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Daisy
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 上引水產(chǎn)
02-2508-1268
臺(tái)北市中山區(qū)民族東路410巷2弄18號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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最近的心情很不美麗,尤其到了上班族最容易BLUE的Blue Monday更是心煩亂糟糟。

於是一下班,就和同事說走就走的到了上引水產(chǎn)報(bào)到!!!

上引水產(chǎn),第一次聽到這個(gè)名字會(huì)覺得這是什麼奇怪的名字,怎麼寫啊??

後來經(jīng)同事說明後,才知道是鼎鼎大名的三井集團(tuán)所開立的三井關(guān)係企業(yè)?上引水產(chǎn)店

上引水產(chǎn)位在於民族東路的臺(tái)北市民族漁市場,也就是濱江市場裏頭。

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上引水產(chǎn)配置圖

這張上引水產(chǎn)的平面配置圖,共標(biāo)示了17個(gè)不同性質(zhì)區(qū)塊,

水產(chǎn)、立吞區(qū)、便當(dāng)、代客烹飪、熟食區(qū)、燒烤區(qū)、花坊、生鮮超市...等。

所以不管是想現(xiàn)場享用美食、把烹調(diào)好的熟食帶回家享用,

或是買水產(chǎn)、蔬果...等,帶回家自己料理都相當(dāng)方便!!

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上引水產(chǎn) 戶外燒烤區(qū)

上飲水產(chǎn)的戶外燒烤區(qū),主要販?zhǔn)鄞疅荆缟?1點(diǎn)開到晚上9點(diǎn)鐘,

下班後可以和同事來這裡小酌吃點(diǎn)燒烤蠻還不錯(cuò)。

飲料吧

飲料都是新鮮水果汁,還看到有人抱著一大顆的椰子在喝呢!!

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上引水產(chǎn)正門口

看這個(gè)上引水產(chǎn)的門口,感覺挺氣派有質(zhì)感,果然是井集團(tuán)的關(guān)係企業(yè)。

站在門口,就開始令人期待裡面到底長什麼樣子了。?

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上引水產(chǎn)入口處

入口處的開關(guān)會(huì)自動(dòng)開啟,而進(jìn)到上引水產(chǎn)的第一站,就是高檔水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)

這上引水產(chǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)裡,可以說是什麼高檔海鮮都可以在這裡看見,

活生生的處處是驚奇!!!

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野生大文蛤

原本看這牌子...以為他怎麼會(huì)叫這麼難聽的名字...車蝦小...但其實(shí)他就是明蝦拉

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鱈場蟹

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我的媽呀!! 從來就只有在MENU上看見的鱈場蟹

現(xiàn)在終於看見他的廬山真面目,第一次看見牠活生生的在我面前動(dòng)來動(dòng)去...

沒想到這鱈場蟹真的是大隻到令我覺得難以置信,一隻就把一整個(gè)籃子給佔(zhàn)滿了你看看...

不過這$1712/kg的價(jià)錢...光蟹殼就不知道會(huì)要傷多少荷包了,不是有錢人吃不起..!!

旁邊有賣著清酒、海膽、干貝...等超多樣化的水產(chǎn)。

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逛完水產(chǎn)區(qū)就來到了立吞美食、代客烹飪、生鮮超市...區(qū)。

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上引水產(chǎn)除了海鮮外,也有賣看起來就很吸引人的牛肉。

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立吞區(qū)

終於終於...來到了立吞美食區(qū)了!! 這就是所謂站著吃的地方呀

首先是海鮮立吞區(qū),可以看見師傅們?cè)诎蓹呇e頭忙東忙西的樣子,

還有擺在吧臺(tái)上的鱈場蟹、龍蝦、生蠔...等,不過這還沒到我們要吃的立吞壽司區(qū)唷

繞了一圈後,總算來到立吞壽司區(qū)

立吞壽司區(qū)有人數(shù)限制,如果人太多的話要抽號(hào)碼牌慢慢等。

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想呀盼呀那麼久的上引水產(chǎn),這次總算有機(jī)會(huì)吃到了!!

這天的座位區(qū),噢不,是站位區(qū),剛好是在備長炭使用店前,

所以可以看見師傅在處理烤物時(shí)的模樣,還有帥哥師傅切牛肉的帥氣模樣

MENU

MENU第一頁強(qiáng)調(diào)著店內(nèi)用牛肉為美國沙朗牛排、牛小排及澳洲和牛

立吞套餐分有立嶼套餐、立帆套餐、立舟套餐三種,

主要有沙拉、握壽司七貫(立嶼套餐八貫)、燒物及吸物

不能自由選擇餐點(diǎn),套餐皆由師傅隨機(jī)出餐,

所以有可能會(huì)出到不喜歡吃的東西...後來想想還是單點(diǎn)自己喜歡吃的比較好。

單點(diǎn)的菜色很多樣,握壽司就有黑鮪魚、貝類、炙燒握壽司...等。

種類生魚片、前蔡、烤物、吸物、手捲應(yīng)有盡有,但也都價(jià)格不斐。

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握壽司吧檯

就算已經(jīng)晚上八點(diǎn)了,客人還是陸陸續(xù)續(xù)的再進(jìn)來,

也可以看見師傅一刻也不得閒,客人們享受著那立吞站著吃的感覺。

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桌上擺飾

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今日餐點(diǎn)

餐點(diǎn)裡面是沒有附飲料或是茶水的,所以只能喝湯來解解渴或點(diǎn)飲料囉!

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海鮮沙拉

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海鮮沙拉搭配著清脆的新鮮蔓蘿心和油醋醬,吃起來格外地清爽,

切塊的生魚片也有四五塊,一匙鮭魚卵,讓第一道海鮮沙拉一吃完就覺得超開胃的!

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立舟套餐-油鮪魚蔥花手捲

唉唷我的天...我真的不得不說...這個(gè)油鮪魚蔥花手卷看似普普通通,

但實(shí)際上真的是驚為天人呀!!!一咬下去滿是油鮪魚的香氣,

而什麼叫做入口即化,我在這油鮪魚泥見識(shí)到了,

有來上引水產(chǎn)用餐的話,絕對(duì)不能錯(cuò)過這最簡單的細(xì)卷帶來最美味的味道

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立帆套餐-鱈魚肝豆腐

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聽到是鱈魚肝豆腐時(shí),引起了我不小的興趣,

因?yàn)轺煳鞅旧砭秃孟矚g吃日式料理中的和風(fēng)鱈魚肝

不過這個(gè)鱈魚肝豆腐...吃起來口感像豆腐,卻味道偏腥,不是很喜歡...

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立舟握壽司(七貫) $580

握壽司有甜蝦、鮭魚、鮪魚、鰹魚...等七種。

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立帆握壽司(七貫) $780

?立舟套餐和立帆套餐的握壽司差別在於,

立舟套餐其中一貫為玉子燒握壽司,立帆套餐則為海膽軍艦壽司。

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甜蝦握壽司

兩隻甜蝦的握壽司,吃起來口感是既新鮮又滑嫩,甜蝦的甜味十足!!

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海膽軍艦壽司

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其實(shí)黛西並沒有很喜歡吃海膽這種東西,所以吃之前有先心理準(zhǔn)備一下...

當(dāng)這海膽軍艦放進(jìn)去口中輕咬了一下後,感覺...好噁喔...海膽味道也濃得太可怕!!

但是慢慢咀嚼後,嚐到那海膽包覆著每一粒醋飯的口感軟嫩,

海膽新鮮的味道也溢滿了整個(gè)口中,讓我這一口海膽軍艦享受了好久才全部吞下肚呢!

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吸物-魚骨味噌湯

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味噌湯的味道較普通,但有四五塊附較多油脂的鮭魚肉,吃起來鮮嫩。

而湯送來時(shí)沒湯匙,跑去跟服務(wù)生要,結(jié)果服務(wù)生說日本人都是以口就碗喝湯的唷! ?

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立帆套餐-車海老鹽燒

超大隻的肥美車海老,塩考得剛剛好,保留住了原本明蝦的新鮮甜味。

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立舟套餐-秋刀魚塩燒

鹽烤秋刀魚也是烤得恰到好處,不過並無特別之處,感覺很適合搭配酒一起用。

套餐餐點(diǎn)送完了後,看到師傅在烤牛排,整個(gè)就是令人心癢癢的好想吃,

後來才知道原來這是最貴立嶼套餐中的烤物...

站著吃飽撐著後,就把剩下的賣場給走走逛逛了。

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生魚片、蓋飯便當(dāng)區(qū)

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因?yàn)樯~片的保存期限都是當(dāng)天,所以接近結(jié)束營業(yè)的時(shí)刻,

店家就會(huì)開始在上頭標(biāo)上七折...六折...五折字樣,

這樣看來...如果加班加太晚的時(shí)候,就可以來這裡買到暨便宜又令人滿足的便當(dāng)回家吃呢!

不過注意營業(yè)時(shí)間只有到晚上九點(diǎn)而已唷!!

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熟食區(qū)

熟食區(qū)的種類也很多,有甜湯、鹹湯、烤雞腿、炸榴槤...等,也是時(shí)間到就會(huì)打到五折。

但同行有人買了炸榴槤和烤雞腿回去吃,覺得味道都普普通通。

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馬卡龍?

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沒想到上引水產(chǎn)裡也會(huì)有馬卡龍和冰淇淋出現(xiàn),真的是什麼都有什麼都不奇怪。

馬卡龍12p/盒和72p/盒的派對(duì)包裝,冰淇淋則有抹茶和芝麻兩種口味。

其他

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結(jié)帳臺(tái)

結(jié)帳臺(tái)後方四個(gè)大字寫著「愛護(hù)地球」,以黑色牆面襯底。

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自取衛(wèi)生餐具

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上引水產(chǎn)名片

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樂烹鍋物(2F)?

最後要離開時(shí),看見了二樓為樂烹鍋物,但看一下價(jià)錢...

最便宜的豬肉鍋要$480起跳,共鍋還要多收$300,真的是貴翻了...令我不敢恭維

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後記:

這次總算吃到了立吞美食上引水產(chǎn),這樣站著吃得感覺真的很特別,

而每一道送上來的餐點(diǎn)都相當(dāng)新鮮,不過若想在立吞區(qū)吃美食的話,

可能要先有排隊(duì)的心裡準(zhǔn)備,再有傷荷包的心裡準(zhǔn)備...

建議可以不要點(diǎn)套餐,點(diǎn)自己喜歡的餐點(diǎn)吃,以免套餐內(nèi)容不符合預(yù)期。

如果是上班族加班加到八點(diǎn)的話,也可以順道來買個(gè)打折便當(dāng)囉!

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三井餐飲事業(yè)-上引水產(chǎn)

地  址:臺(tái)北市民族東路410巷2弄18號(hào)

電  話:(02)25081268

時(shí)  間:10:00~17:00

平均價(jià)位:套餐 $580、$780、$980。?

上引立吞 11:00~22:30

上引水產(chǎn) 市場時(shí)間 06:00~21:00

上引水產(chǎn) 立吞壽司/生鮮吧 09:00~21:00

上引水產(chǎn) 燒烤/鍋物 10:30~21:00


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