『聯亭泡菜鍋』奶香起司?麻辣三寶?酸菜白肉 多樣湯底 百元小火鍋?
營業電話：03-7673788
營業時間：週一～週日?11:30-22:30
營業地址：苗栗縣頭份市忠孝一路73號(附設停車場)
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2021.1.8
寒流來襲，全身發抖冷到一個不要不要的
當天上班就鐵了心，今晚想來點火鍋
選了從未吃過的－聯亭泡菜鍋，解解饞瞜
蔬菜盤有燕餃.甜不辣.米血.貢丸…等火鍋料
其中還有金針菇.豆皮.冬粉.玉米.南瓜.高麗菜…等蔬果食材
都是常見且基本盤的配料，份量也很足夠
奶香起司鍋
起司鍋是聯亭的招牌鍋底
邪惡的起司味陣陣飄香
還不到牽絲程度，所以熱量應該也還好(?!)
總之不管這麼多了，寒流來襲…
多保存一點熱量對身體總是好(???)
肉品的選擇不少，有雪花牛.梅花豬.無骨雞腿.豬肉片.牛肉片可
不意外的是冷凍肉品，約莫6片左右
肉質不到一等一，不過至少很完整
有些小火鍋的肉片，不注意就很容易離散
香辣臭三寶
香辣臭三寶是新上市的鍋底
分別指鴨血、豆腐及大腸這三樣
三寶裡面我最愛鴨血，口感光滑.軟嫩
嚐起來甜甜的，不輸市面麻辣火鍋專賣店
再來就是大腸了，QQ的有一定彈性
豆腐就還好，雖然有氣孔，但是湯汁沒有吸附太深
所以咬的時候，感受不到多汁的水份感
鍋底裡讓人印象深的是荷包蛋這部分
上鍋時就已經煮好，不用自己照顧
除此之外，臭三寶鍋沒有額外附肉品
吃得時候有點空虛，索性把起司鍋附的肉片放下煮
用麻辣湯底煮起的肉還是滿好吃的
白飯.飲品及冰淇淋內用都可以無限續加
比較特別的是還有魚鬆在旁任你配
無奈冰淇淋硬梆梆，挖不了太大球
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『焦糖曼曼小總結?』
初訪聯亭泡菜鍋，多樣化的湯底讓人選擇障礙
今天試了招牌奶香起司鍋＆新上市的麻辣三寶鍋
覺得都很美味，尤其是麻辣三寶鍋讓人印象深刻
身為臺灣人真是幸福，再冷的天，街頭隨處都有火鍋店來救贖
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