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進食的巨鼠
窩客好文

進食的巨鼠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 北區

臺南市北區文賢路277號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

山禾堂拉麵-臺南館|Facebook粉絲團IG|最新商品-銀座雞白湯拉麵/新宿柚子鹽雞拉麵報到!新品陪你過暖年~

天氣冷冷
拉麵熱呼呼~吃起來!
免費加麵兩次的 《山禾堂拉麵
現在消費就送紅包袋&刮刮卡 (我刮到泡菜一份)

山禾堂拉麵》最近推出新商品,週日全家去吃吃
草莓季期間限定的 非常莓好 雙人套餐,讓你一次品嘗到拉麵&草莓甜點的酸甜美味~

2021年新菜單,還推出最新商品:「雞叉燒」系列-?銀座雞白湯拉麵 & 新宿柚子鹽雞拉麵,清爽系雞肉湯頭更爽口~
小菜也新增了: 吮指雞翅/唐揚竹輪/冰鎮嫩醉雞

山禾堂拉麵》用眾多新品,陪大家過暖年~?

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山禾堂拉麵–臺南館|店家環境

山禾堂拉麵》的分店遍及全臺,大家都能去吃吃~

巨鼠最常吃的,就是:《山禾堂拉麵臺南館》,位於文賢路上,附近就是臺南好市多,吃飽飽後還能去好市多逛逛採買,很方便!

機車可以停在店家騎樓,汽車可路邊找停車格,如果沒有,也能停到好市多那邊,吃飽散步剛好逛逛~

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山禾堂拉麵臺南館》有標示 使用臺灣豬,大家可以放心~

店內環境 很日系,座位不多,建議可先預約~

週日一點半去吃午餐,店家還客滿呢!

剛好當了最後幾組客人,吃完店家也淨空了~ 才能拍下這張淨空照^^

最愛門口旁的這個位置

櫻花樹造景,好浪漫~

另一側的吧臺區,也美美的~

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▼《山禾堂拉麵-臺南館》提供熱麥茶、冰檸檬水 無限飲用,可自取,大家不點飲料也能直接去拿來喝~

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最後方是 拉麵料理區, 透明隔板 讓我們可以欣賞拉麵製作的過程~

拉麵上的叉燒肉 都還會經過 炙燒 才上桌~

那迷人的焦香 撲鼻~ 口水都快流下來啦!!!

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山禾堂拉麵–臺南館|店家菜單

《山禾堂拉麵》餐點以日式拉麵為主,還能免費加麵兩次!更貼心的:免低消,讓爸爸媽媽也能帶小朋友們來開心吃麵、荷包無負擔。

那天去,真的有看到不少小家庭一起來聚餐,爸爸媽媽各點一碗 再加麵,跟小寶貝們一起分享~ 像有些小朋友自己根本吃不完一碗拉麵,能這樣免費加麵,大小朋友一起共享,CP值很高,很劃算~超讚!!

這是 《山禾堂拉麵-臺南館》的 新菜單

他們家老闆很用心,不定期會研發新菜色,2021年第一次去吃就發現店家直接更換新菜單~ 每次來都有新鮮感^^

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▼針對 冬季限定的 草莓,也推出了草莓限定甜點,雙人組合很劃算! 一起就能吃到兩種口味的拉麵、小菜、甜點、飲料,有澎湃!

店家之前的打卡活動都是吃冰淇淋,現在是 冷颼颼的冬天,改成 內用出示《山禾堂拉麵》的 TG (telegram) ,就能兌換 免費的溫泉豆腐,還能 以 五折優惠價 加購 吮指魷米花。
外帶則享主餐9折優惠~

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山禾堂拉麵–臺南館|今日餐點

今天我們一家人品嘗的是:

??最新商品- 銀座雞白湯拉麵$240 /新宿柚子鹽雞拉麵$230 /吮指雞翅$80 /唐揚竹輪$78 /冰鎮嫩醉雞$70

??(期間限定)非常莓好 雙人套餐 $890
內含:白豚/赤豚/東京牛奶起司拉麵(3選2)+深海碎紙魚酥/元氣豬排(2選1)+東京銀座草莓麻糬燒+飲料(可爾必思/鳳梨冰茶/可樂/蜂蜜柚飲/綠茶,5選2)

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接下來~我們先來介紹2021年新菜單的部分:

新菜單推出了??「雞叉燒」系列-銀座雞白湯拉麵 /新宿柚子鹽雞拉麵

店家老闆因應萊豬開放、大家開始不敢吃豬的時事議題,所以推出了以雞肉為主的清爽系拉麵?,不吃豬的話 吃雞也很可以??(?????????)?

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▼最新商品- 銀座雞白湯拉麵 $240

這碗?【銀座雞白湯拉麵】據說是人氣王拉麵?
店家介紹,使用了:新鮮雞骨、洋蔥、白胡椒、馬鈴薯熬煮10小時至乳白湯頭,再加味霖跟醬油提味,湯頭濃醇又溫和老少咸宜,彷彿來到東京銀座拉麵街。

而且!每一碗拉麵都有超過8oz的雞叉燒(大概都有十片以上的雞叉燒)!巨鼠實際上吃也被滿滿的雞肉份量嚇到,?店家說每一碗拉麵都有一整支無骨雞腿肉的肉量!?讓肉肉控 能吃的超滿足~(? ̄? ??  ̄??)

而且,雞肉相對豬肉,吃起來更加清爽、熱量也較低!(像鼠鼠有在健身房運動的習慣,教練也建議蛋白質的部分可多吃雞肉來補充!?)

而且他們的雞肉真的好嫩,吃起來也不油膩,真的很推薦給想要清爽吃拉麵的人們?~

拉麵的配料也很豐富,除了有滿滿的雞腿肉叉燒以外,另外還有黑木耳絲、豆芽菜、半熟溫泉蛋,上方還有青綠色蔥花點綴?

?由雞腿肉製作而成的雞肉叉燒,充滿創意又美味!

拉麵的部分,是店家特製的手工拉麵,?細拉麵更能吸附滿滿湯汁,讓你一口接著一口、不停吃著~ (如果你覺得味道太淡,記得去後方拿店家提供的調味醬料瓶,加了 黑胡椒、辛口粉,增添辛香層次,更美味~)

湯頭的部分,?店家說明使用了大量雞爪雞翅 搭配馬鈴薯跟蘋果所熬煮的濃湯,再加上超過10斤的洋蔥熬煮,乳白色雞湯頭 有著雞香、蔥香、蔬果香,相對於豚骨湯底 喝起來 較清淡且清爽!

很適合 怕胖的女孩們 或者 偏愛低脂低卡飲食的朋友們!

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▼最新商品- 新宿柚子鹽雞拉麵 $230

?另一道 雞叉燒系列拉麵,是在雞肉上方灑上 柚子鹽!?

一樣有滿滿 雞肉叉燒,品嚐時多了 一股淡淡清雅的 柚香~ 我喜歡!(而且我一度還想問 能不能多灑些 柚子鹽,因為那獨特香氣 我好喜歡!)

?而且,偷偷分享我最愛拉麵搭配著滿滿蔥花一起品嚐,更美味?爽口~

?而且~這碗柚子鹽雞的湯色看起來很清透,喝起來更清雅、更清爽!?

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▼最新商品- 唐揚竹輪 $78

小菜的口味也新增滿多的,?把竹輪跟玉米筍做了創意結合,看起來、吃起來都十分的有趣!?

竹輪的軟香、玉米筍的脆甜,這樣的搭配也很特別呢!口感滿有層次的~

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▼最新商品- 吮指雞翅 $80

熱炸的香酥,裡面雞肉好香、好嫩、很多汁!

搭配一旁的新鮮檸檬片,酸香清爽~

剛上桌時,很燒、小心燙手燙嘴喔!

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▼最新商品- 冰鎮嫩醉雞 $70

怕胖 又想多吃點肉的,一定要點這道!

微微的酒香,搭配嫩口雞肉、還有健康養生的枸杞,清爽又低熱量,份量十足!這道我很可以~讚!必點!

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▼(期間限定)非常莓好 雙人套餐 $890

內含:白豚/赤豚/東京牛奶起司拉麵(3選2)+深海碎紙魚酥/元氣豬排(2選1)+東京銀座草莓麻糬燒+飲料(可爾必思/鳳梨冰茶/可樂/蜂蜜柚飲/綠茶,5選2)

這份雙人套餐,因應 冬季限定的草莓季 推出的 限定版 超浮誇甜點~給你滿滿驚喜感!吃完熱呼呼拉麵,還有仙氣滿滿的草莓甜點!草莓給很多,吃起來很幸福~

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▼東京牛奶起司拉麵

拉麵口味可3選2

其中一碗,我們挑選了 牛奶起司拉麵!

超大一碗,上方的叉燒 有滿滿的金黃起司搭配,好邪惡~我好愛啊~

多了起司的鹹香滋味,味道層次更豐富!(起司控必點!)

金黃起司叉燒肉,叉燒肉的份量 一夾起來就快分離 牽絲~

?拉麵 如果吃不夠,可以 免費續麵2次!

想續麵的話,記得 湯不要全部喝完喔~

?牛奶湯頭,喝起來順口舒服,甜鹹滋味,冷冷的天氣來一碗、暖呼呼!

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半熟溫泉蛋,黑木耳,豆芽菜

豐富的配料,日式拉麵的絕佳配料!

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▼赤豚拉麵 (香辣博多豚骨拉麵)

?愛吃辣的,一定要點這碗 赤豚口味拉麵

旁邊有 一大坨 店家特製辣椒,看起來好辣、好過癮!

叉燒肉 也給滿滿四大片~ 肉控們看了也歡喜~^^

這 特製辣椒 超厲害!

光是 拌入麵條時,那陣陣香氣 就撲鼻而來~

霹靂無敵香!而且不是那種辣到會燻人的辣香,而是有著 異國香料的 誘人麻辣香~

連不敢吃辣的我,也好喜歡!

?微微的辣度,迷人的麻香~

一吃 就知道 這辣椒不同一般!

有著辣的香氣,卻不嗆辣,必點!

這辣椒 份量給的也多,搭配著品嘗,超開胃又涮嘴~

(害我都想 再免費加麵一次,不過想起健身教練的叮嚀…只好忍住了!!! ORZ )

豚骨湯頭 多了 特製辣椒的調味,喝起來 有著迷人麻香、微微辣韻,更好喝!

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▼深海碎紙魚酥/元氣豬排(2選1)

我們挑了 深海碎紙魚酥!

熱炸的香酥,一絲一絲的,吃起來超涮嘴~

吃起來很像 加熱版的鱈魚香絲,很趣味!

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▼飲料(可爾必思/鳳梨冰茶/可樂/蜂蜜柚飲/綠茶,5選2)

挑了 香甜的 可爾必思 & 蜂蜜柚飲,瓶子可以直接帶回家 、喝完還能當環保瓶喔!

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▼東京銀座草莓麻糬燒

這份套餐,最精彩的 就是 餐後甜點!

使用 復古竹籃,用心擺盤 送上桌!

店員還問我們要不要先拍照~(? ̄? ??  ̄??)

整份甜點,有滿多顆新鮮草莓、草莓紅豆麻糬、脆脆草莓冰、一旁還有 特製的新鮮草莓果泥

新鮮草莓,雖然偏小顆,但是都滿甜的呢! 只有微微的酸韻~

等我們拍好照片,店員就來變魔法啦!

原來玻璃杯下方有著乾冰,店員加入水以後,陣陣霧氣飄出,仙氣裊裊,好美~好浮誇?~好仙啊!(? ̄? ??  ̄??)

這是一道 超夢幻的 草莓甜點組合!

?一送上,就吸引全場目光~?(?????????)?

水到 沒叮沒噹!

?整道甜點 份量 真的很大,3-4人 分享著吃 很可以~

?(店家說明)

這道?【東京銀座草莓麻糬燒】為
新鮮現做的草莓麻糬燒 配上 草莓冰淇淋,再淋上自製草莓果泥,一次饗宴東京銀座草莓季的三種吃法。

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享受這道 東京銀座草莓麻糬燒/東京銀座草莓季,店家有三種推薦吃法;

1.八角盤上的草莓麻糬燒可以用筷子交叉切割麻糬燒,裡面還有附蜜紅豆泥、旁邊有附新鮮草莓果泥可以淋在麻糬燒,可搭配 新鮮草莓 一起吃,增加味覺的酸甜層次感;

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2.草莓冰淇淋?可以直接挖著吃,也能搭配玉米脆片、新鮮草莓,一起品嘗~

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3.一旁的新鮮草莓,可沾著草莓冰 或 草莓果泥 一起品嚐!

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▼現在到《山禾堂拉麵》消費,每桌還有贈送 一份紅包袋 & 刮刮卡!

鼠鼠刮到 一份韓國泡菜,下次來可以直接兌換,多份配菜來搭配,也很不錯呢! ?(?????????)?

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過年假期 不知道要吃什麼嗎? 也能提早預約用餐,去 《山禾堂拉麵》吃碗熱呼呼拉麵、開心慶團圓~

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山禾堂拉麵–臺南館(FBIG

地址:臺南市北區文賢路277號

電話:06-358 2081

營業時間:

週一至週五 11:00-13:30(最晚接客)、17:30-20:30(最晚接客)
週六與週日 11:00-14:00(最晚接客)、17:30-20:30(最晚接客)

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全分店資訊

山禾堂拉麵-高雄店/高雄市鼓山區美術南三路78號1樓/07-5866679

山禾堂拉麵-臺南店/臺南市北區文賢路277號1樓/06-3582081

山禾堂拉麵-澎湖店/澎湖縣馬公市三多路296號1樓/06-9262595

山禾堂拉麵-岡山店/高雄市岡山區大仁南路60號1樓/07-6210988

山禾堂拉麵-臺中店/臺中市大里區德芳路二段155-2號1/04-24063533

山禾堂拉麵-中壢店/桃園縣中壢市長江路136號1樓/03-4270000

山禾堂拉麵-草屯店/南投縣草屯鎮中正路586之5號1樓/049-2305888

營業時間皆為:11:00-14:30 / 17:30-21:30
平日 周一到五,最晚接客13:30、20:30
假日 周六周日,最晚接客14:00、20:30

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店家相關分享:

經典拉麵口味–>初訪文分享:(臺南。北區美食)『山禾堂日式拉麵-臺南館』工程師們開的日本拉麵店|免費加麵|加價85元就能升級套餐,多了小菜飲料|炸雞唐揚,超好吃!|近武聖夜市,臺南好市多|一個吃完去走走逛逛的概念^^

創新拉麵口味–>再訪文分享:山禾堂日式拉麵-臺南館|當海老遇上黑武士,來個海鮮拉麵大戰吧!|免費加麵服務,讓你吃飽飽|近好市多,武聖夜市

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新品-丼飯/手作DIY甜點推薦–>四訪文分享:山禾堂拉麵-臺南館:臺南北區日本拉麵店,免費加麵兩次、無低消,親子也能吃飽又吃好|大阪燒DIY有趣又好玩|近臺南好市多

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