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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 蘆洲區(qū)

02-2282-0918
新北市蘆洲區(qū)光榮路34號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

這家不僅是一家蘆洲韓式料理餐廳,也是韓式餐酒館,簡(jiǎn)單說(shuō)就是到這裡既能品嚐到韓式料理還能喝到花式調(diào)酒,讓你一次滿足兩個(gè)願(yuàn)望;而且這裡的韓式料理除了有比較傳統(tǒng)的馬鈴薯排骨湯、安東燉雞、石鍋拌飯、炸醬麵、辣炒年糕外,也有創(chuàng)意韓式料理,包含起司炸雞、芥末生蠔冷麵等,來(lái)這邊用餐根本就是邊吃邊玩,很適合下班或周末跟朋友來(lái)聚餐,推薦給你們!!

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原文出處:That’s ok 韓式餐酒館
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據(jù)說(shuō)會(huì)取名為「That’s ok」是因?yàn)轫n國(guó)人喜歡用"???"來(lái)安慰人,就是告訴你甚麼都沒(méi)關(guān)係的意思。

推開(kāi)大門(mén)後還真的有韓式餐酒館的感覺(jué),古著中帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng),昏暗的燈光,屏幕上的韓流MV,讓人瞬間放鬆。

That’s ok 韓式餐酒館」有兩層樓,二樓的部分PEKO覺(jué)得還蠻適合包場(chǎng)的,如果公司行號(hào)要辦尾牙、春酒還有螢?zāi)豢梢允褂谩?/p>

這回品嚐的是四人套餐組合,包含韓式小菜、鍋物(+100元換馬鈴薯排骨湯)、烤肉、炸雞、拌飯、年糕、冷麵、甜點(diǎn)以及飲料。

小菜一共有三道,分別是泡菜、蘿蔔片跟海帶芽,可以續(xù)一次。

可樂(lè)、無(wú)糖綠茶、蘋(píng)果西打、可爾必思,四款任選四杯。

想換點(diǎn)口味,也可加價(jià)(+30元)升級(jí)成罐裝果汁或調(diào)酒

禁止酒駕,飲酒過(guò)量,有害健康。

觸及真心(前)

先不說(shuō)味道,光粉紅色澤就夠吸睛,這杯以荔枝酒為基底,喝起來(lái)少了酒精的苦澀味,多了果香,再搭配上玫瑰花瓣,帶女朋友來(lái)點(diǎn)這杯就對(duì)了。

她的私生活(後)

以梅酒為基底,杯中浮起來(lái)的那塊是愛(ài)玉,味道比起另一杯更加香甜,也多了QQ的口感,推!

禁止酒駕,飲酒過(guò)量,有害健康。

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馬鈴薯排骨湯

常看文章的朋友一定知道PEKO最?lèi)?ài)的韓式料理就是馬鈴薯排骨湯,這回也認(rèn)真是為了馬鈴薯豬骨湯而來(lái),看到這鍋真的有種雀躍的感覺(jué)。

?【臺(tái)北】一人可食的馬鈴薯排骨湯、馬鈴薯豬骨湯懶人包

馬鈴薯排骨湯裡有豬脊骨、韓式冬粉、馬鈴薯、金針菇以及白菜。

PEKO這天吃到的豬脊骨不只頗大塊還很有肉,十分涮嘴!!

馬鈴薯的份量給的超大氣,PEKO初估約莫有兩顆馬鈴薯的量。

湯頭的部分雖不到完全復(fù)刻,但有八成像,辣度稍微低了些,芝麻葉(韓國(guó)紫蘇葉)若能再多一些應(yīng)該會(huì)更跳出來(lái)。

辣炒年糕

這裡的年糕有兩種,一個(gè)是常見(jiàn)的辣炒年糕,另一個(gè)是不辣的宮廷年糕(醬油味),點(diǎn)餐的時(shí)候可以做選擇,辣炒年糕中除了Q彈年糕,還有水煮蛋跟魚(yú)板,口味甜辣。

起司去骨雞腿炸雞

本以為應(yīng)該只是灑了起司粉的韓式炸雞,結(jié)果上桌才發(fā)現(xiàn)起司跟炸雞是分開(kāi)的,PEKO本來(lái)打算把起司直接淋在炸雞上,結(jié)果立刻被店員告知正確的吃法是拿炸雞去沾起司。

起司要趁熱攪拌,然後就會(huì)絲絲牽連到天邊。

只能說(shuō)真的很犯規(guī),會(huì)讓人情不自禁的一塊接著一塊。

如果起司冷掉凝固了也可請(qǐng)店員協(xié)助再加熱哦!!

炸雞的火侯控制得不錯(cuò),雞肉咬開(kāi)還保有肉汁。

想要換個(gè)口味吃的朋友,PEK覺(jué)得拿炸雞沾辣炒年糕的醬汁也不錯(cuò),大家可以試看看。

韓式炸醬麵

黑嚕嚕的韓式炸醬麵也是到韓國(guó)一定要品嚐的美食,這裡的炸醬麵甜度有刻意迎合臺(tái)灣人習(xí)慣的口味,沒(méi)有那麼甜,裡頭還有一顆半熟蛋、洋蔥、馬鈴薯丁跟黃瓜絲。

臺(tái)灣厚切五花肉

不同於一般韓式烤肉是在客人面前由生烤到熟,這裡的厚切五花肉是直接烤好端上桌。

說(shuō)到五花肉PEKO以前都覺(jué)得很肥,直到後來(lái)到韓國(guó)用生菜包著吃之後整個(gè)愛(ài)上,一片生菜一塊肉在加點(diǎn)泡菜、蘿蔔片、蒜末、辣醬,超級(jí)涮嘴。

美國(guó)Prime翼板牛小排

一樣也是烤好上桌,鋪底的生菜就是讓大家包肉的,不是裝飾品哦!!

牛小排建議先直接單吃,然後沾醬吃,最後搭配生菜,感受三種不同層次風(fēng)味的吃法。

芥末生蠔冷麵

雖然沒(méi)有特別愛(ài)吃韓式冷麵,但也吃過(guò)不少家,第一次看到加生蠔的,這道算是店裡的創(chuàng)意料理,有別一般以水果湯汁清爽的韓式冷麵。

生蠔有多大?

PEKO刻意拿了朋友的iphone來(lái)當(dāng)比例尺,竟然比iphone還長(zhǎng),這輩子第一次看到這麼大的生蠔。

以前吃韓式冷麵,剪刀是用來(lái)剪麵的,但在這裡請(qǐng)你順便連生蠔一起剪,這裡的生蠔品質(zhì)不錯(cuò),沒(méi)有過(guò)重的腥味,口感挺滑溜的,讓兩位友人讚不絕口。

帶點(diǎn)微酸的芥末湯汁不只提味也引出生蠔的鮮味,攪拌均勻後後入口清爽中帶點(diǎn)辣度,但不會(huì)嗆辣。

韓式石鍋拌飯

石鍋拌飯中配料有半熟蛋、紅蘿蔔、豬肉、豆芽、黃瓜絲、青菜以及海苔絲。

滿滿的鍋巴,整個(gè)大加分。

認(rèn)真說(shuō)吃到石鍋拌飯時(shí)已經(jīng)呈現(xiàn)八分飽的狀態(tài),而且前面幾道太厲害,導(dǎo)致石鍋拌飯淪為小配角,大家各吃一口就直接打包帶走,沒(méi)有太深刻的印象。

松露薯?xiàng)l

薯?xiàng)l建議請(qǐng)店員晚點(diǎn)出餐,不要一開(kāi)始就吃炸物,先喝點(diǎn)熱湯、吃點(diǎn)肉墊胃,尤其是有喝酒的朋友。

這裡的薯?xiàng)l有特別挑過(guò),不是那種很細(xì)的那種,是比較有口感的,而且炸油很乾淨(jìng),完全沒(méi)有油耗味,搭配特調(diào)的松露醬挺不錯(cuò)的。

起司南瓜

起司南瓜剛上桌的時(shí)候超不起眼,店員一攪拌後,神奇的事就發(fā)生了,綿密的南瓜泥跟起司相遇後,可以拉h(huán)en長(zhǎng)hen長(zhǎng),視覺(jué)效果100分,超~濃~郁~(yú)超~好~吃~,一口接一口完全停不下來(lái),激推!!

雖然小喝一杯沒(méi)關(guān)係,但PEKO還是要提醒,喝酒不開(kāi)車(chē),開(kāi)車(chē)不喝酒!!

禁止酒駕,飲酒過(guò)量,有害健康。

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