【太陽公公早餐店】
強力推薦獨家手工蛋餅 吃完美味飽足不後悔
地址：屏東市廣東路1279-3號
電話：08-7329719
營業時間：早上05：30~中午12：30(無固定公休，依店內公告為準)
推薦：獨家手工蛋餅系列20~40元、拼盤、焗烤厚片
深受屏東人喜愛的【太陽公公早餐店】，開店已滿十年，早餐時間人潮從沒間斷過，不論平日還是假日都一樣。老闆自退伍後跟母親學習製作手工蛋餅皮和煎蛋餅的好技術，無庸置疑就是要推薦蛋餅，獨家手工製皮，現煎到厚實酥軟，滿溢著濃郁蛋香，包夾進豐美餡料，大口咬下十足飽口，看到蛋餅份量再與價錢相較，保證會讓人覺得實在是太物超所值了！
▲煎臺前的帥氣老闆巧手俐落，正為客人現點現煎每份蛋餅。
▲他們家蛋餅美味的秘訣就在於餅皮，是位於屏東九如地區同樣開早餐店的老闆媽媽親自傳授製作方法。
▲焗烤厚片有中我的喜好，鹹香涮嘴，很自然一口接一口吃光光。
▲獨家手工蛋餅的份量與口感人人讚許，蛋餅口味很多，像是燒肉、奶油洋蔥、馬鈴薯沙拉可都是店裡人氣選擇，百吃不膩。
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【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的臺灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全臺各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！
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