2021.01.01
豐富食堂Home Foodie
04-8383918
營(yíng)業(yè)時(shí)間?
午餐 11:00 ~ 14:00 / 下午茶 14:00 ~ 17:00 /?晚餐 17:00 ~ 20:00
週二公休
彰化縣員林市莒光路686號(hào)
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元旦假期的第一天當(dāng)然也是要吃吃喝喝玩玩啦
因?yàn)檎没x臺(tái)中很近，所以這次的假期我都是在彰化混著吃喝玩樂
雖已確定要來彰化走走，但中午的餐廳找的很臨時(shí)，上網(wǎng)大概找一下適合的餐廳類型
看著賣的是定食料理而且網(wǎng)路上評(píng)價(jià)很不錯(cuò)，就是這間豐富食堂啦!
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外觀以清水模及大片玻璃落地窗做搭配設(shè)計(jì)，整體建築讓人覺得沉穩(wěn)收斂
至於停車位嘛，店門口可以停2~3臺(tái)的車子，對(duì)面還有個(gè)收費(fèi)停車場(chǎng)可以使用，但不是特約的
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等候區(qū)，種植了綠色植栽，綠意盎然充滿了生命感
因?yàn)槲覀兪桥R時(shí)來用餐，所以現(xiàn)場(chǎng)等候了不少的時(shí)間，大概有半個(gè)多小時(shí)吧!
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一走進(jìn)去這個(gè)大大的高到快到天花板的木製書架讓人眼睛為之一亮
木頭質(zhì)感的設(shè)計(jì)，以中空的設(shè)計(jì)讓整個(gè)空間更具穿透力，採(cǎi)光極好
上頭擺放了許多的書籍、雜誌，這樣的文青風(fēng)頓時(shí)讓人都覺得有氣質(zhì)了起來
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櫃臺(tái)，簡(jiǎn)單又清爽的擺設(shè)空間
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在等候的時(shí)候，可以逛逛店內(nèi)的販?zhǔn)鄣纳铍s貨區(qū)，The Hometown Sundry Goods
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看到了許多美式雜貨用品、還有日本雜貨調(diào)味料及用品等
這些都是在外面比較少看見的商品，逛著逛著也覺得蠻有趣
等候的時(shí)間一點(diǎn)也不覺得無聊
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用餐空間用書架區(qū)隔開來，使用了黃色的燈光及大量的木質(zhì)調(diào)調(diào)的桌椅擺設(shè)
讓整個(gè)用餐環(huán)境增添了不少的溫暖的感覺，十分舒適
桌與桌的間距適中，不會(huì)讓人感到擁擠
挑高的設(shè)計(jì)，採(cǎi)用了大片的落地窗，讓店內(nèi)的採(cǎi)光非常好
在等候餐點(diǎn)的同時(shí)還可以翻閱一下放在書架上的書籍及雜誌
若不趕時(shí)間的話，在這裡坐一個(gè)下午看看書也是種享受呢!
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在這角落也販?zhǔn)哿艘恍┥唐罚陜?nèi)的氣氛整個(gè)營(yíng)造的很有文創(chuàng)的氣息
茶水、糖、奶油取皆自取
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menu
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料理所選用的食材調(diào)料產(chǎn)地皆清楚的標(biāo)示出來
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定食料理皆有主食、關(guān)東煮、副菜、湯品及白飯
使用的白飯是彰化縣產(chǎn)的臺(tái)梗九號(hào)米
每份定食"內(nèi)用"皆可免費(fèi)追加白飯1次
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定食料理附以下組合(基本/升級(jí)/換點(diǎn))
基本組合
飲品三選一，咖啡 6oz/瑞穗蜜香紅茶 10oz/可口可樂 10oz、今日附餐甜點(diǎn)
升級(jí)組合
飲品三選一，咖啡 10oz/瑞穗蜜香紅茶 14oz/可口可樂 16oz、今日附餐甜點(diǎn)
換點(diǎn)優(yōu)惠
更換飲品頁上飲品可享$50元折扣/更換櫃臺(tái)甜點(diǎn)可享$20元折扣
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煮物
北海道燉雞腿湯咖哩、塩麴鶏肉筑前煮、柚子胡椒鶏肉煮物定食
揚(yáng)物
唐揚(yáng)鶏定食、味噌炸豬排定食
洋食
生姜燒肉定食、紅酒燉牛肉定食
臺(tái)灣風(fēng)
自家製肉丸子定食、清蒸鮮魚料理定食
韓國(guó)風(fēng)
韓國(guó)風(fēng)辣炒穀飼牛定食
野菜 (蔬食、全素、蛋奶素)
北海道野菜湯咖哩定食、野菜筑前煮定食
義大利麵
明太子煙燻鮭魚義大利麵
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提供的定食種類不少，價(jià)位在$270元~$360元左右
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當(dāng)然除了定食的部份，還提供了麵包、甜點(diǎn)、咖啡、茶品及飲品
可以看到菜單上的用心，附上了每份餐點(diǎn)的介紹，還有彩色的照片
一看就知道想吃的東西是什麼樣子，讓人看了一目瞭然呀!
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這次我們選了兩份定食，生姜燒肉定食、味噌炸豬排定食
?生姜燒肉定食? $270元
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?他們家的關(guān)東煮好好吃呀，煮物吸進(jìn)了滿滿的湯汁吃起來都有入味
湯頭喝起來鮮甜，讓人好喝到想再來一碗了
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?川燙過的花椰菜、青花菜，上面淋了些許的黑胡椒醬，這樣的口味也不錯(cuò)
我自己在家若煮水煮青菜也很喜歡在上頭淋上這樣的黑胡椒醬來提味
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?灑了白芝麻的海帶芽吃起來清爽
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?味噌湯
湯裡有滿滿的嫩豆腐、菇類，湯頭喝起來很溫順，味道偏甜但不死鹹
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?使用日本進(jìn)口的生姜醬汁，搭配雲(yún)林快樂豬五花肉及洋蔥拌炒
五花肉，肥肉居多，肉質(zhì)吃起來軟嫩也沒有以往豬肉的豬腥味
搭配滿滿的洋蔥，洋蔥吃起來甜甜的
再搭配那鹹甜的醬汁，很配白飯的一道料理
主餐給的生菜、高麗菜絲的份量不少，吃起來新鮮脆口，搭配底下的醬汁也好吃
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?味噌炸豬排定食 $290元
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?使用的也是雲(yún)林快樂豬的里肌肉，裹上玉子粉油炸
外表炸的酥脆不濕軟但我覺得稍油了些，肉質(zhì)吃起來軟嫩還保有肉汁不柴乾
搭配底下吃起來濃厚鹹甜的赤味噌醬汁，還真是不錯(cuò)吃
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?瑞穗蜜香紅茶
無糖的喝起來柔滑甘甜又清爽，不苦不澀
若需加糖可自行到茶水區(qū)去拿取喔!
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?伯爵紅茶蛋糕
蛋糕吃進(jìn)去會(huì)感受到淡淡的茶香氣，蛋糕體吃起來濕潤(rùn)再加一些奶油，份量剛剛好
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這次臨時(shí)選的豐富食堂，料理的表現(xiàn)都讓我們吃的相當(dāng)?shù)臐M意
每份定餐的份量我覺得很足夠，上餐的速度頗快的
主菜、配菜和湯品表現(xiàn)的都很不錯(cuò)，吃起來不會(huì)重鹹重口味
店內(nèi)裝潢走的是文青風(fēng)，給人一種安靜自在的氛圍
用餐環(huán)境佈置的讓人覺得十分的舒適，空間寬敞給人溫暖的感覺
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