前一晚看怪獸大學(xué)特映會(huì)時(shí)經(jīng)過(guò)巷子裡的一間 深夜食堂XD
馬上被吸引過(guò)去，拿了名片訂了位今天就攻破啦~

?


第一次總是甚麼都想吃，也不知道該如何點(diǎn)起，
那就交給師傅配餐吧!
店家建議第一次來(lái)就以五百塊為預(yù)算，
就可以吃得很飽了!



點(diǎn)了瓶白鶴生清酒 $230
其實(shí)每次點(diǎn)清酒多半是為了拍照，
這是我第一次喝到很順口的清酒!!
不會(huì)太嗆，清酒的香氣讓人飄飄欲仙，
而且價(jià)錢也不會(huì)太貴，13.5度喝多了真的會(huì)醉(暈)


?

小菜的部分非常用心，
紫蘇山藥番茄.蒜炒蕈菇.洋蔥竹筴魚
餐具及擺盤賞心悅目，
山藥很新鮮很黏呼呼XD，淡淡的紫蘇香，
這三道都很不簡(jiǎn)單，用心程度不輸主餐!



蔥鹽雞翅串
雞翅肉質(zhì)很嫩，原味雞翅灑上鹽蔥調(diào)味，
雞皮烤的很香酥，雞汁仍鎖在裡頭，美味！



綜合刺身
我喜歡他的擺盤，非常的夏天，色彩鮮明，
黑豆的搭配很特別，
鮭魚採(cǎi)炙燒料理，
其他魚種的生魚片厚切，肉質(zhì)非常新鮮。

??


醬燒鴨胸串
肥瘦比例剛剛好的鴨胸，
芝麻香氣和相間的蔥串，
吃起來(lái)很Q很揪C！




烤松阪豬
松阪豬肉質(zhì)結(jié)實(shí)附有彈性，
今天師傅配餐以燒烤類居多，
每道燒烤口味皆各有特色，
調(diào)味的部分適中不會(huì)過(guò)油過(guò)鹹，
吃多了完全沒(méi)有油膩感，推推推！



新鮮烤午仔魚
鋪鹽鮮烤，魚的肉質(zhì)非常的嫩，
不管是原味還是擠上金桔汁提味都很棒，
喜歡烤魚的絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的一道!

??

明太子茶泡飯
一般來(lái)說(shuō)我不太在日本料理店點(diǎn)這個(gè)的，
店家會(huì)建議把芥末加入調(diào)味，
但我不吃芥末，原味的部分就已經(jīng)有淡淡的芥末嗆，
湯頭很特別，比起以前吃過(guò)的茶泡飯更香有層次，
熱騰騰的茶泡飯有種說(shuō)不出的溫暖。



最後的甜點(diǎn)依舊不馬虎，
濃濃的黑糖香氣，鋪上了花生粉的冰淇淋，
吃完只留下滿口的黑糖香甜，意猶未盡，
完美的Ending~

大概有點(diǎn)遺憾的就是今天的餐點(diǎn)少了最愛(ài)的炙握壽司，
下次要先跟師傅說(shuō)一下，燒烤的比重可以少一點(diǎn)，
我想二訪的日子很快會(huì)來(lái)到低!!




吃飽喝足跟店家稍稍聊個(gè)天，建一食堂今年五月份才開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)，
目前仍在不斷調(diào)整中，老闆堅(jiān)持每天凌晨親自採(cǎi)買新鮮魚貨，
當(dāng)晚店裡坐無(wú)虛席，許多人因?yàn)闆](méi)有定位而撲了空，
座位不多，適合三五好友夜晚來(lái)杯小酒，
享受日式美味的夜晚。

不論是喜歡無(wú)菜單的驚喜還是單點(diǎn)式的選擇，
在建一食堂都能有美味的感受囉!

?

微風(fēng) 建一食堂
地址:八德路2段300巷10號(hào)
電話:02-8772-2178

★試吃分享文★
★臺(tái)北紗汀娜好食 Sabrina House
★臺(tái)北鐵人九番料理亭夏日夜晚小酌好去處
★Ashley手工布蕾
★可果美O tomate 100%?蕃茄汁限量葡萄牙甜蕃茄汁
★臺(tái)北?Healing?療癒藝?yán)让朗?/span>?
★臺(tái)北GOOBUR Bistro&Bar?谷堡加州美式餐廳
★臺(tái)北瑪丘墨式餅舖?Macho Tacos