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最近好友生日，準備來慶祝一下，想說朋友們約一約吃頓飯就好了，畢竟年紀也不小了去夜衝夜唱也不太實際～由於我們壽星很崇尚日本料理，就有人推薦「花火日本料理」這間，慶祝生日就是要吃跟別人不一樣！先跟店家預約訂位，當天大家都很準時到達店裡～花火在中西區，國華街上，黑色招牌字樣，彷彿能吸引住路過的人目光！

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目前活動：

1?。滿額六百，可抽獎一次，通通有獎

2 。唐揚親子丼，特價$69 （聽老闆說好像只到二月，而且每天限量！！手刀快搶?。?/span>

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▽營業時間分為兩個時段，午餐和晚餐～

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▽滿六百扭蛋一次，而且通通有獎欸??！有機會還能抽到最近很火紅的鬼滅之刃公仔！

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▽送上花火菜單，我們這次點：醬燒豬肉丼、沙拉、蘆筍卷、鮮魚味增湯、鮭魚交響曲(6貫)、盛合熟壽司(8貫)、鱈魚肝沙拉、炸生蠔、炸蝦天婦羅、天使紅蝦味增湯、土瓶蒸、炙燒鮭魚花捲。

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▽這次點的價格可以抽兩次獎品，好期待哦?。?/span>

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▽耶斯～兩張都是免費兌換！焦糖鮭魚壽司和午魚一夜干，下次再揪朋友一起來！

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▽日本料理怎能少酒類與飲品呢，冰箱的飲料很多，很多選擇～

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▽唐揚親子丼

這碗特價＄69耶！肉質很Ｑ嫩，而且份量大超好吃～光看這碗就忍不住口水直流！

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▽醬燒豬肉丼

上面的豬肉擺好擺滿，醬汁口味剛剛好，不會太甜，非常搭下面的飽滿米飯，豬肉很嫩，配上蔥花、海苔讓口感多了幾分層次。

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▽炙燒鮭魚花捲

這道看起來超厲害！飽滿的米飯搭上濃郁香氣的炙燒鮭魚，一口咬下去超級飽滿。

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▽中午時段，從桌邊看過去，這個畫面拍起來好美！

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▽鮭魚交響曲(6貫)

鮭魚軟嫩油脂豐富，鮭魚生魚片是使用鮭魚肚的部分，鹹鹹甜甜爆汁的鮭魚卵，每一口都有香氣爆出，好爽快呀！鮭魚交響曲一次滿足有選擇障礙的人～

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▽鱈魚肝沙拉

沙拉部分很清爽，再吃了這麼多樣飽足感的時候，來一道清爽的沙拉再適合不過了。

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▽炸生蠔

外皮酥脆，裡頭的生蠔非常軟嫩，沒有海鮮的腥味，非?？煽谟趾贸?！

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▽沙拉

跟前一個沙拉不同，這道更加清爽水潤。淋上柴魚片的點綴，多了點層次味道！

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▽店內還有每日限定特價餐點！來吃的時候可以留意一下！

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▽炸蝦天婦羅

炸蝦天婦羅有兩種醬汁的搭配，一個是清爽的醬油，一個是酸甜的美乃滋，不管沾什麼都很提蝦子的味蕾。

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▽盛合熟壽司(8貫)
不敢吃生魚片的話，花火也有熟壽司可以選擇，這道也非常適合小孩與老人。比較特別的是玉子燒的部分，是店家每天早上使用黃金比例，下去現煎的！口感很嫩，蛋香十足。
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▽土瓶蒸

湯底非常鮮，熱熱的喝或冷掉都非常可口，裡頭的海鮮熬煮之後非常嫩，吃完那麼多生魚片之後，來一碗剛剛好！

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▽吃到後面店裡越來越多人，還好我們有預定，才能悠閒的開吃～

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▽扭蛋的獎項還有鬼滅之刃～喜歡鬼滅的人別錯過了！

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今天來吃果然沒有失望，菜色豐富，店員還非常nice，重點是現在的活動，滿六百抽獎一次！！張張有獎??！這時候不來抽一下，什麼時候來～～目前心目中評價第一的日本料理，真的歸花火莫屬啦！

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花火日本料理 丼飯壽司專賣
地址：臺南市中西區國華街三段273號
電話：(06)223 3336
粉專：https://pse.is/3988ab

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