尼力很喜歡尋覓這種老建築、日式建築，可以感受到古老時(shí)代流傳下來(lái)的歷史文化氣息
保有打狗歷史轉(zhuǎn)變的故事背景，曾經(jīng)很繁華的哈瑪星商圈，是貿(mào)易的重鎮(zhèn)
鄰近港口、鐵道，熱鬧的貿(mào)易商圈到現(xiàn)在
這棟哈瑪星貿(mào)易商大樓建立於1907年，前身是日治時(shí)期的高級(jí)旅館連鎖旅店「春田館」
主要接待頂級(jí)貴賓，聽(tīng)說(shuō)當(dāng)初入住一晚等同製作一件西裝的費(fèi)用，早期時(shí)代可說(shuō)是相當(dāng)高的金額

春田氷亭｜新濱?駅前
位置：高雄市鼓山區(qū)臨海三路5號(hào)4樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12：00～21：00? (除夕店休，初一至初五11:00-21:00)
服務(wù)專線： 07 531 2770（現(xiàn)場(chǎng)候位）
ＩＧ：@hamasen1921
粉絲團(tuán)：Facebook

藏哈瑪星貿(mào)易商大樓經(jīng)過(guò)文化局15年的整修，經(jīng)過(guò)規(guī)劃結(jié)合文創(chuàng)、在地特色美食
從1樓到4樓都有不同的經(jīng)營(yíng)模式，猶如早期貿(mào)易交流的氛圍

與右手邊 新濱?駅前 都是同一個(gè)體系
路過(guò)不要錯(cuò)過(guò) 春田冰亭、春田茶室、文創(chuàng)商城

經(jīng)過(guò)多年的翻修，讓旅客可以感受到文化演練的日式建築
當(dāng)初是哈瑪星的重要地標(biāo)，轉(zhuǎn)變成如今的文創(chuàng)大樓

貿(mào)易商大樓可以自由進(jìn)出，鄰近西子灣（搭乘捷運(yùn)步行3分鐘）
搭乘輕軌哈瑪星站，步行1～2分鐘
鄰近哈瑪星鐵道文化園區(qū)，許多家長(zhǎng)也都會(huì)帶孩子一同來(lái)休憩、吃美食、吃冰放鬆

1～2為貿(mào)商文創(chuàng)、3樓春田茶室、4樓春田冰亭

可以跟尼力一樣，用走樓梯的方式一層一層參觀上去
行動(dòng)不便利的也沒(méi)關(guān)係，旁邊還有電梯可搭乘

春田氷亭｜新濱?駅前

充滿日式料理餐廳的氛圍，也是鼓山隱藏版的冰店，讓許多旅客、年輕人都持續(xù)來(lái)朝聖

4樓「春田氷亭」是以料亭料理概念
早期冰品是從日本引進(jìn)，可以算是貴族才會(huì)吃的冰品
春田氷亭打造成猶如日式料亭的精緻細(xì)膩創(chuàng)意冰品
無(wú)需服務(wù)費(fèi)用，無(wú)用餐時(shí)間限制，可以很舒適慵懶的享受日劇時(shí)期的建築景緻與窗外鼓山美景

文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)與設(shè)計(jì)師一起攜手努力，改建帶有日式禪風(fēng)、日本料理用餐環(huán)境
搭配自然透入的陽(yáng)光，格外的舒適無(wú)壓迫感
屋頂?shù)谋Ａ羧談r(shí)期的木造建築，日式老房的細(xì)膩工法

透過(guò)窗外可以看到山景、海景、鐵道園區(qū)，整個(gè)哈瑪星美景盡收

位置數(shù)高達(dá)90個(gè)座位，不僅年輕人喜歡，很多旅客、家庭客也都會(huì)來(lái)休憩吃美食

老房重新翻修改建過(guò)，賦予不同的新生命、值得被挖掘看起文化傳承延續(xù)的美好記錄

餐點(diǎn)全天候供應(yīng)，有冰品、鍋燒美食

吧檯打造日料亭的概念，呈現(xiàn)日式細(xì)膩餐點(diǎn)美食
餐點(diǎn)都是每天新鮮備料、熬煮數(shù)小時(shí)的高湯，不使用半成品
鍋燒內(nèi)也都不會(huì)有火鍋料，都是新鮮食材配置的佳餚

每個(gè)座位上都有當(dāng)年代的日誌記載，有興趣的朋友都可細(xì)膩品味

IG打卡最夯創(chuàng)意冰品，結(jié)合了打狗特色風(fēng)味、製作出層次堆疊的日式刨冰

每人低消100元，無(wú)用餐時(shí)間限制、無(wú)需酌收服務(wù)費(fèi)

菜單內(nèi)也有記載貿(mào)易商大樓歷史、潮汕沙茶文化
鍋燒麵食都會(huì)搭配濃郁的沙茶醬，早期高雄充滿許多潮汕美食文化
光是高雄潮汕人粗估就有兩千多人，有6成都居住在鼓山、鹽埕一代
所以也會(huì)發(fā)現(xiàn)鹽埕有相當(dāng)多的汕頭火鍋
春田氷亭想把這文化持續(xù)傳遞，也特製獨(dú)門沙茶醬來(lái)搭配潮汕沙茶鍋燒麵

九宮格冰品是招牌冰品，許多旅客都會(huì)特地來(lái)朝聖

滿載創(chuàng)意冰品，猶如高雄港大船滿載豐收的象徵

日式冰品都有範(fàn)本在吧臺(tái)，讓民眾可以參考

新春套餐優(yōu)惠：暖心全家餐 $666
海陸鍋燒+小卷鍋燒(或麻辣雙響炮)+玄米抹茶紅豆湯圓+罐裝飲品*2
〔活動(dòng)期間：2/3-2/28〕

很適合全家、親子出遊，點(diǎn)套餐更加超值劃算
三種鍋燒麵可以選兩種鍋燒麵口味，套餐內(nèi)還搭配主廚特製紅豆湯圓、蘇打罐裝飲料2罐

海陸鍋燒
每天熬煮大骨湯底，帶出清甜湯頭與鍋燒麵條本身的鹹香風(fēng)味滲入
一次大滿足海陸通吃，兩大尾草蝦、溏心蛋、豬肉片、蛤蠣、豆腐、蔬菜

不使用半成品火鍋料，都是新鮮食材配置、格外爽口不燥熱
溏心蛋很夠味，滑溜順口，蛤蠣新鮮飽滿～咬下還會(huì)爆出湯汁

蝦子很大尾，新鮮好吃彈牙～吸付湯頭的清甜風(fēng)味

湯頭很清甜不燥熱，喝起來(lái)很暖心
沙茶醬都是另外搭配，可依照個(gè)人口味用沾的或者加入鍋燒麵食內(nèi)提味

鍋燒麵本身會(huì)有鹹香風(fēng)味，滲入海鮮、湯頭的滋味，吃起來(lái)更加飽和香氣
加上不油膩不燥熱，跟孩子一起分食很棒

魚(yú)肉很大塊，細(xì)膩肉質(zhì)帶有海洋鮮味

可搭配主廚特製沙茶醬，味道很獨(dú)特渾厚滋味

小卷鍋燒
我個(gè)人很愛(ài)的小卷鍋燒，一整尾的小卷覆蓋在鍋燒麵上

鮮味十足，連香菇都很好吃
咬下香菇整個(gè)湯汁都爆出來(lái)，保有香菇本身香氣
湯頭內(nèi)還有昆布，帶出清香、提出海鮮的鮮度

整個(gè)鍋燒麵食很清爽，不油膩

澎派漁船新鮮貨入港的鮮味

小卷好新鮮，帶有軟Q口感
整個(gè)鮮甜滋味在嘴裡迴盪，新鮮好吃

麻辣雙響炮
重口味的朋友可以挑選這款麻辣雙響炮，牛腱、牛肚搭配的雙寶美食
帶有麻辣開(kāi)胃香氣、辣度，整個(gè)開(kāi)啟味蕾

四大塊帶有厚度的牛腱，主廚特製燉煮、帶出牛肉本身的鮮與嫩度

保有軟嫩的筋，吸付湯頭的辣度
咬下辣辣的還有牛肉本身的甜味、鮮度，好過(guò)癮！
牛腱很軟嫩，香氣飽滿夠味

牛肚處理也很細(xì)緻，口感軟Q好咀嚼

鍋燒麵會(huì)吸附湯頭滋味與辣度，重口味的朋友首選

麻辣湯頭，整個(gè)溫暖胃口

套餐有搭配日式蘇打汽水，很暢快清新、連孩子都喜歡喝

玄米抹茶紅豆湯圓
讓我很愛(ài)這碗玄米抹茶紅豆湯圓，主廚特別使用抹茶搭配玄米，帶有甜味保有抹茶濃郁香氣
抹茶控的我很喜歡，濃郁度非常足夠，紅豆可以倒入一起吃，或者慢慢一口一口配著吃

上面還點(diǎn)綴奢華之金色雪花片的裝飾湯，高貴質(zhì)感的手工湯圓

手工湯圓咬下會(huì)爆出紅豆泥，軟綿滋味引出紅豆香甜
搭配抹茶韻味，不擔(dān)心會(huì)有膩度
抹茶茶飲帶有熱度，讓每一口都很溫暖
甜味抹茶、軟綿紅豆湯圓，也充滿日式風(fēng)味

紫米雪糕冰(新品)
充滿視覺(jué)挑戰(zhàn)的豬血糕冰品?!可以吃的豬血糕冰?~
豬血糕是臺(tái)灣經(jīng)典的美食，卻也是許多國(guó)外旅客、外國(guó)人稱呼的最怪食物之首
主廚使用紫米燉煮，在冷藏定型，製作出視覺(jué)完全如同豬血糕外觀的紫米雪糕

淋上煉乳、撒上花生粉，一整視覺(jué)血淋淋卻沒(méi)有豬血的紫米糕～
視覺(jué)完全滿分，騙過(guò)了許多人，很新奇又兼具創(chuàng)意

繁雜細(xì)膩手法，讓冰品有創(chuàng)意也留下深刻回憶

口感很扎實(shí)的紫米糕，咬下整個(gè)紫米香氣湧上來(lái)
上面如同香菜的是薄荷葉，帶出清香薄荷提味

淋上邪惡煉乳、大量花生粉，特別好吃～

很緩慢步調(diào)品冰品、鍋燒麵食

很多旅客都會(huì)來(lái)貿(mào)易商大樓休憩、吃美食

一次可以滿足整個(gè)窗外的哈瑪星山景、海景、海港景緻

鄰近駁二特區(qū)，旅遊推薦景點(diǎn)

可以慢慢在遊逛其他樓層，充滿哈瑪星文化與文創(chuàng)的交流

眾多國(guó)內(nèi)、國(guó)外手作文創(chuàng)也都可以當(dāng)伴手禮

整個(gè)新濱駅前很值得細(xì)膩遊逛，感受日劇時(shí)代文化演練到現(xiàn)在的打狗
結(jié)合文創(chuàng)讓更多人旅人回溯歷史，來(lái)場(chǎng)不一定的打狗之旅

春田氷亭｜新濱?駅前
位置：高雄市鼓山區(qū)臨海三路5號(hào)4樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12：00～21：00? (除夕店休，初一至初五11:00-21:00)
服務(wù)專線： 07 531 2770（現(xiàn)場(chǎng)候位）
ＩＧ：@hamasen1921
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