壽星我最大??今年指定吃米其林一星的教父牛排！
不只食材頂級(jí)、料理美味，服務(wù)也相當(dāng)貼心，
從開胃菜、主餐、湯品和甜點(diǎn)都讓人好喜歡，
尤其是美國(guó)頂級(jí)乾式熟成肋眼牛排，
將牛肉的精華鎖住，讓味道提升一個(gè)層次，
加上挑高的用餐環(huán)境很舒適，蠻適合當(dāng)作慶祝特殊節(jié)日的餐廳??
?詳細(xì)的地理位置、菜單價(jià)位和餐點(diǎn)表現(xiàn)，一起往下滑看看吧～?
?【店家資訊】
?店名：教父牛排 Danny's Steakhouse
地址：臺(tái)北市中山區(qū)樂群三路 58 號(hào)
交通方式：捷運(yùn)劍南路站 2 號(hào)出口，步行約 10 分鐘。
停車場(chǎng)：B3可提供賓客停車
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週六 - 週日 11:30-15:30；週一 - 週五 12:00-15:00；
週六 - 週日 17:30-22:30；
週一 - 週五 18:00-22:00。
??每人需另酌收水資$60及一成服務(wù)費(fèi)
??EZTABLE線上訂位：請(qǐng)點(diǎn)這
??當(dāng)月壽星來(lái)店用餐可獲得精緻蛋糕一份
??每人平均消費(fèi)價(jià)位：$1350 ~ $3388
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?料理牛排已有 40 年經(jīng)驗(yàn)的鄧有癸，
牛排料理再進(jìn)化 ，?引進(jìn)全臺(tái)首座木香烤爐，
結(jié)合三種木頭 以美式炭火直烤，
讓牛排回到最初的記憶與美好～
並熟知每一部位牛肉特性，
創(chuàng)造出各種牛排料理方式，
引領(lǐng)臺(tái)灣牛排市場(chǎng)推廣至極，
因此有著「牛排教父」之稱。
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檢視較大的地圖??
?教父牛排怎麼去呢？！
交通方式：捷運(yùn)劍南路站 2 號(hào)出口，步行約 10 分鐘。
停車場(chǎng)：B3可提供賓客停車。
很開心藉由這次慶祝生日，
能夠有機(jī)會(huì)來(lái)到平時(shí)沒事不會(huì)進(jìn)來(lái)的高價(jià)位牛排店??
事前我也做了一些功課，
才知道教父牛排連續(xù)三年均摘下米其林一星耶
也讓我更期待接下來(lái)的美食饗宴了！
店內(nèi)的挑高設(shè)計(jì)加上典雅的用餐氛圍，
不會(huì)令人感到有壓迫感，
用餐起來(lái)也很舒適！
?最特別地方就是二樓的酒窖空間，
一層層酒瓶堆疊而上，
非常壯觀！
靠近入口處是個(gè)吧臺(tái)區(qū)，
提供多款調(diào)酒和啤酒，
有需要都能向服務(wù)人員加點(diǎn)！
當(dāng)天我們兩位是坐在另一間包廂空間，
大多以兩人座位為主，
可惜座位與座位之間間隔較小，
耳朵拉長(zhǎng)一點(diǎn)就能聽到隔壁桌在聊什麼??
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?【教父牛排菜單價(jià)位】
(可直接點(diǎn)圖看放大圖喔)
教父牛排午餐和晚餐是不同價(jià)位，
這次用餐因?yàn)槭峭聿蜁r(shí)段，
貼心拍了幾張晚間菜單給大家參考～
??每人需另酌收水資$60及一成服務(wù)費(fèi)
想看午間套餐：請(qǐng)點(diǎn)這
晚間套餐價(jià)位會(huì)比午間高了一些，
價(jià)格約落在$2500~$3380元，
建議第一次來(lái)的朋友可以試試美國(guó)頂級(jí)乾式熟成肋眼牛排，
要注意一下，兩人份牛排是下方價(jià)格以每人去計(jì)算喔！
所以價(jià)位還要再乘以２。
飲料單也拍幾頁(yè)給你們看看～～
再來(lái)，這張是甜點(diǎn)單！
主餐送上前，
會(huì)先送上甜點(diǎn)菜單進(jìn)行點(diǎn)餐，
選項(xiàng)不多，但餐點(diǎn)都做得很精緻～
至於口味如何？！
記得將文章看到最後喔！
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?【餐點(diǎn)表現(xiàn)】
?▲餐前麵包
手工麵包及奶油、海鹽。?
麵包送上桌時(shí)還是熱騰騰的，
趁熱吃口感還蠻棒，
我跟先生都很喜歡吃～
外酥內(nèi)軟、麵香十足，
吃起來(lái)不會(huì)像法式麵包來(lái)的硬口，
竟然連我這牙齒不好的人都咬得動(dòng)??
讓我好驚訝哈哈～
▲開胃菜：輕烤帝王蟹 &?嫩煎北海道干貝?
▲嫩煎北海道干貝
??外觀肥厚又飽滿的干貝，
??真是鮮嫩至極，
??吃在嘴裡全是滿滿的新鮮海味～
??覺得廚師很厲害，
??可以把讓表面呈現(xiàn)全熟，?
?但內(nèi)部是五分熟狀態(tài)，
??再來(lái)10個(gè)我都可以哈哈哈( ???? ? ???? )?
▲輕烤帝王蟹(需另加價(jià)$500)
輕烤帝王蟹我也好喜歡，
肉質(zhì)超級(jí)鮮美耶～
細(xì)細(xì)咀嚼甜中帶鹹，
肉質(zhì)也很多汁，
不用特別調(diào)味就超讚了( ???????? )
然後份量真的就是‘‘精緻’’路線，
幾口就吃完了??
▲湯品：牛肝菌卡布奇諾
雖然名稱裡面有卡布奇諾，
但其實(shí)並沒有咖啡味，
只是把外觀做的很像而已??
一開始上層都是奶泡，
經(jīng)過(guò)攪拌後食用，
味道就變得很濃郁，
像是在喝蘑菇湯的感覺，
還能搭配麵包一起吃，蠻不錯(cuò)的～
▲雞油菇餃清湯
雞油菇餃清湯送上桌時(shí)碗裡面只有餃子，
會(huì)再由服務(wù)生倒入清湯～
味道反而沒有太突出的表現(xiàn)，
就是一道雞清湯+餃子，
湯頭跟我想像中不太一樣，
整體是醬油味偏重，
有些可惜....
喝完湯品後，
我們又再續(xù)加一次麵包??
不知為何教父牛排的麵包也蠻厲害的？！
▲美國(guó)頂級(jí)乾式熟成肋眼牛排 $2750/每人
接著，是我們最期待的美國(guó)頂級(jí)乾式熟成肋眼牛排
這道份量是兩人份的，
在店員推薦下我們選擇吃三分熟！
雖然牛排肉澤看起來(lái)很紅，
但不用擔(dān)心有血水流出，
吃起來(lái)鮮嫩又彈牙，
完全將牛肉的精華鎖住，
咀嚼在嘴裡還伴隨著肉汁～
最我訝異的是，
主廚竟能將三分熟肉質(zhì)做到外脆內(nèi)軟的口感，
表層還有一層淺淺的焦香與酥脆，
而且還有股木炭的燻香，
整體真的非常棒！
▲配菜：煎烤大蘆筍 & 蘿勒炒蘑菇
?配菜中的煎烤大蘆筍、蘿勒炒蘑菇也很厲害??
我是個(gè)不太愛吃蔬菜的人，
但試著吃煎烤大蘆筍，
真心覺得這料理方式把蘆筍變得好讚，
香氣十足之外，咬下去還保有水份；
而蘿勒炒蘑菇口味就偏重些，
可能調(diào)味料加太多，
單吃會(huì)覺得味道偏鹹....
▲甜點(diǎn)：巴斯克乳酪蛋糕
?最後的甜點(diǎn)也是走精緻路線??
巴斯克乳酪蛋糕屬於重乳酪口感，
?蛋糕本體特別香濃又綿密，
?上層還放上無(wú)花果和金箔裝飾，
?整個(gè)高級(jí)感又更提升了～
?▲現(xiàn)烤蘋果塔
不過(guò)，甜點(diǎn)中我反而最喜歡的是現(xiàn)烤蘋果塔
外層酥香、內(nèi)餡溫潤(rùn)，
還散發(fā)著自然的肉桂香氣，
加上酸酸甜甜的滋味，
不太會(huì)膩口，
能夠一口接一口吃 (?????)
▲招待的小泡芙
?這道是店家招待的手工小泡芙，
咬下去是莓果口味，
味道對(duì)我來(lái)說(shuō)太酸了??
只好全數(shù)轉(zhuǎn)讓溫昂！
另外，如果是來(lái)慶生的話，
記得提前在訂位時(shí)告知店家，
他們會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)巧克力蛋糕，
然後點(diǎn)上蠟燭送上桌，
保證沒有唱生日快樂歌橋段，
不用擔(dān)心哈哈哈(?′?`?)
生日贈(zèng)送的巧克力蛋糕口感還不錯(cuò)，
一開始入口並不甜膩，
吃到後面才會(huì)覺得膩口，
需要配點(diǎn)茶才有辦法繼續(xù)吃！
?▲飲品：伯爵茶/熱
?吃甜點(diǎn)時(shí)最適合搭配熱茶??
伯爵茶口味很溫潤(rùn)，
喝起來(lái)並不會(huì)太苦先；
鮮奶茶味道也很棒，
但我忘記拍下來(lái)了??
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???【餐後心得】??
老實(shí)說(shuō)，當(dāng)天的餐點(diǎn)、環(huán)境和服務(wù)都很不錯(cuò)，
?開胃菜中的嫩煎北海道干貝 & 輕烤帝王蟹口感都很棒～
雖然輕烤帝王蟹份量讓我有點(diǎn)傻眼，
就這麼一隻蟹腳，
還需另外加價(jià)$500，
真是貴桑桑阿～～
但海鮮好吃是真的！！??
而湯品部分，
最讓人印象深刻就是牛肝菌卡布奇諾，
主廚竟將平凡無(wú)奇的牛肝菌湯和卡布奇諾做結(jié)合，
味道濃郁的很討喜！
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這次品嘗的美國(guó)頂級(jí)乾式熟成肋眼牛排個(gè)人很推薦點(diǎn)！
料理手法純熟之外，
口感軟嫩且肉汁飽滿鮮甜，
讓人吃過(guò)後就念念不忘～
原本還在擔(dān)心這幾道會(huì)不會(huì)吃不飽，
結(jié)果是白擔(dān)心了??
?以我女生食量來(lái)說(shuō)，
吃完就有八分飽了！
－
硬要說(shuō)個(gè)缺點(diǎn)，
就是桌距太近了，
都聽的到隔壁桌在聊什麼??
有點(diǎn)尷尬就是，哈哈
不過(guò)，以環(huán)境氣氛來(lái)說(shuō)，
當(dāng)作慶生、約會(huì)或是聚餐地點(diǎn)，
是個(gè)不錯(cuò)的選擇～
（前提是講話音量要比平常低．．．）
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??細(xì)項(xiàng)評(píng)分
1??餐點(diǎn)美味：??????????
2??環(huán)境氣氛：??????????
3??服務(wù)品質(zhì)：??????????
?4??再訪意願(yuàn)：???????????
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