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【純Chunmix】是由年輕團(tuán)隊所打造的臺式餐酒館，

提供純粹的摩登臺菜料理結(jié)合創(chuàng)意調(diào)酒，佐以充滿臺式老情懷的懷舊環(huán)境，

讓人可以放鬆恢意，自在的享用酒家菜與趣味美酒。

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【純Chunmix】位在光復(fù)南路巷內(nèi)，從國父紀(jì)念館捷運(yùn)站2號出口步行約5分鐘，

低調(diào)的黑色門面營造神秘質(zhì)感氛圍。

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店內(nèi)裝潢仿早期臺灣酒家的風(fēng)格，佐昏黃有氣氛的燈光，

牆上有著偌大的氣派匾額寫著「人情義理」及「誠、信」兩字，帶有電影角頭元素。

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一旁的金色牆面原以為是酒瓶牆，仔細(xì)一看居然是整排的保力達(dá)B牆，令人會心一笑。

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吧臺後方整面的浮雕龍璧金碧輝煌，氣勢十足，搭配中式燈籠，好有派頭??！

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門口的復(fù)古名流機(jī)車及背景搭配的閃爍霓虹燈更是充滿老派玩味情懷，

是網(wǎng)美必拍場景之一。

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種類眾多的香料牆也頗為吸晴。

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官方MENU，有牛、豬、雞、海鮮、蛋、鮮蔬、飯麵類、湯品、甜點(diǎn)等料理，

也有多款調(diào)酒及酒品。(照片來源：官方FB)

《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》

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【椒鹽魚絲瓜仁】NT200

將魚漿做成絲狀炸的酥香脆，加入大量南瓜子仁，佐椒鹽提味，

愈嚼愈香，鹹香夠味，讓人很涮嘴的炸物。

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【牛舌上的牛菲力】NT360

切塊的菲力牛佐特製醬汁調(diào)理，搭配臺式在地食材牛舌餅碎片，

再擺在整片牛舌餅上，呈現(xiàn)出「牛舌上的牛菲力」。

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牛菲力肉質(zhì)紮實(shí)，口感軟軟多汁，香氣逼人，牛舌餅增添酥香，嚐來層次豐富，

非常可口。

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【越光米飯】NT30

這麼下飯的臺菜怎可少了白飯來配，店內(nèi)提供的是越光米飯。

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【調(diào)皮男孩的東京熱】NT380

以琴酒、綠紫蘇、梅酒、蜜李梅等調(diào)製而成的創(chuàng)意調(diào)酒。

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喝的時候可將瓶口的紫蘇葉及小菊花移到杯中再倒入調(diào)酒，味道清爽，

帶點(diǎn)酸酸甜甜的清新滋味?！附咕岂{／未滿18歲請勿飲酒」

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【銀絲酒香麻油雞球】NT380

麻油雞煲送上桌後服務(wù)人員會來倒入熱湯，銀絲狀的則是炸過的米粉，

主廚特別發(fā)揮創(chuàng)意使用炸米粉取代傳統(tǒng)麵線，更能吸附湯汁鮮美。

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燒酒麻油雞湯酒香濃郁，湯頭溫醇香甜，在冷冷的天喝上一口暖心又暖胃。

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雞球鮮嫩Ｑ彈，吸收麻油湯汁精華非常入味，佐杏鮑菇入口更添風(fēng)味，

連同米粉一同食用，美味無法擋！

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【無敵海鮮豆腐煲】NT540

豆腐與大量海鮮如大蝦、干貝、花枝等一同烹煮，呈現(xiàn)出豐富海味鮮美，

拌白飯吃非常殺白飯呢！

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蝦子大尾鮮甜，肉質(zhì)飽滿，花枝Ｑ彈，干貝鮮嫩味美，加上滑嫩豆腐，

入口盡是多層次的美味滋味，好好吃??！

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【一品封肉佐荷葉夾】NT380

三層肉主廚以特調(diào)醬汁費(fèi)時滷製，呈現(xiàn)出油亮誘人色澤，搭配筍干及刈包一同食用。

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封肉軟嫩香甜，連同筍干包覆在軟Ｑ刈包中入口，鹹香筍干美味絲毫不輸封肉，

一口咬下，讓人吮指回味的好滋味。

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【純Chunmix餐酒館】臺式料理豐富美味具新意，

特色懷舊環(huán)璄讓人彷彿置身臺式酒家菜場景，服務(wù)人員親切有禮，送餐迅速，

道地的臺式餐酒館料理推薦您來品嚐。

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【純Chunmix餐酒館】

地址: 臺北市大安區(qū)光復(fù)南路290巷55號1樓

電話: 02-2776 3089

營業(yè)時間：18:00–02:00

FB: 純Chunmix

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