?一間麵館能開個七、八年以上真的不簡單,尤其開在學區價格不討喜餐點不優那被淘汰的機會超高
麵盧原鄉味深獲文藻學生喜愛,不管是中午還是晚上只要騎車經過一定都是滿滿的人潮
餐點就是麵食、滷菜和湯品很簡單的小吃,但讓人一吃就是好多年
? ?
麵盧原鄉味開了多久其實我也不太曉得,但看粉絲團成立的時間應該七、八年也是有的
年年騎過,回回經過我都是看了一眼就飆車走了
不為什麼因為我討厭排隊,需要等太久的店我都不想去,除非是真的很想吃
?
?每到假日沒有一次是在正常時間吃飯,下午四點半左右就來吃午晚餐
這個時間沒什麼客人,有也只有小貓二、三隻
?
?價格嘛你說便宜也還好,貴也就是牛肉麵比較貴一碗一百塊
你叫我吃一碗一百塊的牛肉麵我花不下去,但買給我爸吃這個我可以
?
?小菜挺多,周邊也乾淨,只差沒有玻璃櫥窗遮住
?
小菜的價錢可以對照上頭的價目表,價格公開化我喜歡
最討厭小菜價格都不公告出來,多少錢都是自己喊?
?
?醬料、餐具自己拿,醬料使用完後請歸回原處?
??
豆皮、米血、麵筋
滷菜沒有川燙過,吃起來比較冰涼有咬勁?
?
?餛飩湯
一碗裡頭有六顆餛飩,裡頭的餡應該都是店家自己包的
因為我吃到軟骨和豬皮- -"
?
?豬肉乾麵(大/內含麻醬)
?
?小時候吃的乾麵都會擺上幾塊豬肉片,然後滿滿的豆芽以及韮菜
現在很少有店家會在放這種豬肉片了,突然吃到還挺懷念
?
?吃麵一定要放辣椒,愛吃多少就放多少
?
?豬肉乾麵有加少許的麻醬,辣椒和麻醬攪拌均勻大口一吃,賀呷
麵是寬麵條不是細麵,麵條Q度適中不會太軟也不會過硬,加了麻醬的麵條特香又濃
讓人一口接著一口吃不停啊
??
?牛肉麵(小)
麵盧原鄉味牛肉麵裡頭有荳芽菜、蔥、酸菜
看到荳芽菜我嘴角微幅抽動了一下,怎麼不是白菜而是荳芽菜
頭一回看到牛肉麵裡頭放這玩意兒
?
牛肉有四塊,每一塊都很厚實,不是那種薄到一夾就掉的那種
單看外觀感覺挺硬,吃起來其實不會燉的還挺軟嫩,非常適合牙齒無力的老人家食用
?
麵盧原鄉味
營業時間:AM11:00-PM21:00
電話:07-3596358
地址:高雄市三民區鼎中路397號
公休日:禮拜六
麵盧原鄉味:粉絲團
?