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紫色微笑
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紫色微笑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 花蓮市

03-8315800
花蓮縣花蓮市明智街73號1樓
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

邊境法式點(diǎn)心坊一直在我們口袋名單中,但還沒到這裏之前一直很好奇這家為什麼那麼多人推薦,它的甜點(diǎn)真的那麼棒嗎!! 這次前來才知這家雖然位於花蓮,但完全有臺北一流甜點(diǎn)店的水準(zhǔn),甜點(diǎn)品質(zhì)完全不輸臺北名店, 而且這裡不收服務(wù)費(fèi),只收現(xiàn)金,價錢消費(fèi)相對的親民多了!! 而且小小的店家可選擇的甜點(diǎn)種類也很多,難怪會成為很多人心中的愛店



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邊境 法式點(diǎn)心坊

地址:花蓮縣花蓮市明智街73號
電話:03 831 5800
營業(yè)時間:週一:11:00-21:00週三-週日:11:00-21:00

FB?|Google地圖

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邊境法式點(diǎn)心坊位在花蓮監(jiān)獄的舊址對面

店家對面還可以看到監(jiān)獄的牆面與守衛(wèi)亭, 同時這塊空地也是停車的好地方



主廚從法國學(xué)成歸國後在家鄉(xiāng)花蓮開起了法式點(diǎn)心坊。門口還有證書呢!! 不過,好不好吃可不是一只證書就可以認(rèn)定的

平日下午來此,店裏幾乎滿座,這~~就是好吃的證明啦

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整間店裝潢很簡單,走黑白灰的色調(diào)。牆上有一些攝影作品

後面廚房就是製作甜點(diǎn)的地方



店裡頭主要賣的就是法式甜點(diǎn),像常見的可麗露、馬德連、馬卡龍與各式巧克力都有

滿滿的蛋糕甜點(diǎn)看起來都好好吃,每個都想來一個

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邊境法式點(diǎn)心坊 一流的品質(zhì) 超值的價格 花蓮超人氣甜點(diǎn)店

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一般的甜點(diǎn)店因為怕銷售的量不夠大,所以一次只會推出幾種而已

看看甜點(diǎn)櫃上(有常溫及冰溫的),少說有二十來種甜點(diǎn)可選擇,真的好厲害



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最左邊的有金字塔造型的黃色"馬斯洛三角形"

聽說是邊境法式點(diǎn)心坊的招牌甜點(diǎn),最底部是餅乾派皮,中間是百香果口味的乳酪蛋糕,加上最上層的百香果口味的慕斯!!

下回再來吃?

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這個也好想點(diǎn)!

可惜剛吃飽中餐就來,肚皮不爭氣啊



常溫的櫃中有鹹的口味的鹹塔

?旅人蛋糕,就是大家常聽到的磅蛋糕



可麗露

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橘條火柴棒




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邊境法式點(diǎn)心坊 菜單/價目表



店裏的飲料單!

我們點(diǎn)了瑪黑茶搭配櫃上的蛋糕


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這個蛋糕的名字叫踏青,名字特別,造型也特別!!

真的像是藝術(shù)品啊
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一黑一白之中,又有不同的內(nèi)餡!!

每一層都有不同的口味, 微微的酸甜的口味,味道的層次也很豐富,非常棒!!

一旁的很像石頭的,也是脆脆甜甜的!!

軟硬搭配的口感真的很不錯



覆盆子香草千層

三層酥脆的派皮,中間是香草口味的內(nèi)餡再用紅色的覆盆子醬點(diǎn)綴,吃的時候要平放再切開比較好



覆盆子的酸度平衡了香草內(nèi)餡的甜,兩者搭配相得益彰,加上夾層的酥皮香脆可口,脆中帶軟的組合口感很棒!



這時候來杯瑪黑茶搭配,真的太棒了!!

一壺茶加上二塊蛋糕才480元!!

真的超棒的~



來的當(dāng)天剛好碰上有人報佳音!!!

也算是很特別的意外驚喜!!

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真的很棒!!下回會再來

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紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活