?中正市場(chǎng)裡的小吃攤分佈點(diǎn)都不同，位在黃海街阿美屏東清蒸肉圓已飄香其實(shí)不知道幾年了

本以為是三十，後來(lái)網(wǎng)友說(shuō)四十，最後有人說(shuō)五十，有沒(méi)有人要報(bào)其實(shí)是一甲子了XD

從早上六點(diǎn)一直到中午十二點(diǎn)多左右就快賣完了，慢來(lái)就吃不到只能等隔天

就連湯品也是搶手貨，手工虱目魚(yú)丸以及貢丸湯人人點(diǎn)上一碗，更不用提骨仔肉湯和菜頭湯

吃過(guò)一次就愛(ài)上蒸的Q彈有勁的肉圓啦

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為了找這間阿美屏東清蒸肉圓我在市場(chǎng)來(lái)回走動(dòng)

一來(lái)找不到同事介紹的這間店，二來(lái)也找不到網(wǎng)友網(wǎng)介紹的另一間店

最後還是讓我找到了，也慶幸找到再晚個(gè)五分鐘我連肉圓的邊都碰不上，因?yàn)闆](méi)了

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阿美屏東清蒸肉圓使用臺(tái)灣豬肉，固定禮拜一公休，早上六點(diǎn)開(kāi)到一直賣完為止

基本上中午左右就會(huì)售完所以想吃要快?

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?店家的醬油膏很大一鍋，裡頭好像有加蒜頭，雖然我不愛(ài)蒜味

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?手工虱目魚(yú)丸

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?貢丸湯

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一碗裡頭有五顆貢丸，單看我以為這是魚(yú)丸

貢丸超脆，脆度就像沒(méi)煮熟似的超有咬勁(什麼形容

湯超好喝，不知道能不能續(xù)湯

現(xiàn)在了解Google一堆人評(píng)論沒(méi)有附清湯的心情了

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?肉圓/15元

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?頭一次看到用鐵碗裝肉圓，碗公裝肉圓可以裝的比較多，醬汁也不會(huì)溢出來(lái)

?但要挾肉圓就有點(diǎn)難挾(拿著單眼拍照手抖中

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?拿了四瓶醬料怎麼倒都是蕃茄醬，後來(lái)才知道辣醬是小瓶裝(尷尬

加了辣醬的肉圓美味度直直飆升，難怪一堆人都說(shuō)要加辣醬

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?肉圓皮很Q也很嫩，想拿筷子戳它說(shuō)不定還會(huì)倒彈回來(lái)

外皮挺像炸肉圓的脆皮，跟蒸肉圓的軟Q度不一樣

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?內(nèi)餡的肉其實(shí)不大就小小的一顆，大小就食指圈大姆指那樣吧

個(gè)人覺(jué)得肉圓皮比肉餡還要吸引我，我能只單點(diǎn)皮不吃肉嗎(被揍?

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阿美屏東清蒸肉圓

電話：07-2263763

營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM06:00-PM13:00(提前賣完就收攤)

地址：高雄市新興區(qū)黃海街46號(hào)

公休日：禮拜一

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