說到＂阿嬤的味道＂大家會想到什麼！？原本以為就是單純的古早味美食，沒想到來到桃園平鎮【辛梅 阿嬤的味道】有更深厚的體驗！

【辛梅 阿嬤的味道】讓簡單的一碗麵、拌飯等變得更獨特且美味了，不只餐點讓人驚艷，就連空間環境也相當舒適，除了家庭用餐外，約會也很適合，餐點價格也很平價，cp值蠻高的

桃園平鎮美食 ? 辛梅 阿嬤的味道 ? 獨特的肉燥雞湯麵 桃園古早味美食、懷舊小吃、銅板美食!

【辛梅 阿嬤的味道】位於平鎮環南路上，距離中壢Costco不遠，當天我們吃完後還去Costco採購，有提供停車場，停車場就在店家左手邊隔幾間店面的空地

ADD:桃園市平鎮區環南路167號

TEL:03 495 1188

營業時間:11:30-14:30、17:00-20:30

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店內空間寬敞、陳設簡約樸實，桌位數不多，桌距相當舒適，生意很好喔，我們來得時候客人不多，後來陸續來了不少客人，看到網路上分享，很常碰上滿座的畫面，不過吃麵不需要太多時間，稍微等候一下就會有位置了

目前來用餐拍照打卡還送彈珠汽水，可以省下35元，對於原本就喜歡打卡的我而言根本賺到！

店內提供自製辣椒，選用小米辣椒、大小辣椒配上完美比例蒜頭製成，有大辣及小辣滿足大家的味蕾，辣椒很香，配小菜很搭！

【辛梅 阿嬤的味道】菜單及價格

一碗麵68元看起來不便宜，但看到麵本人後你就會覺得超值，菜單上主餐選擇不多，不過店家不時會推出隱藏版菜單！

然後要注意的是店家目前暫時不提供外帶服務，僅供內用！

我們造訪時就碰上店家新推出古早味拌飯及湯泡飯，都是懷舊的古早味美食

打卡送的彈珠汽水，跟古早味美食真是絕配，古早到一個極致呀～

若是不喜歡打卡也沒關係，一瓶$35元

櫻桃鴨

一份1/4隻，桃園中壢的朋友吃櫻桃鴨不必大老遠跑到宜蘭，來【辛梅 阿嬤的味道】就很可以，一般的鴨肉大都偏柴，辛梅的鴨肉絕對嫩口到讓你滿意！

鴨肉切得很美，薄切片、厚切塊，採用舒肥法保留鴨肉軟嫩鮮美口感，吃起來不卡牙

文昌雞

跟櫻桃鴨一樣一份也是1/4隻，這樣的份量吃起來剛剛好

辛梅的文昌雞採長時間低溫熬煮，雞肉看起來特別誘人，吃起來軟嫩、鮮甜，特別適合一家老小享用

骨仔肉

小菜有大、小份可以選擇很不錯，每次到麵店用餐我最喜歡多點幾道小菜來享用了，辛梅的份量也特別實在，不像一般的店家份量都少少的

新鮮的骨仔肉川燙後沾點醬油、辣椒就很好吃了，帶點嫩筋吃起來QQ的，口感很有層次

豬舌

肉質堅實、口感鮮脆帶嚼勁，特別喜歡這樣的彈牙感

嘴邊肉

很多人到麵店都會點的小菜之一，極嫩口感別說大人了，就連小朋友也相當喜歡

豬心

之前吃豬心都是湯料理，像這樣直接切片當小菜比較少見，爽脆Q嫩，喜歡吃黑白切或是內臟的不要錯過了

燙青菜

當天提供的正好是我愛吃的菠菜，川燙後的菠菜保留其青翠感，淋上肉燥滷汁特別香及美味

熔巖溫泉蛋乾麵

很豐富的一碗乾麵，絕對是外面看不到的美味，有別於一般乾麵都是搭配滷蛋，辛梅很獨特的加了溫泉蛋，另外還有魯肉、筍乾、小黃瓜、青菜及蔥花等

溫泉蛋搓破後好邪惡呀，可以跟麵條攪拌均勻後食用，也可以單吃，就看個人喜好

這碗乾麵相當厲害，配料實在、麵條很彈牙，口感風味都讓人相當滿意！

湯泡飯

菜單上沒有的湯泡飯推薦必點，有別於飯跟稀飯的口感，米粒略帶嚼勁，加上豐富古早味配料讓這碗湯泡飯完全不簡單！

濃郁的大骨湯頭、實在的配料，散發著濃濃的香菇、魷魚、韭菜香氣，吃起來大滿足

古早味拌飯

跟湯泡飯一樣都是沒有在菜單上的，看起來有點像油飯，但吃起來比油飯更美味，也完全不同，新鮮魷魚頭及滷汁炒後拌入白飯，一端上桌就香氣撲鼻，鹹香美味

實實在在一碗麵

看到麵本人後就會知道為什麼要稱為實實在在一碗麵了，配料整個鋪好鋪滿，要用筷子往下撈才見得到麵呢，另外也有粄條、米粉可以選擇

看得出來這碗麵有幾種配料嗎！？還有半顆糖心蛋呢！

香濃的雞湯搭配肉燥，美味多層次的風味讓人一口接一口，忍不住全都喝光光，這樣用心熬煮的湯頭加上豐富配料一碗只要銅板價真的很值得品嚐！

讓人忍不住就點了滿滿一桌的懷舊古早味美食，【辛梅 阿嬤的味道】用餐環境新穎舒適、平價獨特、美味，是桃園平鎮用餐不錯的選擇，餐後絕對可以感受到店家對於料理的用心，讓人吃完念念不忘！

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考