慶昇小館 ?— 嘉義必吃炒飯,沙茶跟米飯完美結合,這個香味跟口感HEN可以!
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? 懶人包
? 百大米餐廳獲得第三名,鄉民推薦的雲嘉南第一炒飯!
? 價格平實,百元就可以吃到一主食 + 一小菜 + 一湯
? 使用有產地履歷的臺梗16號米、蛋、無投藥的水產養殖海鮮
??店內供應多種米飯料理,各式炒飯、燴飯,另有各式麵食、扁食、開胃菜、家常菜、湯品等
??營業時間:一~日? 10:00~20:30? (中間無休息)
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? 店家簡介
慶昇小館位於嘉義市西區新榮路上,創立於民國79年,已在嘉義當地飄香30年,創業初期的慶昇小館是在戲院騎樓某個角落擺攤的小店,約10年前才搬至現址,現址的內用座位有1F+2F,提供給顧客內用的位子很多。
慶昇小館使用臺梗16號米製作每一份炒飯,在農委會舉辦的百大米餐廳比賽榮獲第三名,也是被鄉民推薦的雲嘉南第一炒飯(冠軍炒飯的頭銜!)
店內供應多種米飯料理,各式炒飯、燴飯,另有各式麵食、扁食、開胃菜、家常菜、湯品等,價格落於NT$20~110間,價格十分平實,點好點滿每人均消也不超過NT$100。
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▲? 慶昇小館店門口
慶昇小館的店址,掛上斗大的「慶昇小館」四字招牌,還有店門口的「臺灣百大米餐廳」匾額,讓顧客很容易就找到店面的位置。
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▲? 慶昇小館自助區
一走進慶昇小館內用座位區就會看到自助區的部分,喜歡用餐來罐飲品的捧油可以在這裡挑個一罐。
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醬料、餐具、餐巾的部分也是在這裡拿取~
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▲? 慶昇小館自助區
洗乾淨的餐具們一個個在木盒裡排列整齊,看起來頗療癒
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醬料區有:
辣豆瓣醬、新鮮辣椒醬、胡椒粉、白醋、香油等醬料~
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1F座位區~
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2F座位區~
▲? 內用座位區
2層樓的內用座位都維持的十分整潔,讓來店內的顧客都能在舒適的用餐環境享用美味餐點。
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? 餐點分享
▲? 今日餐點
今天點的餐點有:
沙茶豬肉炒飯
酸辣湯
滷蛋
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? 沙茶豬肉炒飯? NT$65
慶昇小館的炒飯真的很神,一上桌的炒飯香氣就讓人口水直流RR,加上視覺效果裡滿滿的食材,這個配色HEN可以,讓人想趕快吃了它XD
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粒粒分明的炒飯,還帶點濕潤的口感,每吃一口,嘴裡就飄散著蛋的香,還有嚐到米飯的甜,加上清脆口感的青菜、軟嫩多汁的豬肉絲,相互搭配的多層次口感,滿足了我們的味蕾。
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▲? 沙茶豬肉炒飯近拍
把相機跟炒飯的距離拉近,看到滿滿滿的豬肉絲、青菜,還有與米飯在鍋裡拌炒過後完美結合的蛋與飯。
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? 酸辣湯? NT$25
慶昇小館的酸辣湯,對平常有吃辣的YT來說是有辣的(上桌完全沒有加其他的調味品),在炎炎夏日的中午點一碗來喝,辣辣的湯頗開胃的。
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由上往下拍酸辣湯,湯裡面的食材看起來超~豐富的!
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滿滿的黑木耳絲、金針菇、紅蘿蔔絲、筍絲、蛋花,上桌前再撒上蔥花點綴,讓酸辣湯看起來更好吃。
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? 滷蛋? NT$10
慶昇小館的滷蛋,滷製的剛剛好,經過多時滷製的滷蛋,蛋白的部分依舊Q彈帶著滷汁的香氣;蛋黃的部分在經過滷汁的洗禮後,濕潤的口感中也帶著些微的滷汁香氣,每咬一口,嘴裡滿溢著滷汁的香。
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? 心得
慶昇小館的闆闆很認真的對待炒出來的每一份炒飯,使用有產地履歷的臺梗16號米、蛋,米飯與蛋在經過大鍋拌炒充分結合後,迸出的香氣與口感真的HEN不一樣,是讓人一試成主顧的。
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店內提供的用餐環境也十分整潔、寬敞、涼爽,炎熱的午後前往享用午餐也不會覺得熱,可以很放鬆的在這裡用餐。
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整體來說,慶昇小館的餐點美味程度、用餐環境整潔、餐點價格、服務態度等表現都十分優異,網友評選的雲嘉南第一炒飯果然不簡單,跟大家分享。
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? 菜單
▲? 慶昇小館菜單(攝於2020.05.20)
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P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家
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??簡評
【評分】滿分為5*???
平均 5????
美味:5*???
價格:5*???
CP值:5*???
服務:5*???
(製餐很有效率,餐點很快就上桌)
再訪:5*???
(這個炒飯真D神)
推薦:5*???
(大推:沙茶豬肉炒飯)
停車:4*???
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? 消費資訊
用餐日期:2020.05.20?午餐
付款方式:只收現金 (點餐付款)
消費總價:$100? (可兩人享用的量)
平均消費:$50/人
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? 店家資訊
? ?慶昇小館??
? 提供午餐~晚餐時段
一~日? 10:00~20:30?
(中間不休息,從早到晚都吃得到)
??? ?嘉義市西區新榮路315號
??? 05-227-0587
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??延伸閱讀(更多嘉義的在地美食)
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