愛(ài)吃燒肉的朋友，對(duì)於乾杯集團(tuán)應(yīng)該並不陌生，
旗下頂級(jí)燒肉店【老乾杯】(慶城店)
有細(xì)緻的服務(wù)、華麗的裝潢擺設(shè)、頂級(jí)美味的食材，獲得許多顧客的青睞。
【老乾杯】的三大美味堅(jiān)持：
- 頂級(jí)日本和牛與澳洲和牛
- 倫敦 IWC 金獎(jiǎng)的日本吟釀酒滿壽泉
- 特製美味釜飯
來(lái)老乾杯，吃美味燒肉，品味清酒，再享用釜飯，
絕對(duì)是人生必吃的美食饗宴。
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【老乾杯】(慶城店)
- 地址： 臺(tái)北市松山區(qū)慶城街29號(hào)
- 交通：捷運(yùn)南京復(fù)興站，步行7分鐘
- 電話： (02)2713-9000
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日11:30-14:30 / 17:00-23:00
- 老乾杯官網(wǎng)
- 老乾杯FB
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乾杯集團(tuán)的創(chuàng)始人「平出莊司」，是臺(tái)日混血兒，
從1999年在臺(tái)北東區(qū)巷弄內(nèi)創(chuàng)立第一間乾杯開(kāi)始，靠著服務(wù)、美味、創(chuàng)新，
一點(diǎn)一滴的努力，至今已是間即將上櫃的公司。
【老乾杯】的由來(lái)，是為了體貼年長(zhǎng)者也能自在的品嚐「燒肉」的美味，
而在「乾杯」前綴了一個(gè)「老」字，形成了「老乾杯」。
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▼老乾杯慶城店的吧臺(tái)座位區(qū)很吸引人
有一種和風(fēng)潮感，
座位上充滿著都會(huì)的靈魂 (酒鬼？)
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▼座位區(qū)還算寬敞，也不會(huì)被鄰桌打擾。
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▼巨大冰櫃中放著多款酒水，
想要搭配燒肉不怕沒(méi)著落。
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【老乾杯菜單】
菜單的裡的品項(xiàng)超豐富，最經(jīng)典的現(xiàn)切牛排，
以及各種肉類、海鮮、蔬菜…等通通都有，
可依自己的喜好斟酌挑選想吃的食材，
也有多人套餐可選擇。
乾杯還有獨(dú)家代理多款日本清酒，
來(lái)這吃肉喝酒最放鬆。
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▼不想跟別人一樣的話，就看這張「本日和牛菜單」，
用新臺(tái)幣展現(xiàn)你的獨(dú)特性！！
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▼這裡提供四種沾醬搭配肉品使用，由左到右依序?yàn)椋?/p>
- 芥茉仔醬
- 烤肉醬
- 海鹽
- 檸檬
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【自製泡菜】
爽脆帶辣的泡菜，搭配燒肉最對(duì)味！
絕對(duì)能刺激味蕾讓人大嗑肉肉和白飯。
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【老乾杯雲(yún)丹和牛壽司】
這是我每次來(lái)老乾杯的必點(diǎn)品項(xiàng)，
頂級(jí)和牛、海膽、鮭魚卵、紫蘇葉，
加上器皿的精緻擺盤裝飾。
日本和食注重的「色、香、味、器」，四者皆有。
極推這道~~
和牛&海膽的加倍相乘的高檔食材壽司。
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▼一口咬下，多汁軟嫩的和牛和鮮美柔軟的海膽完美融合，
鮭魚卵的彈跳感與紫蘇的香氣大爆發(fā)後，
整體味道層次非常豐富，令人難忘。
只能說(shuō)這道不謹(jǐn)有味覺(jué)的大滿足，更是視覺(jué)的大享受
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【和牛拼盤+本日特選牛排】(1850元/2人)
我們今天兩人選了$1850的套餐，
再配上一些單點(diǎn)就很豐富了！
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【名物紛雪燒】
薄片的牛肉，搭配蘿蔔泥一同燒烤，
鮮甜多汁又清爽，是最受歡迎開(kāi)胃菜 。
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【名物鹽蔥燒】
風(fēng)味濃郁的熟成牛肉佐以蔥鹽提味，
一口吃下，蔥汁在口中爆發(fā)，
搭配軟嫩的牛肉，吃起來(lái)很過(guò)癮。
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【後腹肉】
這粉嫩嫩油花均勻的後腹肉，
感覺(jué)整個(gè)套餐中最高級(jí)的就這塊肉了！
五分的熟度，油脂豐沛超級(jí)軟嫩，
不需沾醬就很有味道，讓人會(huì)欲罷不能啊~
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【一級(jí)棒牛排】
這是本日的特選牛排，
來(lái)自鹿兒島和牛的後臀部位，
吃得到瘦肉的精實(shí)和油花脂潤(rùn)。
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▼烤至表皮微焦香牛排，放入嘴中充滿肉的香醇柔軟又多汁，，
就算不沾任何調(diào)味料都十分美味，
喜歡重口味的也可以沾取一點(diǎn)現(xiàn)磨的新鮮山葵提味！
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【GETA牛五花】
厚切的牛五花，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁且保有彈性，
深受蛋寶我的喜愛(ài)。
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【牛五花】
醃漬過(guò)的牛五花，油脂豐厚軟嫩，鹹甜有味。
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【美國(guó)牛小排】
稍微有點(diǎn)厚度的牛小排，肉質(zhì)鮮美，
烤至7分熟微焦的狀態(tài)，
沾上特調(diào)烤肉沾醬，幸福感up up!!!
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【伊比利霜降豬】
烤至八分熟的伊比利豬，油油亮亮的，
吃起來(lái)脆脆的卻完全不油膩，搭配泡菜一同食用，味道更豐富！
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【伊比利涮涮燒】
這是加入會(huì)員贈(zèng)送兌換的肉品，
以來(lái)回涮燒烤網(wǎng)的方式涮熟肉片即可享用，
吃原味更能品嚐到柔軟多汁的感受。
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【鰻魚和星鰻釜飯】
海味十足、細(xì)緻綿密的星鰻，
搭上Q彈香甜的蒲燒鰻，
以及充份吸收高湯鮮味的北海道七星米飯。
多層次的口感，滋味很不錯(cuò)。
也可以加入米果或芝麻、三星蔥、海苔，
也可倒入昆布柴魚高湯，變身日式茶漬飯。
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【滿壽泉純米大吟釀 雄町】
這款獲得倫敦 IWC 金獎(jiǎng)的清酒是12月限量精選，
以有著「夢(mèng)幻之米」美名的雄町米釀製而成，
有著果醬般醇厚的獨(dú)特風(fēng)味，非常好喝！
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【蛋寶543】
「老乾杯」絕對(duì)是蛋寶最常吃的一間燒肉店，
除了吃遍臺(tái)北五間，也到桃園、竹北去考察了一番，
這裡有精緻的美食與細(xì)膩的服務(wù)，
讓人用餐有著實(shí)的滿足感，
而且能夠積極開(kāi)發(fā)新菜色、新吃法的好餐廳，
才能吸引顧客一直前來(lái)品味，
雙人套餐的組合，可吃到和牛及經(jīng)典的品項(xiàng)，整體的cp值還滿高的~
偶爾想吃高檔燒肉，來(lái)老乾杯就是零失誤的好地方，
推薦給大家！
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