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敦小蓮
窩客好文

敦小蓮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家: 麵食Mavetu
高雄市新興區渤海街37之2號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

?中正市場麵食Mavetu小有名氣,每回經過總看到一堆人在外頭等座位

空間真的不大只能容納12個人,如果不想等可以外帶回家品嚐

牛肉麵價格不討喜但貴的有價值,牛肉很嫩也不小塊,該軟就軟該硬就硬,湯頭也很順口

服務熱忱也客氣,充份感受到小夫妻們認真待客的真誠

??

麵食Mavetu位在中正市場內,搜了Google評價還挺不錯,很多人說價格很平價

當然【平價】這二字就因人而異,對我這個窮的要精打細算的小資女就有點貴(哭

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座位不多不適合一大群人入內吃飯,2至3人用餐都可能要碰運氣有沒有位置

所以還是單人用餐比較不會久等

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有提供免費的冬瓜茶以及酸菜,但這二個都不是我的菜,只要有辣油一切都好說?

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?內用有限低消服務,但不含小菜以及布丁,有提供飯類不過只限中午,但也有可能吃不到

?不吃牛肉的朋友也不用擔心,裡頭有二種麵食可以選擇【肉燥乾麵以及花生芝麻拌麵】價格也平價許多

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到麵食Mavetu不吃牛肉麵好像說不過去,但價格我還真點不下去

考慮了一下點了肉燥乾麵、牛肉湯

但算一算好像比紅燒牛肉麵還貴,果然餓太久傻了orz

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?肉燥乾麵

肉燥乾麵內容物還挺豐盛,上頭是蒜泥、蔥花以及荳芽菜,對了還有加烏醋

以上四種如果有不喜歡的要跟店家說不然都是全加

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?吃麵一定要有辣油,加了才會食慾大開,但開太大也不好會更餓

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?麵食Mavetu麵條有分寬、細二種,個人推薦寬麵比較優

除了Q條有勁、軟硬適中之外,裡頭加了烏醋口感更是大大提昇

當然加了辣油又酸又辣特爽

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?牛肉湯

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牛肉湯很濃郁也很溫順,有人說湯頭有點微辣但我完全感受不出?

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店家用的是澳洲牛,不是美牛,至於豬肉是國產豬,也不是美豬?

牛肉湯裡有四至五塊牛肉,每一塊肉質都不小,厚度也差不多

牛肉帶筋口感不會太軟,其實我不愛吃太軟而且一咬就斷的帶筋牛肉

至少要有點咬勁以及韌度性那個才合我的口味

麵食Mavetu的牛肉塊還不錯,大家可以衝去嚐嚐

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?麵食Mavetu地址不好找,大家自己開Google找一下

位置也不多別揪太多人去吃不然都得在外頭等座位

晚上則是賣完就提前收工,撲空可別來我這說不是到八點嗎???

我會回你"關我屁事"!!

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麵食Mavetu

電話:0970-733040

營業時間:AM11:30-14:30 PM17:30-20:00(賣完提前打烊)

地址:高雄市新興區渤海街37之2號(中正市場內)

公休日:禮拜天

麵食Mavetu:粉絲團

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敦 小 蓮

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