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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 南屯區(qū)

0901-327-057
臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段37號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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今天要介紹的是一間來自於彰化的雞排店「豪傳說雞排」,據(jù)說是一間一天只賣三小時(shí)就被秒殺的雞排店,不過住臺(tái)中的朋友有福了,現(xiàn)在在勤美附近也可以吃到這個(gè)傳說中的美味唷。

環(huán)境

豪傳說雞排位於公益路上,橘紅色的大招牌相當(dāng)?shù)男涯浚绻I個(gè)消夜,門口要停機(jī)車的話,還滿方便的。店面其實(shí)並不大,但是乾淨(jìng)明亮,也有用類似靜電排煙機(jī)來避免油煙影響到其他住戶。

店門口的等待區(qū),還放置了紅茶給等待的客人暢飲,實(shí)在是太貼心了!

菜單

他們賣的品項(xiàng)並不多,主要是以雞排為主,而賣點(diǎn)就是各種口味的雞排,有傳統(tǒng)的椒鹽、辣味,比較特別的有像是醬燒、泰式、海苔、糖醋、梅子等。

當(dāng)然還有這次為了它特地而來的「起司雙重奏」啦!這個(gè)就是傳說中,三個(gè)小時(shí)內(nèi)就被秒殺的炸物聖品。另外熊貓跟吳柏毅都有配合外送喔。

起司雙重奏雞排

採(cǎi)用了每日現(xiàn)宰的溫體雞肉,每一份重量都超過七兩,在炸之前,他們都會(huì)先按摩之後再醃,裹上他們獨(dú)家比例的特製炸粉,這就是他們雞排為什麼這麼熱賣的原因了。

肉最厚的地方超過兩公分,因?yàn)檠e面包了起司,所以又更厚了。

一咬開,太邪惡了吧!一整個(gè)牽絲吶。

豪豪翅

除了雞排以外,其實(shí)還有一款炸物也是來他們家必點(diǎn)的,只是雞排太耀眼了,掩蓋了它的光芒,它就是「豪豪翅」啦!

雞翅的炸粉走的是薄皮路線,炸的非常酥脆,一咬就能聽到卡滋卡滋的爽脆聲,上面還撒上了獨(dú)家秘方「香蔥椒鹽」提味,吃完還會(huì)讓人不斷吮指呢。

很少吃到肉汁這麼多的雞翅呀。

甜不辣

炸到澎澎的甜不辣,建議現(xiàn)買現(xiàn)吃,熱騰騰的,外層香酥的口感真的夠涮嘴,害我還沒走到家就差點(diǎn)吃完了。

梅子薯?xiàng)l

外皮金黃酥脆的馬鈴薯?xiàng)l,撒上滿滿的梅子粉,一咬下去,酥脆後的鬆軟口感,搭配酸酸甜甜的獨(dú)特風(fēng)味,讓人一根接著一根停不下來。

起司條

雖然外帶冷掉了,但是烤箱稍微加熱一下,咬開一樣有邪惡的牽絲唷。

醬燒百頁

每次吃鹹酥雞我都會(huì)點(diǎn)百頁,不過特別是,豪傳說雞排他們的炸百頁,上面有刷上一層獨(dú)家秘醬,雖然吃起來沒有爽脆的口感,不過鹹香味十足的醬汁,實(shí)在是太強(qiáng)大了,讓我下次想來份刷上這密醬的蜜汁口味雞排,。

整體來說

本來我也是想說不就是雞排而已嗎?但是聽朋友說的很厲害,害我不畏寒流特地走一趟,不過真的沒讓我失望,每天現(xiàn)宰的溫體雞,肉質(zhì)跟味道上,真的可以吃得出新鮮,而且加上有這麼多不同口味的變化,會(huì)讓我有想要再訪的衝動(dòng)呢。以上,跟各位分享囉。

名稱:豪傳說雞排-公益店
消費(fèi)時(shí)間:2021 年/ 01月
地址:408臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段37號(hào)
電話:0901 327 057
營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午12:00 – 下午7:00
價(jià)位:30~85