現(xiàn)在無法出國,讓我特別懷念日本的美食跟甜點(diǎn),還好現(xiàn)在好多日本美食都在臺(tái)灣設(shè)店,想念的時(shí)候也能走一趟過過癮
九州鬆餅在富錦街設(shè)點(diǎn)的時(shí)候就造成轟動(dòng),每天都是大排長龍,前年在微風(fēng)南山開了二店,我終於來踩點(diǎn)啦!!
九州鬆餅Cafe 臺(tái)北微風(fēng)南山艾妥列店位在微風(fēng)南山atr’e3樓,有別於富錦店的文青感,微風(fēng)南山的裝潢走的是簡約質(zhì)感風(fēng)格
店外還有商品區(qū),可以買到製作鬆餅的原料跟日式餐具、小物,喜歡自己diy的人也能買回家自己做喔
店內(nèi)的空間很方正,一眼看到底還是窗外的繁華街景,座位安排在兩側(cè),讓整個(gè)走動(dòng)的空間變的很流暢 ?
靠近門口的大桌很適合多人聚會(huì),大家圍在一起品嚐美味的鬆餅真的幸福感滿滿?
一個(gè)人想來品嚐九州鬆餅也沒問題,獨(dú)立的靠牆座位讓你一個(gè)人也不會(huì)覺得彆扭,粉綠色牆面配上暖心燈光,這氛圍真的很放鬆?
後面還有一個(gè)沙發(fā)區(qū),獨(dú)享窗外景緻,可是九州鬆餅超搶手的位置喔?
草莓巧戀鬆餅
冬天就是要吃草莓,九州鬆餅也跟日本團(tuán)隊(duì)跨國研發(fā)出了「莓好幸福時(shí)光」的草莓特色餐點(diǎn),讓草莓控不需要出國也能嚐到日本限定
草莓巧戀鬆餅把草莓跟巧克力mix在一起,酸甜x苦甜的雙重感受,把鬆餅的層次拉升到另一個(gè)境界,酸酸甜甜就是初戀的滋味
九州鬆餅的原料是嚴(yán)選九州特色七種穀物製成,大分縣小麥、長崎的雲(yún)仙糯黍、佐賀縣的胚芽押麥?日本進(jìn)口的食材做出香Q鬆軟的鬆餅
加上堅(jiān)持不添加乳化劑、香料、加工澱粉去製作,連膨脹劑也使用不含鋁成分的,讓大家吃進(jìn)去的每一口鬆餅都是營養(yǎng)健康的
招牌的七穀原味鬆餅上面鋪滿臺(tái)灣在的新鮮草莓,撒上糖粉跟杏仁碎餅妝點(diǎn),就像踏上白雪靄靄的銀白世界
九州鬆餅的口感是軟Q的那種,吃起來很有咬勁,咀嚼後的穀麥香氣縈繞在口腔內(nèi),真的跟一般鬆餅很不一樣
奶油部分也是它們家的賣點(diǎn),甜而不膩的口感搭配鬆餅超對(duì)味,這款還特別加入煉乳調(diào)和,讓甜度更順口了
苦甜的巧克力溶化後形成爆漿口感,一點(diǎn)酸、一點(diǎn)甜 襯著草莓香氣,美味到捨不得停下叉子啊
草莓牛奶
草莓牛奶有冷的跟熱的,冷的可以看到淡粉的色澤配上草莓點(diǎn)綴,一上桌超級(jí)夢幻
細(xì)密的奶泡喝起來更加順口,裡面還能吃到新鮮的草莓切片,甜甜的好浪漫喔
九州鮭魚班尼迪克蛋鬆餅 390元
你以為鬆餅只有甜的嗎?! 來到九州鬆餅 臺(tái)北微風(fēng)南山艾妥列店還有斯貝秀的南山限定,只有來這才吃的到喔
鮭魚班尼迪克蛋鬆餅以七穀原味鬆餅為基底,鋪上兩顆班尼迪克半熟蛋、煙燻鮭魚、酪梨,一樣澎派到不行
一旁還附上大份量的新鮮沙拉,裏頭的沙拉醬還有油醋醬跟胡麻醬可以選,特別的早午餐也能夠飽餐一頓
品嘗前一定要先把半熟蛋搓破,讓黃澄澄的蛋液佈滿整個(gè)鬆餅,這順流而下的模樣真的太誘人
有了蛋香跟酪梨的加持,鬆餅吃起來更濕潤滑順,煙燻鮭魚的獨(dú)特香氣讓鹹味鬆餅多了爽口的滋味
九州特製鮮奶茶 180元
鮮奶茶我也好推薦,熱熱的一壺上桌,倒出來淡淡的奶香氣息非常吸引人
選用鮮奶下去調(diào)配,配上茶香的溫潤,單喝的口感就很棒
另外也附上了一小杯糖漿可以隨意調(diào)味,這可是九州鬆餅自己手工炒製的,味道更加自然香甜
九州鬆餅的口感真的跟我們一般吃到的鬆餅不同,多了咬勁卻不會(huì)讓你覺得突兀,尤其咀嚼後的穀麥香氣真的讓我愛上
跟我一樣是草莓控的你趕快抓緊時(shí)間到九州鬆餅吃一波「莓好幸福時(shí)光」,看到一桌草莓就揚(yáng)起一股幸福的氛圍啊
九州鬆餅Cafe?臺(tái)北微風(fēng)南山艾妥列店
(02)2729-1886
臺(tái)北市信義區(qū)松智路17號(hào)3樓 (微風(fēng)南山atré3樓)
週日~週三 11:00~21:30? / 週四~週六、例假日前一晚 11:00~22:00
九州鬆餅Cafe 臺(tái)北微風(fēng)南山艾妥列店 菜單
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