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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

02-2764-6868
臺北市松山區南京東路五段1號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

Store Info

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?一之軒旗艦店
??臺北市松山區南京東路五段1號
??07:00–22:00
??粉專點我

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Review

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除了之前去南勢角店有內用座位以外,目前就旗艦店讓我感到最訝異了

旗艦店裡面不只賣著甜點、麵包,甚至還有販賣餐點

這裡的餐點都是蔬食,連肉都是以最近很夯的「未來肉」,主張純植物製、愛護動物、愛惜地球

餐盤需要自行回收,這裡都是採用自助式的,空間算寬敞,座位也滿多的

當天我們下午三點抵達,其實店內也滿多人在享用這蔬食餐點,而且每一道看似相當美味,讓我不禁也想趕緊品嘗我的餐點了

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「經典新餐肉生吐司套餐+普羅旺斯時蔬新餐肉披薩套餐」

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經典新餐肉生吐司套餐$160+$90

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這經典新餐肉生吐司我選擇的套餐是:南瓜濃湯+薯條,每一份餐點加點套餐須加購$90

薯條與濃湯表現的滿不錯的,尤其是薯條的部分,炸得酥脆且不油膩,南瓜濃湯充滿著濃郁的南瓜香氣

濃湯喝起來滿濃稠的,比起外面一般粉泡的南瓜濃湯實在美味太多了

外面有一小盤新餐肉,生吐司夾層也有肉片,雖說是用純植物製成的肉,吃起來有濃郁豆香氣

咀嚼感卻跟一般的肉沒有太大差異,這對於一般只吃肉類的食用者來說,其實不會到不習慣

生吐司與生菜的夾層有芥末醬,吃起來濃郁且些微嗆的口感,更讓這道餐點增添了不少新奇

蛋的口感很特別,與一般煎蛋吃起來有些許差異,口感滿象蒸蛋的,吃起來挺嫩

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普羅旺斯時蔬新餐肉披薩套餐$250+$90

普羅旺斯時蔬新餐肉披薩的套餐我則是選擇皇家伯爵茶+沙拉

沙拉醬料吃起來其實挺有果醋味道的,女生會比較喜歡這類口感,吃起來酸酸的也很開胃

沙拉的生菜也都滿新鮮、清脆,皇家伯爵茶有著濃郁的佛手柑香氣,茶包採用TWININGS,相當不錯

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雖然披薩沒有外面的起司牽絲以及厚度,它算是薄片披薩,但吃起來的口感意外美味

蕃茄醬的香氣濃郁以外,搭配上未來肉一點都吃不出是蔬食餐點

彷彿在吃一般披薩一樣的口感,滿滿的蔬菜以及小黃瓜撲滿每塊披薩上,這樣的價格以及份量對女生來說相當有飽足感

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為了愛護動物、地球,最近掀起一股蔬食風,就連這樣的連鎖麵包店,也都紛紛展開了風潮

不少餐廳也都開始打造未來肉這一塊,現在這族群已漸漸盛大起來

雖然未來肉吃起來跟一般肉食還是有些不同味道,但吃起來口感居然大同小異,讓我不得不佩服製作未來肉的人

喜歡吃蔬食的朋友,不妨到一之軒旗艦店,好好品嘗更加不同、美味的蔬食餐點吧!

??口感見仁見智,謝謝大家??

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創作者介紹
Agnes

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