說到「壽桃」大家一定會(huì)覺得那是老一輩的人才會(huì)吃的東西，其實(shí)現(xiàn)在很老派流行當(dāng)?shù)剑灰猰ix新創(chuàng)意，壽桃也能很時(shí)尚喔
位在新莊的和平壽桃 新莊本舖把壽桃變潮流，從單純製作壽桃的工廠轉(zhuǎn)變成把壽桃變成伴手禮，這都要?dú)w功和平壽桃的第二代接班人
從小到大都在麵糰裡打轉(zhuǎn)，「壽桃」對江老闆來說已經(jīng)是一家人的回憶跟傳承，他接下父母的工廠，融入現(xiàn)代元素，替?zhèn)鹘y(tǒng)文化來扎根
和平壽桃 新莊本舖保留中式古色古香的元素，小小一間在繁榮的巷弄內(nèi)格外耀眼，不管是創(chuàng)意伴手禮或是家鄉(xiāng)的古早味通通有喔
走進(jìn)店內(nèi)跟我想像中的賣壽桃的店面完全不同，溫潤的木質(zhì)裝潢?duì)I造出溫暖簡約的氣息，心想:原來壽桃也可以走時(shí)尚路線啊~
「壽桃」在中華文化幾千年以來都是象徵著健康、長壽、喜氣的意義，不管是生日、神明節(jié)慶、壽宴回禮上都都能夠看到壽桃的身影
以前我們也是拜拜的時(shí)候才能吃的到壽桃，白綿綿的圓圓造型一撥開就是綿密的紅豆餡這是我對壽桃的印象，現(xiàn)在吃到還是覺得懷念耶
和平壽桃延續(xù)了壽桃喜氣的元素，一顆顆粉嫩的桃子造型蛻變成喜氣洋洋的伴手禮，像這個(gè)御蟠桃就是店內(nèi)的熱銷款
因?yàn)橄商揖褪莵碜蕴焐系亩Y物，每一顆御蟠桃都藏天使的祝福，這一盒當(dāng)作伴手禮就是把滿滿的祝福送進(jìn)別人心坎裡
我會(huì)知道和平壽桃就是從它們家的子母壽桃開始，本身就是喜歡造型款的媽媽，在網(wǎng)路上看到這顆大壽桃就決定趁著年節(jié)帶回家跟家人分享
子母壽桃有著大愛感恩的意思，一顆超大的壽桃裡面包覆著小壽桃們，就像是媽媽的肚子孕育著新生命，除了單純子母壽桃外也可以造型款的喔
不管是要大盒的伴手禮或是小盒的當(dāng)回禮都可以滿足大家的需求，服務(wù)人員都會(huì)貼心的跟你介紹跟推薦喔
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除了老派流行的壽桃、發(fā)糕、壽麵可以選擇外，也有文青造型的鳳梨酥禮盒喔，這樣一盒真的很吸睛呢
店內(nèi)的產(chǎn)品都可以選擇新莊或只是板橋提貨處自取，大量的話也可以使用黑貓宅配配送
我自己比較喜歡現(xiàn)場選購，因?yàn)榈陜?nèi)有更多可愛的造型產(chǎn)品，每一款我都好想帶一個(gè)走喔~哈哈
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造型子母桃一樣用蛋糕盒裝起來，很適合當(dāng)作另類的生日蛋糕，帶出去慶生也很體面哩
一組12吋的子母桃包裝也太喜氣了吧，整個(gè)用透明袋子包裝固定好，還貼上壽字增加滿滿的祝福之意，一整組真的超級(jí)搶眼
一旁可愛的造型包有發(fā)財(cái)雞(紅豆)、富貴熊(紅豆芝麻)、健康豬(芋頭)、可愛乳牛(芋頭)、旺旺狗(紅豆)，五種可以選二來搭配
冷藏可以放兩天，冷凍可放1.5個(gè)月，慶祝完就可以分批保存，當(dāng)早餐或是點(diǎn)心都可以，比起一般生日蛋糕還要實(shí)用啊
打開外包裝就可以聞到淡淡的麵團(tuán)香氣，大桃子超級(jí)可愛，萌萌的動(dòng)物造型包讓老派的中式點(diǎn)心多了俏皮的感覺
子母壽桃就是這樣，把大壽桃切開裡面就蘊(yùn)藏了8顆小壽桃，就像媽媽抱著你的感覺，我一切開都覺得溫馨啊
大壽桃非常厚實(shí)，淡淡的麥香味道光聞就想咬一口，小壽桃的模樣也好Q，小朋友一次吃一顆分量嘟嘟好
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12吋的子母桃扣除大壽桃的部分總共有20顆小壽桃+造型包，一次吃不完也可以分裝冷凍起來喔
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食用方式也很簡單，取出想要吃的分量用電鍋蒸5~8分鐘就OK啦，小豬跟小牛蒸好的模樣真的好可愛，兒子看到也超開心
大桃的部分你可以切片用蒸的或炸的，拿來入菜也很不錯(cuò)，我自己把大桃部分蒸好就吃，鬆鬆綿綿的超級(jí)涮嘴捏
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小豬跟小牛都是使用芋頭餡，全部選用來自大甲的芋頭自製熬煮，堅(jiān)持不添加任何香料，綿密的口感還可以吃到芋泥塊
小壽桃有奶黃綠豆餡跟紅豆餡兩種，底下的墊紙紅色就是紅豆，黃色就是奶黃綠豆餡喔
奶黃綠豆餡不是單純的奶黃口味，而是有加起司、奶粉、綠豆…下去熬煮，奶香味更濃郁順口
紅豆餡則是使用臺(tái)灣小紅豆下去製作，甜味適中不膩口，小小一顆就能吃得很滿足喔
兒子們第一次看到這麼大的壽桃一直覺得很新奇，我還順便跟他們說了壽桃的緣由，讓他們了解傳統(tǒng)壽桃的古典意義
現(xiàn)在轉(zhuǎn)變成帶有時(shí)尚感的壽桃禮盒祝福心意不減，也讓舊有的壽桃文化得以傳承，生日喜慶送和平造型子母桃就對啦
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和平壽桃
新北市新莊區(qū)新泰路10號(hào)
02-29907199 / 02-29906889 ?
10:30~20:30 ?
和平壽桃?官網(wǎng)：www.hopine.com.tw