??(07)285-2212 高雄市前金區自立二路75號／1100-1400、1500-2000 每週一店休／FB??
昨天在打卡自立路買鬆餅球時，網友Chun Su Fu
他說前陣子超夯的...但艾醬竟然完全沒發現
聽說師傅本來在忠孝路開店，後來被挖角來現在這家店
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扛棒還真顯眼...
網路爬文才知道，祥鈺樓是老字號江浙菜餐廳，以蔥油餅聞名?
難怪以 "前祥鈺樓王師傅" 當成扛棒重點
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前祥鈺樓王師傅和老正興可樂哥烤鴨合作開的店面...也是很妙
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好的~研究完複雜的扛棒、看板後，再來就來研究菜單吧
賣招牌蔥油餅、捲餅、蒸餃、酸辣湯之外
還有賣韓式炸醬麵和上海清蒸臭豆腐欸...這是什麼神奇的組合啊?
結果艾醬只買蔥油餅?
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詢問店家之後，走近拍了兩張煎蔥油餅照片~不然只拍扛棒看板也不太對
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◥ 金牌蔥油餅 60元 ◤
其實一份60元是一塊6-7吋左右大小的蔥油餅，再切成四等份
上一張是艾醬把2份倒在一起拍der...感覺更厲害?
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蔥很鮮脆又有揪西感，咬下滿口蔥的辛香
餅皮薄酥，口感頗厚實~趁熱吃好好吃
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覺得CP值不錯，蔥很滿很香很夠味
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