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嗨，我是熊寶小榆，你今天過(guò)的好嗎？
好久沒(méi)有吃臺(tái)式小吃炸蚵嗲了~路過(guò)剛好看到這家小吃店。
位置就在中興大學(xué)附近正義街上，下午三點(diǎn)開(kāi)賣，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有超多人排隊(duì)唷。
內(nèi)用有蘿蔔湯可以喝，餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，還蠻值得來(lái)試試看，回味一下童年記憶。
那今天就跟著熊寶小榆的文章，看看今天吃了那些美食吧，Let’s go~
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一、店鋪環(huán)境介紹。
↓今天來(lái)外帶，發(fā)現(xiàn)內(nèi)用和外帶的人潮都很多~
內(nèi)用騎樓下有桌椅可以坐，一旁還有熱騰騰的蘿蔔湯可以喝。
如果有時(shí)間的朋友，還蠻推薦可以現(xiàn)場(chǎng)吃，現(xiàn)炸的熱呼呼蚵嗲最好吃。
若要外帶回家，時(shí)間要把握好唷，一到家就要趁熱吃，餐點(diǎn)才會(huì)最美味~
蚵嗲都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的，而且蚵嗲的外皮，是店家自己用古早味機(jī)器去研磨的，真材實(shí)料唷!!!
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二、餐點(diǎn)品嚐心得。
↓外帶回家後，趕緊趁熱來(lái)食用~
這忠孝蚵嗲真的好香唷，一聞到味道就讓人口水直流呀!!!!!
今天挑了好多種不同美食，老闆娘幫忙用盤(pán)子裝，這樣還蠻好拿的耶!
打開(kāi)袋子以後，餐盤(pán)上有好多的現(xiàn)炸蚵嗲和炸物，以及兩包辣醬和特製醬料。
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■ 肉嗲 40元。
↓料好扎實(shí)又飽滿的肉嗲，裏頭有超多新鮮韭菜的。
裡面的肉肉是瘦肉唷，吃起來(lái)有點(diǎn)像是里肌肉的感覺(jué)~
肉質(zhì)還不錯(cuò)，不會(huì)乾乾或是過(guò)於油膩，味道很清爽新鮮唷。
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■ 蚵嗲 40元。
↓最好吃的就是這蚵嗲了，蚵仔和韭菜搭配起來(lái)超搭的。
蚵仔既有海鮮的鮮味，又肥嫩，炸熟後肉騰騰的，吃起來(lái)非常香。
外皮超級(jí)酥酥脆脆的，內(nèi)餡好飽滿多汁，好久沒(méi)吃到這款臺(tái)式小吃，真是太幸福了。
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■ 花枝嗲 40元。
↓意外發(fā)現(xiàn)除了蚵嗲和肉嗲的基本款口味，居然還有花枝嗲耶!
很多人不敢吃蚵仔，那也推薦可以吃看看Q彈扎實(shí)的花枝唷。
這花枝用料真是澎派，比肉和蚵仔還多耶，覺(jué)得每一口都有吃到花枝，好讚。
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■ 地瓜 20元。
↓一整片金黃色的炸地瓜，超甜的~~~~
熊寶小榆好喜歡這炸地瓜唷，吃起來(lái)既有飽足感，又能吃到地瓜的鮮甜感。
一份總共有兩大塊，如此經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格，CP值超高的呢。
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■ 豆腐 20元。
↓豆腐是傳統(tǒng)的白色嫩豆腐，一口咬下很有臺(tái)灣味耶!
和一般傳統(tǒng)的炸物攤子賣的炸豆腐，口味上非常不同唷~
一份有六大塊，每一塊都很扎實(shí)，吃起來(lái)不會(huì)太油膩，很清爽。
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■ 特製醬料。
↓蚵嗲、肉嗲、炸物一定要加的特製醬料。
很喜歡辣椒醬，不會(huì)太辣，讓炸物吃起來(lái)又更有層次感呢。
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三、菜單介紹。
↓忠孝蚵嗲的詳細(xì)菜單，價(jià)位大約在15~40元之間。
超佛心銅板價(jià)，很適合下午茶時(shí)段、晚餐時(shí)間來(lái)試看看，懷念一下臺(tái)灣古早味小吃。
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四、整體心得。
↓今天在忠孝蚵嗲吃的餐點(diǎn)都好好吃唷，最喜歡蚵嗲了，味道很新鮮。
而且蚵嗲裏頭的韭菜真的很新鮮，用料也澎派又實(shí)在，吃一顆就覺(jué)得很有飽足感。
下次如果還有經(jīng)過(guò)這家在南區(qū)正義街上的忠孝蚵嗲，一定要再回訪，好吃又平價(jià)，讚讚。
那以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章再見(jiàn)囉，掰掰一~
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五、店舖資訊。
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【店鋪資訊】
店名：臺(tái)中忠孝蚵嗲
地址：臺(tái)中市南區(qū)正義街211號(hào)
電話：04-2287-6277
營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00~19:30
FB粉絲團(tuán)：https://reurl.cc/KxAjOy
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