三重，給人印象是庶民小吃的大本營(yíng)，
若想要找到較有質(zhì)感的餐酒館，好像有點(diǎn)難度！
但寶寶誤打誤撞，竟然發(fā)現(xiàn)了一家小而美的餐酒館。
店中採(cǎi)無(wú)菜單料理，感覺(jué)很中式，又有肉醬熱狗堡，既美式又義式，
當(dāng)天晚上，老闆為我安排的每一道餐點(diǎn)，幾乎全都加了花椒，
可說(shuō)是一整桌花椒料理，實(shí)在很難定義到底是哪個(gè)國(guó)家的料理，
只是每道料理都很美味，廣義來(lái)說(shuō)，【橋釣我】走的是跨國(guó)界料理！
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【橋釣我】位在臺(tái)北橋捷運(yùn)站出口左轉(zhuǎn)，第一條巷弄內(nèi)。
巷弄並不是很熱鬧，環(huán)境也是很道地的三重特色。
【橋釣我】店面非常低調(diào)，小小一個(gè)推折式木門。
一不小心，就走過(guò)而錯(cuò)過(guò)了，比較明顯目標(biāo)到反而是隔壁的美髮院。
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【橋釣我】是老闆自己家的房子，長(zhǎng)條狀的老式房子。
店內(nèi)空間不大，約可容納15個(gè)人而已，裝潢擺設(shè)非常素人家常型。
進(jìn)門左邊桌上，擺了很多自組的模型玩具，顯示老闆是年輕玩家喔！
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右邊則是書櫃書桌，及飲料櫃。
飲料櫃中，有不少瓶裝精釀啤酒，感覺(jué)頗有特色。
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牆上貼了店中的特色產(chǎn)品：花椒肉醬熱狗堡&花椒醬。
同時(shí)也看到了今天晚餐點(diǎn)的主角添加醬--花椒醬本尊。
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店內(nèi)共有3張長(zhǎng)桌，及一座沙發(fā)椅，很素樸的工業(yè)風(fēng)。
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老爺看到牆上的吉他，一時(shí)技癢，
就趁著老闆備餐的時(shí)間，彈奏平日習(xí)慣彈奏的曲子，打發(fā)等待的時(shí)間。
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寶寶對(duì)店名【橋釣我】，感到特別的好奇，於是請(qǐng)教老闆。
原來(lái)是懷念阿公經(jīng)常傳唱的「叫著我」的臺(tái)語(yǔ)歌（黃昏的故鄉(xiāng)）。
店中2位老闆是年輕帥氣，又很有理念的兩兄弟，主打跨國(guó)界創(chuàng)意料理。
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豬耳朵安
油油亮亮，美味誘人指數(shù)破表！
一撮青蔥點(diǎn)綴，看起來(lái)就是很稱職的下酒菜。
舉箸入口，果真沒(méi)令人失望，
爽脆彈牙，肉香、油香、蔥香齊發(fā)，
最亮眼的是花椒的麻辣香氣，很讚的口感與味道。
佐上青蔥，覺(jué)得很清新，絲毫不油膩！
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花椒胡麻醬涼拌麵
可樂(lè)果、青蔥、鹹蛋、皮蛋，通通都可以入菜。
中間胡麻醬加一小撮花椒醬，就成了最迷人的佐料。
胡麻醬溫和醇香，與強(qiáng)烈主權(quán)意識(shí)的花椒醬，彼此相容，互不搶味。
可樂(lè)果可增加酥脆口感，鹹蛋與皮蛋，也很有畫龍點(diǎn)睛的情趣，
出乎意料的不死鹹，香氣各具特色。
麵條Q彈滑順，很日式的典雅感覺(jué)，味道很清爽美味！
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花椒鳳爪
入口覺(jué)得口味極重，甜鹹交織，甜味重於鹹味。
港式紅燒口味，多了花椒的香氣，又增添了另一股豐富味道。
比起港式茶樓吃到的鳳爪，更具特色，真是非常經(jīng)典的下酒菜！
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紅燒獅子頭
大白菜燉得軟爛入味，非常順口。
醬香中可吃到大白菜的鮮甜，獅子頭的肉香鮮明，充滿醬香。
柔軟與扎實(shí)口感，同時(shí)兼具，是寶寶心目中好吃的獅子頭！
肉香、醬香都很醇和，掌握得恰到好處，不會(huì)令人覺(jué)得味道太濃烈！
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花椒肉醬熱狗堡
一份花椒肉醬熱狗堡+薯片+莎莎醬。
莎莎醬充滿檸檬香氣，清新爽口。
薯片極其酥脆油香，非常討喜，不因接觸空氣而濕軟。
麵包超級(jí)新鮮柔軟，口感紮實(shí)帶著微甜的味道。
德式熱狗燻香不濃嗆，微微的脆口，就是年輕人喜歡的口感。
肉醬中的花椒香麻辣，豐富了肉醬原本單純的香氣與口感。
總體而言，令人激賞，不同於單純的義式肉醬喔，寶寶跟老爺都喜歡！
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紅茶梅酒
梅酒的口味很亮麗，紅茶很溫和的退居配角位置。
非常適合粉紅族的梅子甜酒，果香與茶香很順口。
（喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒）
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玫瑰檸檬汽水
小巧粉紅氣泡飲料，等喧騰的氣泡平靜下來(lái)，
終於嚐到玫瑰花香，檸檬酸香，淡雅微酸不甜膩。
是機(jī)車族老爺點(diǎn)的無(wú)酒精飲料，越喝玫瑰花香就越出色！
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熱帶水果風(fēng)味精釀啤酒
金剛鸚鵡啤酒，淡淡的茶水色澤，麥香十足微苦。
其中芒果、百香果的風(fēng)味比較大眾化，
另外的柑橘果香，搭配桌上的美味下酒菜，很能吃出食物的美味！
（喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒）
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花椒印式牛肉咖哩飯
濃稠的印式咖哩醬，超級(jí)濃香，
搭配花椒，香濃麻辣，比起單純的印式口味，很能提振味蕾的能力！
滿滿的濃稠香郁醬汁、牛肉、，馬鈴薯超有CP值的！
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金桔梅酒
入口金桔香氣首先來(lái)Say Hello，等細(xì)細(xì)品味，梅酒的香甜優(yōu)雅現(xiàn)身！
寶寶很喜歡不甜膩而順口的雙重水果酒！
（喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒）
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茉莉花精釀啤酒
喜歡喝精釀啤酒的人，會(huì)認(rèn)為「啤酒是一種液體的友誼」！
深濃茶湯的色澤，微苦及淡淡的茉莉花香。
剛倒入的時(shí)候，冉冉升起的氣泡，令人感覺(jué)就是一杯會(huì)呼吸的飲料。
入口，感受到悠悠淡淡的花香，令人感覺(jué)身心舒暢！
果然喝出帶著微甜的麥香，越喝越順口，越喝越好喝！
寶寶也喜歡帶著花香與果香的啤酒。
甜酒比較討喜，適合入門款。
精釀啤酒的門檻稍高，比較適合喜歡麥香微苦的識(shí)貨人！
（喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒）
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Happy Ending的熱可可，療癒的甜香，是老闆特別招待的，
可稍解酒意，平時(shí)寶寶並不喜歡甜膩的飲料。
但是卻感動(dòng)於老闆的心意，這2杯飲料，真的是既暖心又暖胃！
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今天晚餐，享受一整桌豐盛的美食，以及各具特色的多款美酒。
【橋釣我】以自製花椒加入料理中，竟然教人眼睛為之一亮！
很教人驚艷，喜歡辣食的寶寶很喜歡！
【橋釣我】的食物調(diào)味及口感，都很恰到好處，順口美味，值得推薦！
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店中正推出優(yōu)惠搭配「花椒醬+下酒菜*3+獅子頭」，
於是就趁機(jī)帶一份回家慢慢享用，也蠻適合當(dāng)作圍爐年菜，招待朋友！
=950元（含運(yùn)）
=880元（店取）
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店家資訊：橋釣我
地址：三重區(qū)三重區(qū)中央南路45巷3號(hào)1樓
電話：02 8972 2356
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午6:00 - 下午10:00（週一、週二不營(yíng)業(yè)）