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kafeD咖啡滴新菜單登場！
早上9點就能吃到歐風早午餐，
健康輕食搭配時尚擺盤，
女孩最愛蛋糕甜點及網美空間，
網路評價超高，我們吃過都很喜歡。

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Das KafeD 德勒斯登河岸咖啡
位於臺中南屯大進街上，
鄰近公益路，一旁有收費停車場，
隱身在城市中的森林系咖啡館，
大片綠地花園，從外觀就超好拍照。
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以年輪蛋糕為基底的甜點櫃，
每樣都好誘人，害我選擇障礙，
當日手作限量供應，晚來吃不到。

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kafeD獨創的年輪厚夾心，
有微醺蘭姆葡萄、抹茶夏威夷果仁、
甜心Oreo、 粉漾覆盆莓、金香旺梨、
黑濃可可等6種口味選擇。

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現場透過玻璃櫥櫃，
看到甜點師傅製作年輪蛋糕，
另有專業烘豆機自家烘焙咖啡豆。

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可網購宅配的kafeD禮盒，
有年輪厚夾心、年輪餅乾禮盒、
手工餅乾+濾掛咖啡綜合禮盒，
德文系畢業的Dino，
興奮發現寫有德文的禮盒包裝。

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好可愛的手工年輪餅乾禮盒，
據說是米其林甜點主廚研製，
一盒16入裝，吃得到8種口味。

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kafeD採自助式點餐，
自由入座，免收服務費，
Wi-Fi上網，部份位置有插座，
每人低消是一杯飲品，
提供茶水、餐具可自取。
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舒適挑高的用餐環境，
以開放式咖啡吧檯為中心，
大片長窗讓陽光柔和灑落，
藍色沙發椅座位適合慵懶的我。
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用餐時間平日2.5小時、假日2小時，
將大自然元素融入空間設計，
溫暖木質色調，壁畫營造出森林意境。

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小閣樓般的二樓座位區，
幾個好友閒聊相聚，
或者放空滑手機，
感受悠閒的生活步調。

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二樓居高臨下的寬闊視野，
美好空間盡收眼底，
很喜歡kafeD的氛圍。

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穿著藍衣的專業級咖啡評審，
講究咖啡的風味與新鮮，
每一杯都是現點現磨現煮。

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kafeD咖啡滴菜單
最新推出沙拉、早午餐
(供應時段09:00-16:00)
還有輕食、湯品。

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精品咖啡可選擇虹吸、手沖，
標示淺焙、中焙、中深焙；
義式咖啡皆可選擇冰、熱。

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德式花式咖啡僅供內用，
還有無咖啡因的德式健康飲品。

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年輪經典蛋糕、年輪厚夾心、芭菲，
甜點價位落在100-250元。

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2/15大年初四開賣早午餐，
早上9點就能享受歐風輕食！
健康飲食概念結合精緻擺盤，
發現來到kafeD的客人，不分男女老少，
從餐廳外觀到餐點，手機一路拍。

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漫步黎麥小花園 210元
以三色藜麥為主體，
搭配西班牙山火腿、貝比生菜、
莫札瑞拉起司、綜合堅果碎，
以及新鮮葡萄柚、柳橙，
最後淋上巴薩米克油醋醬提味。

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很像時尚圈吃的早餐，
生菜口感新鮮幼嫩，
進口熟成西班牙山火腿切片，
入口濃郁鹹香，味道豐富。

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有穀物中紅寶石之稱的藜麥，
口感粒粒分明，越嚼越香，
莫札瑞拉起司的軟滑奶香超加分，
還有水果自然酸甜平衡，
整體口味和比例搭配的恰恰好，
只是葡萄柚果肉有點苦XD

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雪藏的落羽松 180元
藍莓、奇異果、草莓、
杏桃果乾、蔓越莓果乾及堅果碎，
底層舖滿燕麥片，賣相很誘人。

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雪藏意象的無糖優格，
抽開中間透明片，
讓優格瞬間流溢而下，
就像是大雪融化啦～

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甜味都是來自水果本身，
喜歡綜合莓果的繽紛酸甜，
有了堅果碎中和，就不至於太酸，
這道女孩們絕對喜歡，真心推薦！

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小米飯遇上挪威鮭 280元
主角是挪威大西洋生食級鮭魚，
搭著烤蘆筍、甜豆、菠菜、櫻桃蘿蔔、
以馬鈴薯泥劃盤。

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鮭魚排先煎後烤，
厚實肥美鮮嫩，
很棒的油脂香氣。

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以鮭魚骨頭熬製高湯，
放入小米和紅扁豆料理，
現刨帕馬森起司提味，
口感有一點像燉飯，
健康少油烹調，不過度調味，
享受美好食材帶來的好味道。

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海膽風味手工香草麵 350元
主廚每日限量自製麵條，
麵條中間看起來綠綠的，
因為是將綜合香草混合麵糰揉製，
擺盤特別把麵條掛起，
彷彿重現手工麵條風乾過程。

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放上日本生食赤海膽、海葡萄，
乾海苔混合豆漿製作海苔泡泡，
就像海洋中的氣泡，
要吃時再淋上特製海膽醬汁。
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過貓菜偽裝海草，蛤蠣飽滿多汁，
從食材到擺盤都充滿海洋元素。

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麵條彈牙可口，融合海膽風味，
簡直海味大噴發，
剎那間有種住在海邊的錯覺XD

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阿爾卑斯落日摩卡 180元
杯內巧克力醬做出火山熔巖，
尖起的麥芽脆粉猶如阿爾卑斯山積雪，
插上風乾橙片象徵落日，
乾冰營造出高山雲霧，很有畫面。

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濃郁巧克力香的摩卡咖啡，
沖淡了苦澀感，
喝起來柔滑順口，我很喜歡。

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益生菌柚子氣泡 200元
IG打卡必點的網美系飲品，
不只好拍照，而且是健康路線，
含有益生菌，很適合外食族！

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傾斜玻璃杯內裝入柚子冰磚，
還有新鮮葡萄柚果肉、柚子醬。
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倒入益生菌柚子汁和氣泡水，
DIY打造夢幻漸層氣泡飲，
沁涼酸甜解膩，好看又好喝。

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抹茶夏威夷果仁 100元
單顆包裝會誤以為是起司XD
源自德國Baumkuchen年輪蛋糕，
中間夾入不同風味的餡料。

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蛋糕有如樹木年輪的層層堆疊，
奶油醬結合日本小山園抹茶粉
還加了夏威夷果仁。
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年輪蛋糕紮實香甜，
清新茶香的抹茶奶油夾心，
吃得到夏威夷果仁的顆粒口感。

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橙酪舒芙蕾 180元
以獨家年輪蛋糕為基底，
血橙果泥、伊斯尼乳酪、奶油乳酪，
製作出蓬鬆柔軟的蛋糕體。

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入口即化的濕潤口感，
酸甜橙香融合乳酪濃醇風味，
味道好療癒，而且不甜膩。

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不是只有空間漂亮好拍照而已，
從自家烘焙咖啡豆、
職人手作甜點到健康輕食料理，
都能感受到KafeD的用心與深度，
營業時間提前至早上9點開門，
除了喝下午茶，也能約吃早午餐啦！
(早午餐限定大進旗艦店供應)