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泰瑞吃飽飽
窩客好文

泰瑞吃飽飽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 友食寓
03 -5532818
新竹縣竹北市民生街1號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

外食久了,當你各種味道都嚐遍,各樣味道層次都能感受。

會不會突然想起,在【家】裡才會吃到的單純味道。

純粹食材和簡單調味,就能感覺到滿足

【友食寓】就是在小巷中發現的簡單味道。

友食寓的位置是在竹北的民生街……?
但連竹北人應該很難會想到這條街是在那
其實就在竹北三民路上,有名的阿雄水煎包路口轉進來就到了
他沒有明顯的招牌,所以很容易就錯過了。

簡單溫馨的擺設,就像家裡飯廳一樣。

店面的另一邊,採光很好,有一整片大落地窗。
不會整體都是暖黃昏暗的感覺。

因為沒有收服務費,所以門口旁邊有一處自助區
讓你自已裝水、拿碗筷、菜單後,找位置坐。
就像回到家裡吃飯一樣。
(當然你家裡不會有菜單這種東西。)

菜單都是很家常的料理,單價上看來都不貴
如果想單純吃菜吃飯,可以點簡餐就可以。

或是也可以看櫃臺後方的黑板菜單做選擇。
我在黑板隔壁的美國大妞強力推薦下!
選擇了鮮烤黃魚套餐和單點一份酸甜雞球

一上餐,看到烤得金黃的黃魚,像日式定食一樣,剖成一片。
更方便食用,從這邊也可以看到一點小用心

今天附的小菜,是三杯杏鮑菇清炒四季豆+玉米筍
味道都很簡單、家常,因為沒有過多的調味
所以都可以吃到蔬菜的本來甜味。

黃魚肉本身很細緻,所以只要簡單的鹽烤
就可以帶出豐富魚油的甜味,加上烤的酥脆的外皮
配上白飯,讓你一口接一口。

吃到一半,發現驚喜-滿滿的黃魚卵
進到口中,滿滿的鮮味,再搭配簡單胡椒
就又是一道不一樣的料理了。

加點的酸甜雞球,沒有裏上太多的粉
經過簡單的素炸,很像日式的唐揚雞塊。
雞肉經過醃製,也有著淡淡鹹香味
(沒有沾到酸甜醬的地方)
可惜的地方,如果做成簡單糖醋,我覺得會更適合
泰式酸味(應該是現成品),把雞肉的味道都搶掉了
這是今天的稍微殘念的地方。


今天用餐時,看到很多人,帶著小孩、家人
像走進家裡一樣,選擇熟悉位置坐下、吃飯聊天
有種在家裡,悠閒自得的感覺。
加上吃到的,都是食材單純味道
沒有華麗視覺,或多樣的調料
我們都可以從食物中,得到簡單的滿足

友食寓-簡餐.鍋物
地址:新竹縣竹北市民生街1號
營業時間:
AM 11:30 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 20:30
(每周一公休)
停車資訊:竹北天后宮停車場

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