獲得食尚玩家推薦的「蘭波LanPO」是一家用心講究的宜蘭餐廳,不論是結合衝浪與花藝的網美風格裝潢、著重食材與健康的家庭廚房概念、創(chuàng)意獨具的可口餐飲、熱誠親切的服務,面面俱到令人滿意。
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餐廳位在市區(qū)蘭陽女中及陽明醫(yī)院之間的三角窗,白色招牌、大面積落地窗、綠色藤蔓十分醒目。
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外圍空地提供免費停車,綠意盎然的藤蔓讓店家身處都市叢林卻多了森林系氛圍。
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門口衝浪板上大大寫著”愛吃的人都是好人”,應該每個走進來的客人都會很認同~XD
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幾年前來宜蘭衝浪的大男孩和女友因為愛上這裡的海,決定留下來定居並成家立業(yè),於是有了「蘭波餐廳」,取自宜蘭的蘭、波浪的波。
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約180度的落地窗將戶外光線全都帶進室內,這裡是寵物友善餐廳也供應歡樂毛孩餐$98,可以帶著你的毛寶貝一起來。
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採光明亮之餘,老闆請來花藝師好友幫店內添上浪漫擺飾,處處都有韓國IG打卡咖啡廳的FU。
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當然,宜蘭在地的復古紅磚牆、老闆愛的海浪與衝浪元素也不可或缺。
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連桌牌都以衝浪舵搭配臺灣各大衝浪勝地來命名,老闆真的對衝浪情有獨鍾^^。
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「蘭波餐廳」角落也精心布置,自助取餐臺上方的旅遊小物,好有度假感。
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蘭波島飯&義麵
#肋排咖哩飯
﹤食尚玩家﹥推薦過的『肋排咖哩飯』$268,是排餐+咖哩飯、也是大塊肉+多量蔬菜,什麼都吃得到的豐盛組合,C/P值高。=>完整菜單
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果然如菜單上介紹:爸爸料理簡單直白!豪邁給了一整隻燉煮入味、厚實大份量的肉小排,直接拿起來啃非常過癮。
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老闆娘堅持營養(yǎng)均衡的飲食,因此大方加了6樣彩色蔬果、搭配池上表弟自己種的一等好米、混合黑米與糙米,雖然成本高、煮起來也更費工耗時,但為了客人的健康仍堅持初衷。
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以多種咖哩調和的黃金比例咖哩醬,香濃滑順很下飯。
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#水手蛤蠣義式扁麵
嚴選產地直送海鮮的『水手蛤蠣義式扁麵』$298是「蘭波餐廳」的招牌義大利麵。
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大手筆給了整盤飽滿肥美的蛤蠣,滿滿都是貨真價實的當季新鮮貨。
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飽吸蛤蠣海味與香料醬汁的麵條,微辣更開胃。
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蘭波主菜&小菜
#香煎厚切鮭魚
如果想加菜吃好一點或不想吃澱粉,推薦鮭魚與鮭魚卵親子重逢的『香煎厚切鮭魚』$238。
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不只重視食材,對於各項調味品也很龜毛,油品僅使用葵花油與橄欖油料理餐點,不用擔心吃到易變質油品或黑心油。
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#煎烤伊比利豬松阪
一兩百元的餐點可以吃到歐洲夢幻食材伊比利豬,或法國進口頂級蔗糖、頂級鹽之花等調味料,大概也只有「蘭波餐廳」做得到。
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煎得恰恰、逼出油脂的『煎烤伊比利豬松阪』$168,保有西班牙國寶肉潤彈牙口感、及淡淡橡果實芳香。
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#皮蛋豆腐
因老闆小孩不喜歡皮蛋的模樣,把蛋打成泥淋在豆腐上後意外獲得好評,所以有了這道嶄新詮釋『皮蛋豆腐』$88的蘭波風特色小菜,份量更是外面的兩三倍大。
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#松露薯條
手工鮮切的『松露薯條』$128混合馬鈴薯與地瓜,並保留高營養(yǎng)素的外皮,讓垃圾食物翻身防癌、高纖維食物。
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沾店家特調溫熱松露醬,多了松露特有迷人香氣吮指回味。
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蘭波甜點飲料
純淨乳白色蛋糕體點綴時令藍莓果粒的『蘭波乳酪蛋糕』$160,一出場就呈現出優(yōu)雅姿態(tài)。
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乳香濃郁的蛋糕宛如冰淇淋般柔軟綿密,底部酥香、莓果酸甜,整體層次豐富。
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『布朗尼』$150濕潤細膩、略像生巧克力,核桃仁的脆與油脂又帶來不同口感。
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「蘭波餐廳」以苦甜黑巧克力的絲絲苦味緩解了甜味,使這道美式經典甜點不會過於甜膩。
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老闆夫妻創(chuàng)新設計的『眼球奶茶』$165是每桌必點的鎮(zhèn)店飲品,很有梗曾被﹤食尚玩家﹥以” 什麼!這間店連眼球都放進奶茶裡!?”推薦過。
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芝麻奶酪可以加入香醇奶茶中增添值麻香氣,或是直接當甜點吃。從餐廳裝潢、創(chuàng)意菜色、環(huán)保玻璃吸管與寵物餐等小地方,都能感受到屬於這一代年輕人的美學與思維。
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果汁控推薦使用四種當季水果的『二百克現打果汁』$165,色彩繽紛、香甜爽口很好喝,「蘭波餐廳」加法國進口礦泉水調和果汁,也滿狂的:P
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蘭波套餐
#單人套餐
除了單點也可以加價升級套餐,主餐+158元多了迷你蔥油麵、小菜、湯、臺灣產地特選冷泡茶$120(可補假差更換其他飲品)、套餐是每日特製甜點(非單點蛋糕),立馬變得很豐盛。
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「蘭波餐廳」的蔥油麵油油亮亮、蔥香撲鼻;清爽解膩的『胡麻小黃瓜』百搭大魚大肉餐點。
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#雙人套餐
老闆覺得用心做好菜的本質無分中西,因此餐廳是跨國界美食,『雙人套餐』$888主餐外再多了兩道菜,適合兩大一小的三口之家。
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#午茶套餐
『下午茶雙人套餐』$488可以任選兩個蛋糕、兩杯飲料,是情侶或閨密的甜點小確幸。
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謝謝「蘭波」招待,餐廳開幕三年來,獲得美食節(jié)目、LaVie雜誌推薦,靠得不只是菜色的擺盤或創(chuàng)意,還有實在食材與美味餐點,2020年甚至還入選宜蘭十大好食決賽,推薦用心做好料理的「LanPO」給重視健康飲食的你。
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「蘭波LanPO」
地址:宜蘭縣宜蘭市女中路二段185號
電話:03-935-8516
時間:11:00~21:00(週末假日10:00營業(yè))
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蘭波菜單
餐廳的主食類分為島飯、義麵、臺麵、波堡類。
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另有小菜與單點主菜。
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飲品與甜點的選擇也不少。
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套餐及毛小孩餐。