▲??疫情肆虐時代，為了安全，那裡也去不成，上網宅配美食最安全，

前天在『黑竹園雞腳凍』網站下單，第二天下班就收到了黑貓全程低

溫宅配的包裹了。

『黑竹園雞腳凍』訂購網站：黑竹園雞腳凍b-bamboo(請點入)

每天四點前下單，隔日就可以送達，?訂購金額滿1,700 元以上，即可

不用另外加運費。

▲「雞胗」、? 「??滷牛肉」、「雞翅凍」、「招牌雞爪凍」??、

「??鴨翅」、「滷豆干」??、「??滷花生」、「鴨舌」。

?▲噹~噹~噹~不到10分鐘一桌的滷味就完成了。

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▲開箱見喜的「??滷牛肉」包裝嚴謹，滷味盒包裝上標示著品名、原料

、副原料，保存期限：冷藏5天，因為它是純天然食材滷製，絕不含添

加防腐劑，或任何化學香料，讓人安心。

▲店家的滷味，賞味期限為冷藏5天，冷凍10天，建議趁新鮮越早吃完越好。

▲「??滷牛肉」採用特選級Cheoice的牛腱，油花均衡美麗的高檔肉品，

份量不少，牛肉精燉滷香入味，牛肉厚度很夠，口感Q彈多汁有嚼勁

，下酒配飯皆宜。

（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲以前在大家庭時代，過年圍爐在家辦桌，我都要在前一天上市場，

買昂貴的牛腱回來滷半天，切成薄片，排成牛肉冷盤。

▲今天有這盒『黑竹園』的「??滷牛肉」，不用煮半天，手到擒來

，十分鐘上桌，迅速方便又美味。

▲「??滷牛肉」，醬香濃郁入味，鹹淡口感剛好，加點辣椒、蔥花

、蒜末與香菜，滿口肉汁美味，讓兒子大快朵頤，大推~

▲小酌有益身心，下班晚上在家看電視影集，用店家「??滷牛肉」

配杯紅酒，整天工作的辛勞，都得到慰藉了。

（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲「招牌雞爪凍」

▲冷藏的「招牌雞爪凍」? 用紙盒包裝，份量很多，令人滿意。

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▲「招牌雞爪凍」? 是店家招牌滷味，它的特色是先將雞腳挑骨後， 以

開水川燙過，再加上用全雞及十餘種中藥獨門秘方的滷汁一起熬煮，滷
汁是使用開業迄今已四十年的老滷汁，很費功夫。

參考自店家官網：https://www.b-bamboo.com.tw/?

▲「招牌雞爪凍」?有濃濃的雞腳凍膠質，這是店家獨門的滷味秘方

所滷製的，我喜歡灑些蔥花及辣椒來解膩，增添層次口感。

▲「雞爪凍」??滿口香滷的膠質凍，讓人不禁一隻接著一隻的啃，越

吃越涮嘴，吮指之樂無窮，是我最愛的解嚵滷味，也是小酌的聖品。

（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲「滷豆干」??

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▲「滷豆干」? 也是滷味界的靈魂主角之一，店家的滷豆干，一口一個剛

好，滷汁入味，鹹淡合宜，中藥香濃Q彈口感，也是讓人越吃越涮嘴的

滷味，推~

▲「雞翅凍」

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▲滿滿大隻的「雞翅凍」份量超多的，讓人滿意。

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▲滷香入味，充滿膠質有厚度的「雞翅凍」，柔嫩細緻的肉質，吃起來

很過癮，是無肉不歡的兒子，他的最愛。

▲「??鴨翅」

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▲紙盒包裝的「??鴨翅」排滿了大隻的鴨翅，讓兒子一度以為是鵝翅(誤)。

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▲當朋友來訪時，端出這麼大隻的「??鴨翅」很有面子。

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▲店家的「??鴨翅」肉厚香氣十足，啃吃起來很過癮，也是越吃越涮

嘴，它是有辣度的滷味，配上啤酒最合宜，由於它很大隻，我都直

接用手拿起來啃，也是吮指之樂的滷味極品。

（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲「雞胗」

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▲店家的「雞胗」，滷得Q脆有嚼勁，讓人滿意，有時候想變化菜色，我

都會去超市買現成的滷雞胗，切片炒韭菜，加點辣椒，是很美味的一道

下酒下飯的菜餚，店家的滷味，真的很適合我過年過節，來秀一下久違

的廚藝。

▲「鴨舌」

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▲「鴨舌」它是滷味的極品，某港星的最愛，每次來臺灣必買的滷品。

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▲醬燒香滷入味的「鴨舌」，肉質不多卻鮮嫩，非常有彈性，也是

涮嘴的滷品，啃食之餘，會有永遠吃不夠的感覺，實在太美味了。

▲「??滷花生」

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▲「??滷花生」大顆飽滿，滷得入味，滷香鬆軟的口感，吃起來很爽口，

這也是我心目中小酌的滷品。

官網：黑竹園雞腳凍b-bamboo? ? ??

『員林老店』
地? ? ? ? ? ? ? 址：彰化縣員林市員水路一段676巷12號
訂購電話：?04-831-3929 ?傳真:04-838-3019
營業時間：?07:00am~22:00pm

『臺中東興店』
地? ? ? ? ? ? ? ? 址：臺中市西屯區東興路三段388號
訂購電話：?04-2320-8279
營業時間：?11:00am~21:00pm