄醬/韓式生菜醬/燒肉沾醬/辣椒醬
讓客人自己調(diào)配想沾的『佐醬風(fēng)味』
小紫第一次吃『肉鮮生韓式烤肉吃到飽』有一點(diǎn)兒霧煞煞~不曉得醬怎配最對味!
?招手呼叫服務(wù)生~
請服務(wù)生給點(diǎn)建議
『韓式生菜醬+蒜片』是吃生菜包肉時(shí)最佳~佐醬
我的『燒肉沾醬』裡面則是加了『辣椒醬』沾肉品吃~帶辣意!?更涮嘴?
肉鮮生『韓式泡菜』選用正宗韓國『光州泡菜』?不會(huì)太酸、辣度也嘟嘟好、脆口又多汁
原味豬五花? ?煎烤到雙面呈現(xiàn)金黃脆口感時(shí)再用剪刀~剪成好入口size
將原味豬五花均勻沾佐『韓式生菜醬』
生菜上方先放光州泡菜~
再放沾過醬之豬五花捲包~大口往嘴裡塞!
超喜歡!!?生菜包肉在口中~爆汁。多層次豐富味蕾。醬很香、肉很夠味、生菜又脆甜
桌子下方有抽取式面紙
這個(gè)設(shè)計(jì)很貼心!不佔(zhàn)桌面空間~手沾到肉汁或沾醬時(shí)『一抽即擦』很方便
除了剛剛提的『醫(yī)護(hù)人員用餐』出示相關(guān)證件『每桌』可享店家招待每日限量『骰子牛or海鮮一盤』
當(dāng)日生日壽星用餐、慶生(出示證件/證明) 骰子牛/松阪豬/大白蝦 (3選1)
壽星生日禮? 骰子牛 (若~單點(diǎn)1份120元)
壽星(擇1)生日禮:?大白蝦
壽星生日禮(擇1):?特選松阪豬? (單點(diǎn)1份120元)
每片都是切厚片，烤到兩面恰恰就可開吃。您可以放一些洋蔥絲煎炒配松阪豬
加辣椒醬的燒肉沾醬。鹹甜中帶著辣感
松阪豬Q脆帶嚼勁
自助區(qū)爽口蔬食至少12種? ?
小紫覺得肉鮮生韓式烤肉吃到飽『烤蔬食』挺好吃的。因?yàn)槭卟朔旁诳颈P上煎烤時(shí)會(huì)吸附上方肉品釋放之肉汁多了一層肉香與肉甜。
隔壁桌客人~看起來好像是肉鮮生常客!
『很懂吃』桌上裝數(shù)碟沾醬且非常豪邁的一口烤肉配一口蔬食。聽說:?一口青龍辣椒+一口韓式烤肉『絕配』
剛剛說的常客~她們就是配著(生)青龍椒吃的喔!?
自助吧裡的時(shí)蔬會(huì)輪流替換~我們用餐過程、餐臺(tái)上沒看到『青龍』詢問櫃檯:因?yàn)榻裉斓谝惠啎r(shí)蔬尚未放置青龍辣椒；若客人有需要可直接洽服務(wù)生~請其幫您準(zhǔn)備送來餐桌。
我們沒生吃過青龍椒so就沒跟風(fēng)~此種吃法
抽風(fēng)系統(tǒng)吸力強(qiáng)、油煙大時(shí)『排煙管』可以拉低一點(diǎn)點(diǎn)
(下圖)鐵盤烤肉油煙馬上被管子給吸走?
『蝦子』在肉鮮生不是放在自助區(qū)吃到飽食材。您可以『加價(jià)』單點(diǎn)~size大隻Q甜
原味香腸? ? 不會(huì)太肥配烤洋蔥~很好吃。
每片蜜汁豬排? ?都好大一塊
烤好後~我都會(huì)用剪刀~剪一口大小
肉質(zhì)軟嫩~甜甜的
自助飲品區(qū)? ?有18種冷熱飲~無限暢飲
來吃韓式烤肉? ?可和韓劇歐巴那樣點(diǎn)一瓶『韓國真露燒酒』小酌
這兒『真露水果酒』口味挺多的
警語:?喝酒不酒駕、安全有保障!!
櫃臺(tái)有『加價(jià)美食、飲品MENU』
樂天蘋果汁、樂天草莓汁? $48元/瓶
韓國真露(水果酒)? $198元/瓶
警語:?喝酒不酒駕、安全有保障!!?未成年請勿飲酒
韓式辣炒年糕
熟食區(qū)美食~我不敢吃太多
因?yàn)樾∽衔绮蜁r(shí)段戰(zhàn)鬥力不高。所以『胃』只想多裝"肉鮮生"各式燒烤肉品與海鮮
人蔘雞湯??? 湯頭超棒。我吃了一碗+喝了2碗人蔘雞湯
正統(tǒng)韓國人蔘雞湯是將所有食材『塞在』全雞肚內(nèi)；鍋?zhàn)友e再加水燉煮
這兒~可能為了讓客人方便盛裝(煮法不太一樣)將去骨雞腿肉切大大塊加入糯米、人蔘、蓮子、紅棗、枸杞、薏仁....煨煮
真心不騙!!?這道『人蔘雞湯』湯頭很好喝!!?食材煮到鬆綿入口即化、糯米軟而不爛、去骨腿肉保有肉甜味
人蔘雞湯? 湯頭帶著順口人蔘香氣與肉甜味~必喝!
韓式小菜? ?想吃清爽口味或重口味都任君選
辣味豆芽:?看起來帶著紅通通辣醬~其實(shí)不會(huì)很辣，包在生菜裡加烤肉片吃~滋味棒棒
鹽味毛豆:?滿滿黑胡椒粒香氣~很入味
豆干絲:?帶著麻油香豆干絲~爽口
百香南瓜:?甜甜百香果醬醬香
涼拌木耳:?選用迷你木耳做涼拌~口感很脆；酸酸辣辣且?guī)е?dú)特香料香
黃金泡菜:?超讚!我超愛!!?脆又多汁。單吃非常開胃且又能緩解吃太多韓式烤肉膩口感
韓式泡菜:?光州泡菜~酸度適中、包肉或拌飯挺不錯(cuò)der
和風(fēng)白玉蘿蔔:?淡淡酸甘甜~糖醋漬蘿蔔味!爽口有解膩?zhàn)饔?/p>
蒜味黃瓜:?比在小吃麵攤叫的(涼拌黃瓜)夠味!?辣椒只是配色~黃瓜不會(huì)辣、濃郁蒜香脆又入味。很好吃
黃金泡菜:太好吃了~又續(xù)了N次
牛肉泡菜豆腐鍋??隨便撈~就滿滿配料
裡頭有:玉米筍/杏鮑菇/豆腐/金針菇/五花牛肉片~湯頭"辣度"嘟嘟好~很順口
塔香雞丁? ?我們都覺得超夠味，可以夾多一點(diǎn)的肉品
在鐵盤上煎烤到表層呈現(xiàn)脆口金黃色澤
咬開~內(nèi)部肉質(zhì)保有湯汁? ? 咀嚼中慢慢散發(fā)淡淡九層塔香配著洋蔥絲(讚呦
肉鮮生韓式烤肉吃到飽-沙鹿店? 主打『肉肉美食』海鮮只有2款。今天是魷魚花與海味透抽
透抽~Q甜
烤盤焦了~髒了『可以』請服務(wù)生更換乾淨(jìng)烤盤
鑄鐵盤『很重又很燙』
更換烤盤前~客人必須自己先將食材夾到『餐桌上空盤內(nèi)』再讓服務(wù)生將鐵盤移除~換新的
(不是像炭火燒烤吃到飽)那樣...等著服務(wù)生幫您夾出食材再更換喔!?有更換烤盤需求的話~記得服務(wù)生來更換時(shí)要『先』將食材夾出來~讓其『收走髒烤盤』更換乾淨(jìng)烤盤烤肉
黑胡椒牛小排/原味牛五花
牛小排醃過~口感嫩? 帶著黑胡椒香~不會(huì)辣
時(shí)蔬區(qū)? 洋蔥在鐵盤上炒過後不論是單吃或包夾生菜都很對味!?辛辣味不見了?；只保留洋蔥甜
原味牛五花烤好後~兩面沾佐『韓式生菜醬』再放幾片新鮮蒜片包夾生菜吃
好香~好嫩~好涮嘴
完全吃不出『五花牛』肥膩感
韓式生菜醬~不會(huì)死鹹。鹹甘醬香~讓每一口『生菜包肉』散發(fā)著誘人香氣~?會(huì)忍不住的續(xù)包『生菜夾肉吃』
親子家庭用餐? 有兒童餐椅
隔壁桌客人~聚餐氣氛好歡愉!?小弟弟吃飽~依偎在媽咪肩上撒嬌睡覺~好古錐
肉鮮生韓式烤肉吃到飽~除了人蔘雞湯、韓式牛肉豆腐鍋、竟然也有『海鮮粥』
粥裡加了蛤蜊、透抽、魷魚與蛋花，海味湯頭鮮甜味美；料多實(shí)在
麻辣雞翅? ?分成:翅小腿與二節(jié)翅2種部位任您夾
二節(jié)翅較快熟、若您是烤翅小腿~記得小腿烤半熟時(shí)用剪刀在小腿肉上方剪個(gè)幾刀，可幫助牠加快熟成速度
這是肉鮮生『韓式烤肉吃到飽』所有肉品裡『最辣』最帶勁的肉肉
辣香~嫩? 很涮嘴
黑胡椒豬排? ?很厚且很大一塊；比較像『梅花肉口感』軟嫩~入味
自助吧?冷熱飲選項(xiàng)多，蜂蜜醋~不錯(cuò)喝!可解膩。水蜜桃、哈蜜瓜真露酒~?配韓式烤肉?
(未成年勿飲酒、開車不酒駕、安全有保障)
若想吃的更澎湃~櫃檯有『美味單點(diǎn)』海陸食材可加價(jià)購
海陸蝦拼盤? ?$188元? 玫瑰松阪豬+白蝦
蝦子很大隻? ?Q甜? ?
單點(diǎn)嚴(yán)選骰子牛? ?記得六面都要煎烤喔!
吃骰子牛配人蔘雞湯? ? 滿足!!
4種~杜老爺冰淇淋口味 ?
情人果冰淇淋吃的到果粒!? 酸酸甜甜~超適合餐後來一球
櫃檯有牙籤與薄荷糖可潔牙、清新口腔氣味
騎機(jī)車~可停店門口
開車的話~建議您停放在『沙鹿區(qū)公所/沙鹿綜合運(yùn)動(dòng)公園/黃昏市場』停車格~
肉鮮生沙鹿店前方『不適合』停車且附近路口『轉(zhuǎn)角』巧玲瓏馬路對面住有知名檢舉達(dá)人、若車子違停小心被舉發(fā)
附近『停車場路線指引』
肉鮮生沙鹿店馬路斜對面(轉(zhuǎn)入)鎮(zhèn)政路=>直行=>會(huì)先看到(右手邊)東成洗車場巷內(nèi)(黃昏市場)中午或晚上用餐車子可停這兒(傍晚買菜時(shí)段)此區(qū)停車場則是提供給買菜客人停車用。請勿停放
您車子也可以繼續(xù)往(鎮(zhèn)政路)上放行駛~還沒到左手邊『清水分局/沙鹿分駐所警察局』先『右轉(zhuǎn)』沙鹿綜合運(yùn)動(dòng)公園
這裡也有停車格可免費(fèi)停放
萬一(以上)停車格(場)都滿停。車子則是可以暫停『沙鹿分駐所』上方『沙鹿區(qū)公所』停車場
肉鮮生各分店資訊；一併分享給愛吃(韓式烤肉)的您~
肉鮮生韓式烤肉吃到飽-沙鹿店
電話: 04-2665-6022
營業(yè)時(shí)間:(平日)11:00~15:00；17:00~23:30(假日)11:00~22:30
地址:臺(tái)中市沙鹿區(qū)中山路160之1號
粉絲頁:肉鮮生韓式烤肉吃到飽-沙鹿店
肉鮮生韓式烤肉吃到飽-臺(tái)中文心店
電話:04-2471-8966
營業(yè)時(shí)間:(平日)11:00~15:30；17:00~22:30(假日)11:00~22:30
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)南屯路二段342號(南屯捷運(yùn)站步行3分鐘)
粉絲頁:肉鮮生mr.M.eat
肉鮮生韓式烤肉吃到飽-臺(tái)中大雅店
電話:04-2560-5328
營業(yè)時(shí)間:(平日)11:00~15:00；17:00~22:00(假日)11:00~22:00
地址:臺(tái)中市大雅區(qū)中清路三段985號(中清路麥當(dāng)勞附近)
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??追蹤小紫IGhttps://www.instagram.com/duck303088/??
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