這次跟朋友來(lái)到板橋的四維路上吃晚餐，
發(fā)現(xiàn)有好多讓我想吃的美食耶~
但最吸引我進(jìn)去的是這間 #四維客棧



一路過(guò)四維客棧從天花板到地板整個(gè)都很吸引我，
其實(shí)主要是因?yàn)樗麄兊难b潢拉~
一看照片就知道，
他們門(mén)口的裝潢非常有中國(guó)的風(fēng)格。







進(jìn)入店面後更是驚豔，
就連櫃檯、牆面、桌子、椅子、廁所…等等
都好有復(fù)古風(fēng)，
走到底牆上的「起家厝」扁額，
感覺(jué)更是有特別的意義存在著。

小小的門(mén)後是一間超有感覺(jué)的洗手間，
不管是腳踏車(chē)所是酒箱甚至是牆壁上，
都好友復(fù)古的風(fēng)味。



店內(nèi)還有提供一些有酒精與無(wú)酒精的飲品喔，
擺設(shè)的非常整齊又漂亮。


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菜單分類(lèi)出乎意料的多種，
從早餐到下午茶再到晚餐通通都有，
還有獨(dú)立包廂並可提供滿漢全席($8000含場(chǎng)地)
其實(shí)他們主打的是臺(tái)菜，
但我不小心被店員介紹的 #客棧香鍋 給吸引去了，
所以選擇了一個(gè)川菜來(lái)品嚐。







●客棧香鍋 NT550
有選擇困難的我經(jīng)過(guò)店員的推薦，
讓我嘗試了這道特色料理，
香鍋是四川非常有名的料理，
將所有食材放在熱鍋中使用大火爆炒，
散發(fā)出超迷人的香氣跟滋味，
裡頭有娃娃菜、時(shí)蔬、百頁(yè)豆腐、蝦子、冬粉、雞丁、馬鈴薯、洋蔥，
香鍋一上桌那麻辣的香氣非常誘人，
吃了幾口後，
對(duì)於有點(diǎn)怕辣的我覺(jué)得不會(huì)太辣，
比較偏麻一點(diǎn)，
但不會(huì)麻到很不舒服，
還不知不覺(jué)吃了兩碗飯，
雞丁使用的應(yīng)該是雞腿肉，
口感非常軟嫩，
炒的也超入味超下飯，
難怪真的要白飯吃到飽，
因?yàn)檎娴奶贸粤恕?br>


●剝皮辣椒雞湯 NT200
這是這一年來(lái)超熱門(mén)的新湯品，
就點(diǎn)一碗來(lái)品嘗看看，
其實(shí)真的不小碗，
如果還有點(diǎn)其他餐點(diǎn)享用的話，
2~3人喝都很足夠，
湯頭喝起來(lái)非常順口，
入口只有一點(diǎn)點(diǎn)微辣，
口感比較偏香甜，
雞腿肉很嫩也很入味，
裡頭還有放入一根剝皮辣椒，
如果不怕辣是可以吃的喔。



??四維客棧
??地址：新北市板橋區(qū)四維路170號(hào)
??電話：02-2255-0522
??營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00~22:00(週一公休)
??捷運(yùn)：新埔捷運(yùn)站1號(hào)出口??步行約7分鐘
??美味：??????????
??服務(wù)費(fèi)：無(wú)
??服務(wù)態(tài)度：??????????
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店家IG： @startinghouse