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阿新
窩客好文

阿新

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

造訪商家: 加飯
臺中市南屯區五權西路2段179號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

加飯 這店名聽起來就很在地、很local,事實上加飯真的是最常聽到的生活用語,能想到這個店名的+飯老闆,真的很有意思,把臺灣小吃店與加飯這個詞綁在一起,還沒去吃就先感到貼切,這間臺中小吃就位在南屯區五權西路上,之後搭臺中捷運可以下南屯站,只要稍走五分鐘就可以找到南屯平價美食了,非常方便。

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阿偉做過不少工作,其中一份是在這附近的上班族,當時中午能吃的午餐真的不多,加上休息時間短,還有南屯小吃、飯館距離等等考量,吃的大多是又貴又不健康的速食餐廳,過度的攝取也讓身體有了跨越式的成長,所以一看到這間臺灣傳統小吃,馬上推薦給還在單位上的老同事,可惜他們今天不在臺中,不然我們可以出來在閒聊一下話家常了。

豬從哪裡來的風暴還沒平息,消費者還在恐慌的時候,加飯就直接了當的表明,我們就是使用臺灣豬~簡單幾個字卻有很強大的安心力量。

加飯的用餐區非常寬敞,大約可以容納20人左右,通道也特別加寬,走動不會撞東撞西,現在受到疫情影響,這麼寬大的走道反而讓人覺得安心。

加飯菜單品項高掛在牆面上,有什麼餐點一目了然,當然價格還是要看菜單XD。

牆上精彩逼真的畫作,都是出自老闆之手,畫的非常棒,偷偷問過後才知道,老闆以前是位美術老師!難怪畫功這麼了得。

逗趣可愛不失質感的裝飾小品,放在掛在牆面上也很有味呢。

越是簡單的佈置,展現出來的形象跟模樣越是逼真相像,正面看在加個輪子,就有點日式餐車的感覺,去掉輪子馬上又變成臺式小吃經典攤位原型。

剛開幕沒多久的+飯,在環境整潔維持上非常用心,舒適的環境加上美味的餐點,只要吃過一次都會成為回頭客,如不想現場久等,用電話訂餐是最方便的。

店內的兩位年輕員工,雖然年紀輕輕,但是該有的服務素質一點也沒有少,反倒是我不斷麻煩他們,有點不好意思就是了XD

醬料區都在結帳區旁邊,臺中經典的東泉甜辣醬是一定要有的,醬油、醋跟白胡椒可以使用,餐具則是在下面一格,可以自行拿取。

加飯菜單

加飯是一間開在臺中的傳統小吃店,傳統美食的價位當然不會高到哪去,但是看到這個價格還是讓我吃驚了一下,要知道這個地段可是非常熱門的地點,這個價位還真不算太高。

炒麵 45元

炒麵麵香很足,不會太過軟爛,麵條口感Q彈有勁,淋上了滷汁後也不會太過油膩,香甜的非常令人驚艷,當然東泉甜辣醬還是要加下去~

爌肉飯 60元

爌肉肥的看起來嚇人,但實際上它燉的超級透,放到嘴裡就馬上化開消失不見,搭配酸菜鹹香開胃,剛剛好的解膩,讓關山米的香甜Q彈更加顯眼。

剛吃過爌肉飯的時候,就覺得它的醬油很不一樣,不會太重鹹,淡淡的鹹香帶點微甜滋味,當爌肉化口中後,才留的美味芬芳,更是讓人愛不釋手。

梅干肉丸便當 95元

梅干扣肉丸子香氣十足,淡雅的鹹香味,軟嫩不乾柴的肉質,汁多味足超美味,醃漬小黃瓜薄片清脆可口,清除口中膩度以外還更加開胃,米飯一定要拌勻,滷汁的醬香味都在下面!

便當是有包含菜色的,有海帶、煎蛋、油豆腐、高麗菜跟魚卷,魚卷是嘉義在地人都知道的必吃美食,只要買便當,裡面都會有一塊可口又美味的魚卷。

滷花生 40元

每一個花生都非常大顆,香甜綿密中帶點鹹甜滋味,不管什麼天氣,都是開微涼菜首選之一。

白菜滷 40元

有蝦米調味提鮮,白菜滷香甜可口,淡淡的蔬菜清甜,是加飯必點小菜。

手工香腸 35元

手工香腸口感紮實不油不膩,聞起來是香氣十足非常可口,咬下一口沒有很多油脂,反而隱藏在扎實瘦肉中的香氣更加顯眼迷人。

半熟蛋 20元

半熟蛋也是加飯店內非常熱銷的小菜,淋上不少醬油膏還有撒上不少蔥花,蔥花香氣結合蛋香還有醬油膏的鹹香,也難怪這麼多人就愛這一味。

四神湯 45元

四神湯飄著淡雅的中藥香氣,軟嫩香Q的小腸、綿密的薏仁,還有兩個香甜美味的肉塊,帶點筋的口感非常棒,只有煮的很透,才會有這樣的美味呈現。

赤肉羹 45元

赤肉羹的赤肉非常大塊,香甜可口口感扎實,羹湯比較偏南部羹的感覺,在醋的點綴下,甜味更加明顯,是大量蔬菜熬煮出來的自然甘甜,羹的濃稠度適中,不會太稀也不會過於濃稠,調和比例非常棒。

烏梅仙楂茶 35元

烏梅仙楂茶用五種材料下去調製,喝起來酸甜適中,烏梅的酸跟仙楂組合非常搭,還有淡淡的洛神香甜味,配上餐點非常解膩,飯後來上一杯剛剛好。

總結

這間新開的加飯如果早點開我一定天天報到,可惜我早以已離開崗位許久,現在還在臺中南屯區服務的前同事真的很幸運阿,不用跑遠遠就有臺中美食可以吃,重點加飯餐點還很好吃~

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