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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):苗栗縣 > 頭份市

造訪商家: 瑞盛客家米食
0911-811-120
苗栗縣頭份市中央路598號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

苗栗頭份美食必買伴手禮瑞盛客家米食,

是頭份早市內(nèi)超過(guò)一甲子以上的老字號(hào)攤販,

現(xiàn)在由第三代傳承於頭份中央路上開(kāi)新店面,

瑞盛客家米食主打純手工製作的客家米食,

有客家麻糬、包餡麻糬、燒麻糬、甜湯等,

另有設(shè)計(jì)精美的包裝,送禮自用兩相宜??!

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瑞盛客家米食真的是苗栗頭份很熱門商家,

店家兩點(diǎn)營(yíng)業(yè)一開(kāi)門就蜂擁而至,

一下子狂掃各式的麻糬、餛飩、水晶餃等,

難怪好友娜娜每次來(lái)頭份都要外帶回家!

就是因?yàn)榭吹侥饶却蚩ㄗ屛乙恢毕雭?lái)吃。

瑞盛客家米食門面有復(fù)古攤車設(shè)計(jì),

另還有提供兩桌內(nèi)用區(qū)給客人用餐。

瑞盛客家米食除了販?zhǔn)劭图衣榧^以外,

依照節(jié)慶也會(huì)推出各式的客家米食,

2/3(三)-2/7(日)就是瑞盛客家米食年貨預(yù)購(gòu)

有原味/紅豆年糕、發(fā)糕、鹹年糕和蘿蔔糕,

有需要的朋友可以電話或是私訊粉專訂購(gòu)。

瑞盛客家米食平常購(gòu)買有塑膠盒裝,

亦可加20元升級(jí)精裝禮盒,很適合送禮喔!

傳統(tǒng)麻糬有分小包$35和大包$60,

我自己超愛(ài)吃傳統(tǒng)麻糬,DIY麻糬超有趣,

傳統(tǒng)麻糬有花生和芝麻兩種口味的沾粉,

如果是大包的可以選擇兩包粉,

覺(jué)得粉不夠亦可單買,小包10元/大包15元。

瑞盛客家米食的餛飩超熱銷,很快就被掃空,

所以想要購(gòu)買餛飩、水晶餃記得要趕快來(lái)?。?/span>

我們慢了幾步與餛飩無(wú)緣~只能下次購(gòu)買了。

瑞盛客家米食除了傳統(tǒng)麻糬,

還有推出包餡麻糬,共有7種口味,

另外一種則是紅豆年糕~

包餡麻糬內(nèi)有花生都是一顆15元,

其餘沒(méi)有花生則是1顆13元/2顆25元。

瑞盛客家米食也有販?zhǔn)蹮榧^、一口麻糬和紅豆湯系列。

瑞盛客家米食的完整菜單,大家可以參考,

另有季節(jié)性商品,依店家現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際販?zhǔn)蹫橹鳎?/span>

瑞盛客家米食也有外送的服務(wù),請(qǐng)電話洽詢:

竹南、頭份市區(qū)滿250元可外送

科學(xué)園區(qū)、市區(qū)以外地區(qū),團(tuán)體訂購(gòu)訂單滿300~500元

軟QQ的燒麻糬深得不少人芳心,

因?yàn)槭乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做會(huì)需要等5-6分鐘,

瑞盛客家米食給料完全不手軟,

裹上滿滿的花生、黑芝麻粉,

還會(huì)撒上花生顆粒、煉乳、玉米脆片。

燒麻糬(煉乳玉米脆片) $40

煉乳玉米脆片我相當(dāng)?shù)耐扑]!

沾滿花生粉的燒麻糬,淋上煉乳和玉米片

熱熱的吃才能感受到玉米片的脆度,

麻糬吃起來(lái)也很Q彈,整體層次感很豐富。

燒麻糬(綜合花生+芝麻) $30

一份能享用到經(jīng)典花生和濃郁芝麻兩種口味,

而且還會(huì)撒上花生顆粒,口感吃起來(lái)超香的~

瑞盛客家米食的麻糬咬起來(lái)飽滿又紮實(shí)。

一口麻糬 $50

如果不想DIY傳統(tǒng)麻糬就很推薦一口麻糬,

將傳統(tǒng)麻糬分成適合一口入口大小,

不管是小孩或是長(zhǎng)輩都可以吃的大小喔!

花生口味的傳統(tǒng)麻糬還是我的大愛(ài),

瑞盛客家米食的傳統(tǒng)麻糬吃起來(lái)甜而不膩。

瑞盛客家米食的精裝禮盒,一盒可以裝上12顆,

塞得滿滿送人,整個(gè)就是誠(chéng)意十足,

禮盒+袋子也只要加20元,其實(shí)並不貴呀!

包餡麻糬

原味紅豆/原味綠豆/芝麻紅豆/黑糖紅豆/紅豆年糕 1顆$13/2顆$25

原味花生/黑糖花生/芝麻花生 1顆$15

瑞盛客家米食的包餡麻糬保存不易,又加上不添加防腐劑,

如果天氣較熱需在當(dāng)天享用完畢,天冷的話則是可以到隔天,

店家的包餡麻糬每個(gè)切開(kāi)來(lái)都是餡料飽滿耶!

而且皮吃起來(lái)非常有Q勁,重點(diǎn)是吃起來(lái)都不會(huì)太甜膩,

我自己一定超推原味花生口味,咬下去滿嘴花生香超讚!

對(duì)了~紅豆內(nèi)餡也很可以,紅豆用的很細(xì)膩,

我們當(dāng)天也有買回去送給其他親戚,每個(gè)吃完都讚不絕口~

麻糬紅豆湯 $45

紅豆湯、麻糬紅豆湯、湯圓紅豆湯都是冬季限定商品,

沒(méi)想到燒麻糬也很適合加入紅豆湯內(nèi),

且放久也不會(huì)軟爛唷~還能夠吃到麻糬的Q度。

湯圓紅豆湯 $45

比起麻糬紅豆湯,同伴更愛(ài)這碗湯圓紅豆湯,

店家的湯圓是純米製作的,入口相當(dāng)軟Q,

紅豆湯內(nèi)紅豆粒粒分明,喝起來(lái)也不會(huì)很甜~

年節(jié)預(yù)購(gòu)-蘿蔔糕一斤60元

瑞盛客家米食的蘿蔔糕是可以吃到蘿蔔的喔!

而且客家蘿蔔糕不同於是用米製作的,

煎完後外皮酥酥,咬起來(lái)紮實(shí)又帶點(diǎn)QQ的~

年節(jié)預(yù)購(gòu)-鹹年糕一斤150元

?哇嗚~很久沒(méi)有吃到小時(shí)候的味道了,

客家鹹年糕可是過(guò)年家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備的,

店家的鹹年糕有加豬肉、蝦仁、香菇,

作法就是用平底鍋用煎的,要煎到外皮酥脆,

我家沒(méi)有平底鍋,所以煎的沒(méi)這麼酥,

但是也很好吃~吃起來(lái)彈牙紮實(shí)讓你回味無(wú)窮!

耶!我終於吃到瑞盛客家米食了~

而且不同節(jié)慶還會(huì)推出其他客家米食,

我們當(dāng)天剛好買到最後一天的草仔粿,

草仔粿裡面有滿滿的餡料,我整個(gè)也是大愛(ài)??!

瑞盛客家米食除了現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買,也能來(lái)電訂購(gòu)唷~

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