【美食部落客/商妮】
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水貨mini在哪裡?
水貨mini位在公益路,華美街與忠明路中間,漂亮繽紛的外觀目標(biāo)明顯很好找。鄰近勤美誠品綠園道,附近有好幾個(gè)收費(fèi)停車場,對面公園也有公車站牌,交通很便利。
原本水貨烤魚在臺(tái)中就非常有名,現(xiàn)在升級水貨mini小鍋烤魚二代店,多了個(gè)人獨(dú)享鍋選項(xiàng),一個(gè)人用餐還是多人聚餐都沒問題。
用餐空間分兩層樓,一樓以新增加的個(gè)人鍋物為主;二樓則是維持原有的大鍋烤魚,不論多少人用餐都可以吃得開心。我們平日晚餐時(shí)段來吃飯,接近客滿生意很不錯(cuò),建議先訂位才不會(huì)久等。
水貨mini菜單
水貨mini餐點(diǎn)選項(xiàng)真的很多,個(gè)人火鍋、小鍋米線、酸菜魚鍋、小鍋烤魚…通通有,價(jià)位188元起(+10%),可以彈性勾選升級,單吃一鍋或者加點(diǎn)升級吃澎湃一點(diǎn)都可以。
目前螃蟹季可加點(diǎn)野生萬里蟹,一大隻活跳跳的新鮮螃蟹只要加價(jià)98元,很超值耶。不過只有限定小鍋烤魚和雞煲湯鍋可以加價(jià)購。
原有的大鍋烤魚菜單也可以點(diǎn)得到,8種風(fēng)味浮誇擺盤,兩人分享一爐多吃,也能吃得很過癮。想了解更多大爐烤魚的朋友,可以參考我們之前的食記 水貨烤魚食記>
水貨mini推薦餐點(diǎn)
小鍋米線個(gè)人鍋套餐
魚頭米鍋(豬肉) 附飲料 188元
這套小鍋米線光是鍋具就讓人眼睛一亮,內(nèi)容很豐富有魚頭、火鍋肉品、江西米線…各種食材及火鍋料堆滿滿,這樣一鍋不到200元很可以耶~
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鍋米線裡頭還有肉品,可選豬肉或牛肉,我們這一鍋選豬肉,Q彈帶嫩的豬肉越咬越甜滋味不錯(cuò)。
Q彈的江西米線也很正點(diǎn),吸飽濃郁湯汁,風(fēng)味十足有特色,這道小鍋米線188元我覺得很超值。
酸菜魚鍋 附米飯、飲料 288元
老壇酸菜魚的湯頭真的很讚,香濃回甘還有滿滿膠質(zhì)超級驚艷!水貨的酸菜魚應(yīng)該是我們吃過最好吃的老壇酸菜魚鍋。魚肉份量不少,軟嫩帶Q味道甘甜真的一級棒!除了魚肉,還有豬肉片及粉絲,再加上米飯、飲料,一鍋吃完很有飽足感。
麻辣牛奶雞煲鍋 附主食、大菜盤、冬瓜檸檬冰沙 328元?
我們加點(diǎn)鮮活萬里蟹98元 、雪花牛98元,這樣一整套非常豐盛,兩個(gè)人吃也很OK。
麻辣牛奶雞煲鍋加上鮮活萬里蟹畫面好吸睛,還沒開吃就讓人口水直流。
新鮮活體萬里蟹體格不小,肉質(zhì)軟嫩還有蟹膏,味道鮮甜好好吃喔~
這鍋雞煲鍋中雞肉份量不少,相當(dāng)有誠意,而且都是腿肉部位,軟嫩多汁香辣帶勁超好吃的。
還有一大盤火鍋菜盤,要分兩次才煮得完。我好喜歡麻辣牛奶鍋湯頭滋味,加入青菜煮完味道香辣又甘甜,愛吃辣的朋友很推薦這一鍋。
雪花牛油脂很多,下鍋後香氣十足,尤其這鍋多了牛奶加持,口感特別嫩,香麻辣好吃極了。
麻辣小鍋烤魚 可加價(jià)98元,就多一隻鮮活萬里蟹,視覺上很加分。
小鍋烤魚加購的萬里蟹是十三香香辣螃蟹,用正宗麻辣十三香的料理手法烹調(diào)再撒上花椒粉,整個(gè)螃蟹香麻辣、味道甘甜超好吃的!我覺得比火鍋的螃蟹還要好吃。
吃完螃蟹,底下是小鍋重慶豆花烤魚。來自重慶萬州的經(jīng)典美味烤魚,肉質(zhì)嫩充滿膠質(zhì),吸滿麻辣醬汁香辣帶麻又回甘,每一口都大滿足。
麻辣小鍋烤魚還有附菜盤,份量也是不少。吃完烤魚再涮煮菜盤,一爐多吃有多重享受。
麻辣小鍋烤魚本身就有附肉盤,可升級伊比利豬(+188元),伊比利豬油花漂亮、肉質(zhì)Q彈帶脆,不論煮烤魚這一鍋還是其他鍋都很好吃。
大理石豚肉山27 8元
多人聚餐推薦點(diǎn)份量超多的大理石豚肉山,大家一起分享,每個(gè)人都吃得很過癮。
麻辣小鍋烤魚煮蔬菜再涮肉片,變身方形火鍋非常有特色。
豬肉口感嫩又帶點(diǎn)Q度,大口咬滿嘴香麻辣又甘甜的滋味,單吃就好吃。也可以沾豚肉山附的芝麻醬,有多重美味。
麻油燒酒魚煲鍋 附主食、大菜盤、冬瓜檸檬冰沙 328元?
這鍋的主角是炸魚,烏鯉魚酥炸後外酥內(nèi)Q味道蠻香的,沾特調(diào)醬汁或者煮火鍋湯,有不同的口感及滋味。
水貨的麻油使用北港六十年老店手工麻油,加上90多歲老中醫(yī)特調(diào)養(yǎng)生藥膳配方,這一鍋麻油湯頭味道特別香。整個(gè)套餐內(nèi)容也不少,除了大菜盤、炸魚之外、還有麵線,一大鍋份量十足吃好飽啊。
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水貨mini整體心得
我們喜歡正宗重慶烤魚的獨(dú)特美味,之前水貨烤魚我們就吃過很多次。現(xiàn)在改為水貨mini增加許多個(gè)人鍋物選項(xiàng),還有小鍋米線及小鍋烤魚,不需要跟別人共鍋?zhàn)约邯?dú)享吃得更開心。今天吃到多樣鍋物都很好吃,我覺得最超值的是小鍋米線魚頭米鍋,份量足好吃又好拍一鍋只要188元CP值蠻高的,目前優(yōu)惠活動(dòng)點(diǎn)小鍋烤魚打卡還可免費(fèi)加肉50%更超值!愛吃烤魚及小火鍋的朋友,水貨mini新菜色值得試試。
水貨mini 資訊
粉絲團(tuán): 水貨mini FB
網(wǎng)路外送: 水貨mini外送網(wǎng)址
地址: 臺(tái)中市西區(qū)公益路168號(hào) (地圖)
電話: 04 2321 0187
營業(yè)時(shí)間: 11:30~15:00 17:30~23:00
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