{食記}{嘉義}熊富手打烏龍麵~手打烏龍麵，有溫度的麵，熱烏龍、冷烏龍、咖哩飯任你選!

熊富手打烏龍麵

地址：嘉義市東區(qū)忠孝路211號

電話：05 277 7575

一~五：11:30~14:00;17:30~21:00

假日：11:30~14:30;17:30~21:00

FB：熊富手打烏龍麵

外送：foodpanda

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熊富手打烏龍麵，

位於檜意森活村附近，

麵條現(xiàn)點現(xiàn)煮，

絕不採用預(yù)煮或半預(yù)煮方式煮麵，

所以要等一下下~

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門口會有服務(wù)人員招呼，

笑容可掬，

並帶客人入座，

填單後至櫃臺結(jié)帳即可。

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服務(wù)人員滿辛苦的，

還要站在門口招呼客人~

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前方還有製麵區(qū)，

單純採用最天然的麵粉，海鹽，水3元素，

再搭配傳統(tǒng)日本手工製作方式，

每日現(xiàn)做手工烏龍麵，

是有溫度的麵啊~

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MENU~

熱烏龍、冷烏龍，

有葷食、素食可以選擇，

冷烏龍附昆布柴魚湯。

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前面有王冠記號是店家招牌，

廚師帽是主廚推薦，

辣椒是辣味指數(shù)，

限量則是限量供應(yīng)。

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MENU~

主餐除了熱烏龍、溫烏龍、冷烏龍，

以及咖哩系列，

還有單點炸物、單點烤物。

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MENU~

小菜、拌麵小物、飲品。

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熱麥茶~

天氣冷來杯熱麥茶，

舒服。

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黃金泡菜~55元

主餐還沒上菜，

先來小菜墊墊胃，

脆口，

滿辣的。

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厚切黃金豬烏龍麵~250元

湯頭滿清爽的，

有海帶、玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔、苜蓿芽、豆皮…等，

再附上炸豬排。

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厚切黃金豬烏龍麵~250元

厚切炸豬排，

現(xiàn)炸好吃，

還有沾醬，

沾醬甜甜鹹鹹，

好吃。

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海鮮上湯烏龍麵~250元

主打的手打烏龍麵，

從和麵、桿麵、切麵、煮麵，

將烏龍麵切成粗細相同，

都是一門學(xué)問，

烏龍麵Q彈有嚼勁，

好吃。

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海鮮上湯烏龍麵~250元

有2隻蝦、花枝、淡菜、海苔、溏心蛋、黑木耳、玉米…等，

料還滿多的，

價格偏高，

湯頭濃郁，

熱熱喝，

很溫暖

海鮮如果再新鮮一點會更棒。

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附小碟子，

給你裝蝦殼~

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飯後甜點~

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