還記得前陣子廣受日本風(fēng)行的「南非國寶茶」，近期歐美則掀起一股發(fā)酵飲品風(fēng)潮，其中以「康普茶（Kombucha）」最為熱門，這對(duì)於把茶當(dāng)水喝的我來說，絕對(duì)是個(gè)全新體驗(yàn)。

康普茶是一種發(fā)酵茶，由Scoby紅茶菌(酵母菌及乳酸菌組成的共生菌體)經(jīng)由紅茶萃取液發(fā)酵而成，提供天然的豐富營養(yǎng)。肯寶近期推出一款臺(tái)灣首創(chuàng)可以即沖即飲的康普茶，採用阿里山高山小葉種紅茶茶湯，添加符合安全食用標(biāo)準(zhǔn)的Scoby菌母，經(jīng)過嚴(yán)格控管的環(huán)境下發(fā)酵完成，即溶的康普茶粉10秒就可以沖泡完成，而且不論當(dāng)冷飲或熱飲都可！超便利且兼具機(jī)能性。

▼肯寶 KB康普茶 (10包入/盒)
外盒是以明亮橙色與白色搭配，給人清新、活潑有朝氣，比起用咖啡喚醒早晨，我更愛用茶開啟美好的一天呢！

KB康普茶有效期限是24個(gè)月，外盒上都有明確標(biāo)示。

KB康普茶成分與食用方式都簡(jiǎn)單明瞭，建議將1包「肯寶KB康普茶」搭配200cc溫開水沖泡，隨時(shí)都可以飲用，我個(gè)人最喜歡早上喝。

康普茶倒出來一包是6公克粉末狀，顏色蠻深的，很像是咖啡即溶粉，直接加水沖泡即可，很方便。

據(jù)說就連知名女星Lady Gaga、連瑪?shù)つ取⒏鹉萁z派特洛等，都超愛喝康普茶，但我在網(wǎng)路上搜尋製作方法超級(jí)麻煩，使用紅茶葉、糖、水等原料，再加入康普茶菌膜、發(fā)酵液，在過程中還要注重清潔避免雜菌滋生，所有步驟都做完，靜置等待約1~2個(gè)禮拜，過程相當(dāng)繁瑣，原料取得也不是很方便，比我做甜點(diǎn)還難。

所以懶人如我，覺得還是肯寶KB康普茶最貼心，全臺(tái)首創(chuàng)研發(fā)出一款即沖即飲便利包裝，倒入粉末、熱水沖開，即有一杯熱呼呼暖飲，在冬日裡太暖心了。

但為什麼康普茶會(huì)這麼風(fēng)靡於歐美，還成為熱搜排名第一呢，也是因?yàn)樗恼蛘滟F價(jià)值，發(fā)酵後產(chǎn)生的後生元，提供天然豐富營養(yǎng)。據(jù)說這些可以有效幫助代謝、也對(duì)腸道保健有幫助、養(yǎng)顏美容等。

追求健康是全球趨勢(shì)，愛美的女生除了擦保養(yǎng)品外，體內(nèi)保養(yǎng)也很重要，喝對(duì)的機(jī)能茶(像是這款KB康普茶)就像是擦對(duì)的保養(yǎng)品，內(nèi)外兼具，我想也是康普茶這麼熱門的原因之一吧。

比起水，當(dāng)然我更愛喝有味道的茶或飲料，夏天一杯一冷飲是不變的常態(tài)，我發(fā)現(xiàn)康普茶除了可喝熱飲，也能喝冷飲調(diào)成自已喜歡的風(fēng)味，我還蠻喜歡加氣泡水再丟顆檸檬片，酸爽酸爽又沁涼的好過癮，

它喝起來很像雀巢檸檬茶但沒有那麼甜，擁有阿里山高山小葉種紅茶茶湯的優(yōu)雅韻味。

不管是炎炎夏日，還是天寒地凍的冬日，一年四季都能開啟優(yōu)雅的下午茶，當(dāng)天喝完肯寶KB康普茶不知道為什麼屁很多(哈哈)，還挺順暢的耶

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肯寶康普茶?

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《本文為合作邀約文，內(nèi)文為真實(shí)體驗(yàn)食記》

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