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食記開始
Miga kitchen pasta 米家廚房,就在信義路和基隆路交叉口巷子裡,從捷運臺北101/世貿(mào)站1號出口,步行約5分鐘可抵達,店家附近中興公園周圍,有機車停車格;來世貿(mào)一館參展午餐找餐廳,只要走信義路往西跨過基隆路,第一個巷子右轉(zhuǎn),遇到第一個巷口再左轉(zhuǎn)就到了,不難找第一印象就是挑高用餐空間,上班日來吃個午飯,一走進來就感覺到放鬆的氣氛,還有大螢幕可以看,美式風格裝潢,給人種大方輕鬆的感覺
用餐空間以四人桌為主,也可以因應人數(shù)組合成多人的座位
不收服務費,餐具、調(diào)味料於自助區(qū)自取
用餐時間區(qū)分午餐、下午茶、晚餐三個時段,午晚餐低消$200,下午茶時段低消$100,用餐時間90min,禁帶外食
主廚例湯
黃澄澄的主廚例湯,灑上麵包丁和香料,喝起來是南瓜、地瓜混合的香香甜甜滋味,用料挺實在的,濃稠度剛剛好精選麵包
外形像佛卡夏的麵包,和塗滿香蒜醬的軟法切片
麵包沾點主廚例湯,吃起來更加柔軟濕潤,還多了南瓜湯的甜味,麵包們一下子就通通進到肚子裡
鮑大人
加入五味醬和香料提味的冷盤開胃菜,鮑魚在軟嫩中帶點Q彈,點盤高貴不貴的開胃菜,犒賞一下辛苦的自己也蠻不錯的
九孔鮑魚的尺寸一口剛剛好,五味醬只是基本調(diào)味,想吃重口味的同學,可以跟我一樣再多加一些辣醬,Q彈的肉質(zhì)搭配強烈一點的調(diào)味更有滋味
粉紅佳人
粉紅醬吃起來不像紅醬味道那樣直接鮮明,有著柔和香氣和風味,Q彈的義大利麵、海鮮和粉紅醬的結(jié)合,就是這道粉紅佳人
黑松露嫩雞斜管麵
斜管麵比起一般義大利麵更會吸醬汁,和橄欖油與黑松露清炒,黑松露和橄欖油的味道,和斜管麵緊密結(jié)合,再搭配上嫩雞,吃起來很有飽足感
套餐飲料
冷熱飲選項包含紅茶、奶茶、綠茶、咖啡,以及可樂。吃得飽飽來杯熱美式感覺最搭,咖啡豆喝得出有特別挑選過,味道甘醇順口
精緻甜點
餐後甜點是茶凍和小蛋糕,本以為是常見的茉莉綠茶凍,吃進嘴裡卻竄出了烏龍香
餐廳資訊
店名? ?米家廚房?Miga kitchen pasta??電話? ?02-87899668
地址 ? 臺北市信義區(qū)信義路四段395巷6弄12號 (點我看地圖)
營業(yè)時間 ? ?11:30 - 21:00
<此篇為採訪邀約文,內(nèi)容為安魯魯真實體驗心得>
信義區(qū)義大利麵-Miga kitchen pasta? 米家廚房
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