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?地址：新北市中和區(qū)中和路267號(hào)
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?連絡(luò)電話：0968-617-621
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?營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:00(週一公休)
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咖哩是少數(shù)小時(shí)候不喜歡吃，長(zhǎng)大反而變成愛(ài)好的餐點(diǎn)，今天介紹這間位於永安市場(chǎng)捷運(yùn)站附近的「咖哩站」，主打純天然餐點(diǎn)不含添加物及味素，在食安越來(lái)越被重視的現(xiàn)在是非常吸引人的點(diǎn)，今年(2021)一月剛開(kāi)幕，主打各式口味的日式咖哩以及特色小菜，另外還有每天限量10份的紅酒燉牛肉，今天一吃就知道為什麼老闆說(shuō)附近民眾都在敲碗外送服務(wù)，好吃的咖哩飯真的超適合下班的夜晚來(lái)一盤啊
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咖哩站除了基本的咖哩口味外，南瓜醬也是個(gè)人認(rèn)為非常特別的口味，今天老闆還特別給我試吃一小碗的南瓜醬，用整顆南瓜下去燉煮做成的蔬菜醬，吃起來(lái)就像是超濃的南瓜濃湯飯！咖哩部分都可以搭配套餐，選擇飲料或者小菜組合。看到梅漬蕃茄那一刻突然眼睛都亮了起來(lái)，最喜歡各種小番茄系列的小菜了，另外味噌水蓮據(jù)說(shuō)是老闆的私藏小菜，身為水蓮愛(ài)好者也是必點(diǎn)啦！
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咖哩站的特製辣油也是老闆引以為傲的配角，同樣主打純天然調(diào)味，僅使用辣椒、朝天椒、蒜頭，配上芝麻油、香油下去炒，帶出兩種椒獨(dú)有的香氣和辣度，這種辣椒一看就知道一定好吃，上次看到這種辣椒是在林口的名店吳氏湯包，完全是可以單獨(dú)拉出來(lái)賣的那種厲害
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雞肉咖哩 ＄150(外帶＄130)＋Ｂ餐＄50
咖哩站的主餐價(jià)錢都有分成外帶跟內(nèi)用兩種價(jià)格，主要是因?yàn)閮?nèi)用可以無(wú)限續(xù)飯續(xù)醬(紅酒燉牛肉僅能續(xù)飯)，不論內(nèi)用外帶都會(huì)贈(zèng)送一碗鮭魚味噌湯，Ｂ餐另外再附上一份30元小菜及30元飲料。據(jù)老闆所說(shuō)連這鮭魚味噌湯都是用純天然食材慢慢煮製而成，對(duì)附贈(zèng)的湯都這麼用心的店家實(shí)在是值得嘉獎(jiǎng)。
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一上桌日式咖哩的香氣撲鼻而來(lái)，入口後還帶點(diǎn)印度香料味，濃稠的咖哩醬非常適合配著飯吃，跟自己在家當(dāng)大廚煮的咖哩比起來(lái)多了一分綿密感跟香氣，果然專業(yè)的就是不一樣。雞肉的嫩度真的很讓人驚訝，重點(diǎn)在於另外煮，保留雞肉該有的軟嫩，但又能跟咖哩完美的融合，配上一旁的炸蓮藕、炸金針菇超級(jí)好吃，滿滿的日式感好療癒，吃完還能跟老闆加飯加醬更是超級(jí)阿莎力！
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紅酒燉牛肉 ＄170（外帶＄150）
今天中午來(lái)吃，有吃到限量的紅酒燉牛肉超開(kāi)心，紅酒燉牛肉一直都是個(gè)人喜好清單，咖哩站的紅酒燉牛肉價(jià)錢很平價(jià)，但餐點(diǎn)一點(diǎn)都不馬虎，醬料沒(méi)有咖哩醬這麼濃稠，但是配上飯一起吃也超級(jí)下飯，燉煮過(guò)的澳洲牛肋條配上紅酒醬不僅超入味，口感也保持著獨(dú)有的韌度和嚼勁，非常有水準(zhǔn)，自己煮過(guò)咖哩就知道牛肋條算是高成本的食材，要控制好熟度也是一門功夫，這盤主餐完全吃得出來(lái)店家的用心
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梅漬蕃茄、味噌水蓮、鮭魚味噌湯
特別要把小菜拉出來(lái)介紹因?yàn)樗麄兗业男〔怂疁?zhǔn)很高，首先是梅漬蕃茄，吸附滿滿的話梅香配上蕃茄獨(dú)有的酸甜味，一顆接著一顆超級(jí)開(kāi)胃，比較要注意的是蕃茄夏天不一定有，季節(jié)限定要好好把握。味噌水蓮除了保有水蓮的清脆感還有腐乳的濃與香，這種不常見(jiàn)的搭配卻能帶出特別的食材鮮甜，這道讓我忍不住都想跟老闆學(xué)私房食譜了！鮭魚味噌湯一喝就喝得出湯底的味噌香及用料的天然，朋友一喝就知道這是用味噌本人煮出來(lái)的香氣，配角都能這麼用心超級(jí)推！
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從食材的天然、主餐口味到每份小菜的用心準(zhǔn)備，每個(gè)細(xì)節(jié)都能感覺(jué)到老闆對(duì)於這間店及客人的用心，忙碌的現(xiàn)代人外食非常普遍，能夠?qū)Ｗ⒂眯脑诓缓砑游锏牟忘c(diǎn)內(nèi)容卻不是每間店都能做到，之前看一些採(cǎi)訪店家，天然食材的成本常讓店家吃不消，也因此能吃到對(duì)身體沒(méi)負(fù)擔(dān)又好吃的食物更顯非常珍貴，推薦給大家這間位於永安市場(chǎng)捷運(yùn)站的咖哩站，大口吃咖喱飯跟著大哥一起大喊屋馬依
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PS.店家表示目前已經(jīng)在跟兩大外送平臺(tái)洽談中，預(yù)計(jì)過(guò)年前後就會(huì)在外送平臺(tái)上亮相啦！
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