西湖站、內湖科學園區附近的不限時質感餐廳,
口味多多、好喝療癒的無負擔雞湯,小菜30元起,有素食。
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*本店價位菜單請看:
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上次到內湖一日遊,
中午吃了這間讓我很想再回訪的好好食房,
除了有一個人也可以輕鬆享用的雞湯+主食套餐,
還有眾多平價小菜,環境雅致如咖啡廳風格,
不限用餐時間可以跟親友慢慢享受時光,
重點是湯好好喝喲~滋味療癒不膩,有多種口味可選,
小菜跟主食使用的舒肥雞胸肉也好好吃~
另外也有提供全素餐點,
最近天氣冷了,正好來這裡喝喝湯、吃點美食,
尤其上班時的午餐,或是下班時的晚餐,更推薦來碗雞湯補補元氣!
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「好好吃飯,慢慢生活」,
好好食房主打慢燉雞湯,雞湯口味多元,
有麻油雞湯、菇菇雞湯、干貝雞湯、人蔘紅棗雞湯等八種口味,
套餐會搭配麵食或飯食,另有多款銅板價小菜跟飲品,
不管是一個人來用餐或是跟親友同事聚餐都很方便,
目前在雙北有數間分店,
我們今天去的是內湖科學園區附近的西湖店,
離捷運西湖站大約4分鐘的步行距離,
其他像是新光三越南西三館、中和環球店也都設有分店
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西湖店的餐廳空間相當寬敞,
有沙發座,也有多人長桌,
白色配木頭色系的家具,簡約雅致,
就跟他們的料理一樣蠻有質感,
尤其銜接二樓的白色大牆面極具設計感,
店內還播放著輕快的音樂,
雖然這裡是中式餐廳,卻給人一種咖啡館的情調
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其實二樓還有用餐區,
不過二樓通常只有在平日才會開放,
所以今天很可惜沒能看到二樓的樣貌,
可能因為附近上班族多,所以平日生意更好,
但假日客人也不少,
我一開店就來,當時客人還不多,
過了12點以後客人越來越多,很多客人是一家大小來用餐,
外帶外送的客人也非常多,店員很忙碌的一直在包裝
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↓↓↓正反面都好可愛的外帶袋子,
正面有一隻小雞,反面有好多小雞
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↓↓↓自助臺有免費的醬料、薑絲跟飲用水,也有衛生紙跟酒精
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來看看我們今天的午餐吧,
我們點了兩份雞湯套餐及一些小菜,
隔壁客人的麻油雞好香,還好我們的雞湯也很優ㄎㄎ
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金鳳四季春
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嘿嘿,我最喜歡有搖搖杯的餐廳~
金鳳四季春基底是無糖茶,
全靠底下的鳳梨醬提點甜味,整體大約是微糖的甜度,
茶香清香不澀,淡淡的鳳梨甜香點綴其中,
還吃得到細碎的鳳梨果肉,
喝之前務必好好攪拌,鳳梨甜味跟茶才能融合更好
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胡麻時蔬
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以胡麻醬搭配隨機蔬菜,
今天吃到過貓,耶~幸運,我喜歡過貓,
這個胡麻醬是好吃不膩的胡麻醬,帶點和風微酸的滋味,
過貓口感也有脆有嫩,難得貓仔會說胡麻味的蔬菜好吃
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麻油粉肝
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雖然我愛吃粉肝,
但也蠻怕吃到調味不恰當、腥味重的狀況,
而好好食房的粉肝沒有這種狀況,好吃耶!
這粉肝有用少量米酒去腥,所以可以略嚐到酒的香氣,
而最好吃的地方就在粉肝的口感,
不僅很嫩,水嫩中還帶點脆彈,
表面則有點滑滑的,咬感相當好,
我覺得搭配這醬汁跟薑絲吃起來的味道蠻剛好,
不過如果想追求變化,沾點雞湯附的豆瓣醬也很不錯
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藥膳滷味三拼
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菜單上有冰的「冰鎮滷味」跟熱的「藥膳滷味」,
藥膳滷味拼盤有米血、豆皮跟花干三種,
這三種剛好都是我喜歡的滷味,尤其花干,飽滿有彈性,
而基底以自家調配的藥膳搭配雞湯滷製,
滷味本身的鹹度不會很重,吃得到淡淡的中藥清香,
醬汁則是我愛的那種有點甜甜的「甜不辣的醬汁」
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慢煮口水雞
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如果想來點辣的小菜做搭配,非常推薦口水雞!
首先,最好吃的地方就是雞肉口感,
使用舒肥雞胸肉,完全不會柴柴乾乾,很嫩又很柔軟,
再來就是醬汁,其實說實在的,這辣度對我來說有點太強,
大約是小辣再辣,好在有茶飲倒也解辣不少,
不過辣雖辣,卻是辣香逼人,
雞肉搭配辣醬、香菜、花生實在夠味,
讓我又怕又愛,不時就想夾一塊,
後來我發現辣度集中在底下的辣油,
如果跟我一樣沒辦法吃很辣,可以少沾辣油,就不會太辣
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雞肉底下還鋪有生高麗菜絲,這個也讓人無法拒絕,
脆爽的菜絲與柔嫩的雞肉一同入口,
脆與嫰交錯變化,咬著就很享受
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山藥蘋果雞湯套餐(含麵或飯)?
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套餐主食可搭配藜麥雞肉飯或麻油蛋麵線,
雞湯套餐中皆使用雞腿肉,
雞腿肉燉得軟嫩,很輕易能跟骨頭分離,
貓仔喜歡吃原味的雞腿肉,我則覺得配豆瓣醬更香
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好好食房的湯底是以雞湯搭配蔬菜熬煮四~六小時,
所以雞湯不只是雞湯,還帶上淡淡的蔬菜甘甜,
而山藥蘋果雞湯這款口味以蘋果、山藥、枸杞為主要燉煮元素,
湯中另有甜豆、紅蘿蔔及不少高麗菜,
喝得到雞湯的香醇,但整大碗喝下來卻又不覺得油膩負擔,
我最喜歡的就是這款湯可以喝到輕輕的蘋果甜香,
加上雞湯本身的溫潤柔和,
喝過後有一種很療癒的舒服感,溫溫柔柔的
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↓↓↓山藥也好好吃,但我最愛的是高麗菜,
高麗菜滿帶湯的鮮甜又保有脆感,令人愛不釋口
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清爽好喝的雞湯~~
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↓↓↓藜麥雞肉飯的雞肉也是柔嫩好吃的舒肥雞胸肉,
飯上淋了雞湯滷汁跟脆脆的油蔥酥,不用擔心沒味道,
雖然看起來好像不大碗,但其實飯量蠻紮實
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剝皮辣椒雞湯套餐(含麵或飯)?
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在網上查了一下大家喜歡的口味,
剝皮辣椒雞湯便是其中很受歡迎的選項,很多人說好喝,
相比柔香的山藥蘋果雞湯,這款湯頭味道比較強烈一點,
如果喜歡較重口味的湯頭,蠻推薦選這款
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一樣以用蔬菜搭配熬煮的雞湯當底,
除了重點的剝皮辣椒甜香,薑的味道也相當明顯,
另外再加了些蒜頭提味,
甜鹹甜鹹、兼有微微的辣度,很有層次,
但儘管這兩種香氣並重,卻不會覺得太鹹或太刺激,
整體來說仍是不怎麼鹹膩的風格,
跟我平常喝的剝皮辣椒雞湯比起來還是偏柔和
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PS.我蠻喜歡這個味道,整大碗我都喝光光,
但是小提醒,如果不喜歡薑味建議選別款,
像貓仔不太愛薑味,他就比較喜歡山藥蘋果那款
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↓↓↓麵量不少的麻油蛋麵線,麻油香蠻濃郁。
好好食房使用的手工麵線是請老牌工廠製作,
不會軟塌,吃之前務必要充分攪拌
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嫩嫰的溏心蛋也蠻好吃
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天冷正好來碗熱湯~
以上,療癒人心的好吃雞湯料理,不會油膩過鹹,
還有好吃的銅板價小菜,分享給大家~
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好好食房西湖店
地址:臺北市內湖區瑞光路583巷22號
電話:02-8751-5521
營業時間:11:00~21:00
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其他分店:
南西店
地址:臺北市中山區南京西路15號B1 (新光三越南西三館)
電話:02-2581-9046
中和環球店
地址:新北市中和區中山路三段122號3樓(中和環球購物中心)
電話:02-2221-1456
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