現(xiàn)在市面上的拌麵越來越多，是不是常常不知道要選擇哪款呢
今天要推薦的是使用含有90多種營養(yǎng)素的辣木
結(jié)合臺灣在地的關(guān)廟古法日曬麵所製作的辣木憲拌麵
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一盒含有九包關(guān)廟麵+一罐老薑麻油醬+一罐藤香椒麻油
簡單介紹一下辣木，沒吃辣木憲拌麵還沒聽過辣木呢XD
辣木是可食用的植物中，營養(yǎng)成分最豐富的植物
含有36種自然礦物質(zhì)、20種胺基酸、46種抗氧化劑
總而言之是個富含營養(yǎng)價值的好東西
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附的拌醬是老薑麻油醬跟藤香椒麻油
老薑麻油醬220g，一開瓶蓋就聞到老薑香跟麻油香
不只能拌在辣木憲拌麵，也可以做其他菜、麵的沾醬
而藤香椒麻油46g，也是超級香
不死辣，加幾滴就能讓整個口味升級
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麵體的部分，原物料有：小麥粉、天然辣木葉粉、桑葉粉、秋葵粉、鹽
經(jīng)過古法手工、陽光日曬，使麵條可以久煮不爛、嚼勁十足
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開箱完來煮來吃囉
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準備鍋子，倒入800ml的水
煮沸後放入麵體，計時4分30秒
時間到後撈起，可以感受到麵條的Q彈度
4分30秒是他們最推薦的時間，超過5分鐘就會軟爛影響口感
個人一定要吃特別Q彈的麵，在4分20秒左右就開始撈麵了XD
可以看到麵條雖是細麵，但還是有一定的厚度，讓口感更為扎實
而且會淡淡地飄出植物的清香味
我想那就是辣木粉的香味
接著就是加入老薑麻油醬
依照自己的口味喜好看要加多少
個人用這個小湯匙加個3匙就很夠味了
再來藤香椒麻油跟我一樣只能吃小辣，但又喜歡辣的香味
加個5滴就差不多了
拌一拌開吃！
醬料不會死鹹，搭配得剛剛好
麵體果真Q彈有勁，而且一包的份量其實蠻多的
（不會有一包有點少兩包又太多的窘境）
一吃就知道是我會推薦給親朋好友的前三名
是既健康營養(yǎng)又好吃的拌麵
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店家資訊
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