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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:彰化縣 > 員林市

造訪商家: 黑竹園雞腳凍
04-8313929
彰化縣員林市員水路一段676巷12號
作者本次評價:
4.90
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
4.50

▲??疫情肆虐時代,為了安全,那裡也去不成,上網宅配美食最安全,

前天在『黑竹園雞腳凍』網站下單,第二天下班就收到了黑貓全程低

溫宅配的包裹了。

『黑竹園雞腳凍』訂購網站:黑竹園雞腳凍b-bamboo(請點入)

每天四點前下單,隔日就可以送達,?訂購金額滿1,700 元以上,即可

不用另外加運費。

▲「雞胗」、? 「??滷牛肉」、「雞翅凍」、「招牌雞爪凍」??、

「??鴨翅」、「滷豆干」??、「??滷花生」、「鴨舌」。

?▲噹~噹~噹~不到10分鐘一桌的滷味就完成了。

?

▲開箱見喜的「??滷牛肉」包裝嚴謹,滷味盒包裝上標示著品名、原料

、副原料,保存期限:冷藏5天,因為它是純天然食材滷製,絕不含添

加防腐劑,或任何化學香料,讓人安心。

▲店家的滷味,賞味期限為冷藏5天,冷凍10天,建議趁新鮮越早吃完越好。

▲「??滷牛肉」採用特選級Cheoice的牛腱,油花均衡美麗的高檔肉品,

份量不少,牛肉精燉滷香入味,牛肉厚度很夠,口感Q彈多汁有嚼勁

,下酒配飯皆宜。

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲以前在大家庭時代,過年圍爐在家辦桌,我都要在前一天上市場,

買昂貴的牛腱回來滷半天,切成薄片,排成牛肉冷盤。

▲今天有這盒『黑竹園』的「??滷牛肉」,不用煮半天,手到擒來

,十分鐘上桌,迅速方便又美味。

▲「??滷牛肉」,醬香濃郁入味,鹹淡口感剛好,加點辣椒、蔥花

、蒜末與香菜,滿口肉汁美味,讓兒子大快朵頤,大推~

▲小酌有益身心,下班晚上在家看電視影集,用店家「??滷牛肉」

配杯紅酒,整天工作的辛勞,都得到慰藉了。

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲「招牌雞爪凍」

▲冷藏的「招牌雞爪凍」? 用紙盒包裝,份量很多,令人滿意。

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▲「招牌雞爪凍」? 是店家招牌滷味,它的特色是先將雞腳挑骨後, 以

開水川燙過,再加上用全雞及十餘種中藥獨門秘方的滷汁一起熬煮,滷
汁是使用開業迄今已四十年的老滷汁,很費功夫。

參考自店家官網:https://www.b-bamboo.com.tw/?

▲「招牌雞爪凍」?有濃濃的雞腳凍膠質,這是店家獨門的滷味秘方

所滷製的,我喜歡灑些蔥花及辣椒來解膩,增添層次口感。

▲「雞爪凍」??滿口香滷的膠質凍,讓人不禁一隻接著一隻的啃,越

吃越涮嘴,吮指之樂無窮,是我最愛的解嚵滷味,也是小酌的聖品。

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲「滷豆干」??

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▲「滷豆干」? 也是滷味界的靈魂主角之一,店家的滷豆干,一口一個剛

好,滷汁入味,鹹淡合宜,中藥香濃Q彈口感,也是讓人越吃越涮嘴的

滷味,推~

▲「雞翅凍」

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▲滿滿大隻的「雞翅凍」份量超多的,讓人滿意。

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▲滷香入味,充滿膠質有厚度的「雞翅凍」,柔嫩細緻的肉質,吃起來

很過癮,是無肉不歡的兒子,他的最愛。

▲「??鴨翅」

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▲紙盒包裝的「??鴨翅」排滿了大隻的鴨翅,讓兒子一度以為是鵝翅(誤)。

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▲當朋友來訪時,端出這麼大隻的「??鴨翅」很有面子。

?

▲店家的「??鴨翅」肉厚香氣十足,啃吃起來很過癮,也是越吃越涮

嘴,它是有辣度的滷味,配上啤酒最合宜,由於它很大隻,我都直

接用手拿起來啃,也是吮指之樂的滷味極品。

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲「雞胗」

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▲店家的「雞胗」,滷得Q脆有嚼勁,讓人滿意,有時候想變化菜色,我

都會去超市買現成的滷雞胗,切片炒韭菜,加點辣椒,是很美味的一道

下酒下飯的菜餚,店家的滷味,真的很適合我過年過節,來秀一下久違

的廚藝。

▲「鴨舌」

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▲「鴨舌」它是滷味的極品,某港星的最愛,每次來臺灣必買的滷品。

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▲醬燒香滷入味的「鴨舌」,肉質不多卻鮮嫩,非常有彈性,也是

涮嘴的滷品,啃食之餘,會有永遠吃不夠的感覺,實在太美味了。

▲「??滷花生」

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▲「??滷花生」大顆飽滿,滷得入味,滷香鬆軟的口感,吃起來很爽口,

這也是我心目中小酌的滷品。

▲一罐臺啤,一盤「鴨舌」、一盤「??滷花生」分享好友家人,
都是很美的小酌解壓時光。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
?
▲假日宅在家有『黑竹園雞腳凍』佛系價格滷味,輕鬆上桌,冰鎮加
熱皆宜,下酒下飯美味,真方便。

▲『黑竹園雞腳凍』滷味曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報、壹

周刊及電視「鳳中奇緣」、「臺灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫

」、「用心看臺灣」、「超級美食任務」、「臺灣鄉土美食」 ...等多

項美食節目,以及臺視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦。

▲注重健康及食安,『黑竹園雞腳凍』店家對於滷味食材有一貫堅持清
理方法,並不怕麻煩的一直刮除滷汁上多餘的油酯及膽固醇,不添加任何
防腐劑,當日新鮮滷好現賣,因此饕客們,要事前預約或提早來電,以免
向隅。

▲疫情時代,宅配食品最安心,店家從開業迄今已四十年的滷味,來自

清宮御膳房御廚秘方,它的及時方便美味,深得我心,推薦給注重生活

品質的饕客們。

?

???????『黑竹園雞腳凍』

官網:黑竹園雞腳凍b-bamboo? ? ??

『員林老店』
地? ? ? ? ? ? ? 址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號
訂購電話:?04-831-3929 ?傳真:04-838-3019
營業時間:?07:00am~22:00pm

『臺中東興店』
地? ? ? ? ? ? ? ? 址:臺中市西屯區東興路三段388號
訂購電話:?04-2320-8279
營業時間:?11:00am~21:00pm

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