說到通霄最強美食
就屬這家廟口阿嬤臭豆腐了吧
網路評價也是超級高
考一百分
就有免費的臭豆腐可以吃
店家也是超級佛心來的
泡菜的酸甜味反而不是太突出
配搭的酸菜也沒有太大的表現
臭豆腐挖了個洞
再灌進醬汁
醬汁非單純的醬油膏
好像有一些中藥的香氣
豆腐口感很棒
軟嫩多汁
口感的表現不太像記憶中的臭豆腐
比較像是滿分表現的日式炸豆腐
如果發酵味再明顯一些
就更完美了
?
店家資訊
廟口阿嬤臭豆腐
地址:苗栗縣通霄鎮忠孝路27號
時間:12:00~19:00
電話:03-7763176
創作者介紹
苗栗縣通霄鎮-廟口阿嬤臭豆腐
2021-02-03 05:12:00
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：苗栗縣 > 通霄鎮