這家「樹(shù)仔牛肉湯」收入我口袋名單已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間，小高特地利用假日時(shí)段前來(lái)品嚐，「樹(shù)仔牛肉湯」很獨(dú)特把牛肉切成較為厚實(shí)，小高吃完覺(jué)得牛肉是很有嚼勁，但小高還是喜歡牛肉偏軟嫩的口味，因此樹(shù)仔牛肉湯並不是我喜歡的，美食因人而異就各求所需吧！
店面掛著紅色布條當(dāng)?shù)乩锩竦褪杖霊簦蚴仟?dú)居老人可以領(lǐng)取愛(ài)心便當(dāng)，這樣義舉確實(shí)令人敬佩老闆真棒。
店內(nèi)用餐空間很寬敞裡面放置料理臺(tái)，靠牆壁有設(shè)置座位供客人內(nèi)用。
入口處有擺放各種佐料供客人自取調(diào)配。
廚房裡面是老闆夫妻兩人共同經(jīng)營(yíng)中，老闆為人很親切令我覺(jué)得窩心。
這是店家採(cǎi)用的牛肉是帶點(diǎn)油花肉質(zhì)。
廚房掛著菜單供客人點(diǎn)餐參考，想吃什麼餐點(diǎn)直接告訴老闆即可，菜單品項(xiàng)不多有牛肉湯、蔥爆牛肉、炒牛肉及肉燥飯...等等，牛肉湯有分大、中、小等三種份量。
室內(nèi)用餐空間不大但是座位數(shù)量很多。
店面後方掛著白板有貼上牛隻圖案，旁邊還有老藝人的簽名供客人欣賞。
今天點(diǎn)牛肉湯（中）150元、蔥爆牛肉（小）150元、肉燥飯15元（ㄧ碗）、滷蛋10元（ㄧ粒）及滷豆腐5元等。
這滷蛋與油豆腐皆是很入味不油膩超好吃。
蔥爆牛肉（小）150元。
這盤(pán)蔥爆牛肉份量足裡面滿滿蔥段食材。
牛肉很厚實(shí)鹹香富有嚼勁非常好吃。
肉燥飯15元（ㄧ碗）。
肉燥肥肉居多偏鹹不油膩好吃。
牛肉湯（中）150元。
這碗牛肉湯很大碗湯頭偏混濁。
這湯頭很清甜偏爽口很好喝。
這牛肉切的很厚實(shí)肉質(zhì)有嚼勁很好吃，假使把牛肉切薄一點(diǎn)我可能較喜歡吧！
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：牛肉湯吃來(lái)吃去就是這回事，只是店家使用的牛肉部位的差別而已，「樹(shù)仔牛肉湯」整體口感表現(xiàn)有水準(zhǔn)定價(jià)偏超值。
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店家資訊：樹(shù)仔牛肉湯
地址：臺(tái)灣臺(tái)南市歸仁區(qū)中山路三段150號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00-01:00（週一公休）
電話：06-3303138
臺(tái)南「牛肉湯懶人包」
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