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阿發的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 原疆蔥燒羊肉飯
新北市新莊區民安路103號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50


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約2個月前,阿發在家住下新莊的鴻金寶附近,發現新開了一家蔥燒羊肉飯,每回經過總是看到其門庭若市,想說找機會前往探訪一下。上週六晚餐懶得煮,於是就決定先走來這吃個晚餐,在到鴻金寶周邊逛逛~


▲原疆蔥燒羊肉飯,店外觀
店家位在下新莊鴻金寶附近的民安路上,
去年11月11日才開幕,
每次經過看到生意好像還不錯,
吸引了阿發的目光。


▲店門口
晚上用餐時段,
門口常可看到不少外帶的人們。


▲用餐環境
顯得明亮乾淨,
棕色木質的裝潢帶點古早的氣氛~


▲麵、湯類烹調區


▲店內用餐人潮漸現


▲點餐單
分為:乾類、湯類、湯麵類、招牌、小菜類


▲大火快炒中的招牌炒羊肉


▲我們的美味晚餐
當歸羊肉湯麵、招牌炒羊肉(辣)、蔥燒羊肉飯加蛋、燙青菜。
看起來就很有吃飯的感覺~


▲當歸羊肉湯麵,80元
羊肉片看起來不少


▲當歸羊肉湯麵,羊肉片
肉片好吃嫩口,
無腥羶味


▲當歸羊肉湯麵,特寫
麵體是Q而不軟爛的油麵,
是阿發偏愛的口感,
阿發很不愛軟爛的油麵。


▲當歸羊肉湯麵,湯頭
沒有阿發不喜的刺鼻濃厚中藥味,
反而是一股淡淡當歸的清香,
口感溫醇順口,
吃完後並沒有口乾舌燥之感。


▲當歸羊肉湯麵,羊肉沾醬
老婆自己在醬料區配出來的沾醬,
有生辣椒、蒜頭、甜辣醬、醬油膏...等,
搭配起來不僅外觀色澤好看,
醬料的風味也頗優,
更增添了羊肉的美味~


▲燙青菜,40元
嫩中帶鮮脆,
爽口不鹹膩。


▲招牌炒羊肉(辣),130元
很有熱炒的辣、蒜、沙茶香


▲招牌炒羊肉(辣),特寫
吃起來很不賴又勁辣過癮的沙茶炒羊肉,
口感很涮嘴,
相較不會過於鹹膩。


▲招牌炒羊肉(辣),配白飯
很下飯且能連扒好幾口白飯


▲米血糕,40元
放了很多薑絲,
擺盤也相較用心的米血糕,
看起來就很好吃~


▲米血糕,沾醬
店家的米血糕是用特製的中藥湯川燙,
帶著淡淡的清香,
口感則是相當嫩口,
單吃就好吃,
沾些醬料風味更佳。


▲蔥燒羊肉飯加蛋,75元
外觀看起來就是讓人活力滿滿的一碗


▲蔥燒羊肉飯加蛋,特寫
帶點古早味口感的蔥燒羊肉飯


▲開心的母子倆留影
新開幕2個多月的原疆蔥燒羊肉飯,
相較一般的小吃店,
這餐點的口感與用餐環境還不錯,
服務態度也很佳。
吃的是相較細緻的口味,
而非超便宜或豪邁粗飽型,
讓喜歡吃古早味羊肉飯、當歸羊肉湯、炒羊肉的下新莊朋友們,
多了一家不錯的人氣選擇~


▲名片
【營業時間】11:00~21:30(售完為止);週一休息
【地  址】新北市新莊區民安路103號

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