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焦糖曼曼
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焦糖曼曼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 文山區

臺北市文山區指南路二段12號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

『湘湘牛排館』平價牛排 高CP值牛排館 政大美食 政大約會

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

營業電話:02-29379277

營業時間:11:30-23:00

營業地址:臺北市文山區指南路二段12號

店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期: 2021.2.1

湘湘牛排館是臺北平價牛排連館

類似夜市牛排的經營模式

開在政大校園生活圈,親民的價格深受學生喜愛

趁著寒假人少期間,焦糖曼和家人來嚐鮮啦

湘湘牛排館菜單

主打平價牛排、高CP值的湘湘牛排

理所當然價格很親民,最便宜150即有一客排餐

然而湘湘牛排館最令我讚賞的是

他的肉品來源,不論是豬雞魚牛,都很清楚標示產地

青菜蘿蔔各有所好,坦白以告產品來源並遵循

把決定權讓給消費者,是最沒有爭議的作法

酥皮玉米濃湯

酥皮濃湯,是這類夜市牛排的重頭項目之一

他們家的酥皮,蓬鬆外衣像傳統乳酪餅,嚐起來札實

有別於市面常見的千層酥口感,不盡相同

玉米濃湯勾芡滿重的,撒上黑胡椒粉,較吃不膩喔

脆皮雞腿排(臺灣)

已經煎煮過的雞腿排,雞皮油亮,酥香焦脆

裏頭肉質,白嫩且紋理清晰

深鎖的雞汁在咬下每一瞬間迸發

輕輕一咬就骨肉分離,嚐起不費功夫,大推

除了主餐外,還有鐵板蛋+鐵板麵作為配菜

麵條選用烏龍麵等級,整盤吃完的話飽足感很足

翼板牛排(美國)

翼板牛排取自牛隻的肩胛部位

牛肉整體感完整,油脂感不重,吃完沒有太大負擔感

因為肉片不厚切,所以口感滿軟嫩,咀嚼起來不會太費力

我選擇了蘑菇結合黑胡椒的綜合醬,微辣的感覺很不錯

當天冰淇淋有三種口味,可以無限續添

餐具的部分都收納在烘碗機裡

飲品的話有紅茶、柳橙汁及常溫水

跟冰淇淋一樣都可以無限續加

此區還有放置黑胡椒粉、玫瑰海鹽、紅人及甜辣醬供調味

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『焦糖曼曼小總結?』

初訪湘湘牛排館,不難理解為什麼每次用餐時段都人潮滿滿

在親民價格下,肉質仍保有一定水準,且飲品跟冰淇淋還能無限續加

最重要的是,在主餐上清楚標示肉品產地來源,符合現代人飲食的追求

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