傑克牛排位在捷運(yùn)石牌站
從石牌捷運(yùn)站1號(hào)出口步行只要5分鐘左右
這裡像是一個(gè)市集，馬路兩邊都有許多商家林立，非常熱鬧
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從石牌捷運(yùn)站1號(hào)出口出來(lái)，可以走石牌路過(guò)來(lái)傑克牛排
也可以走人車較少的裕民二路過(guò)來(lái)
像我是走裕民二路過(guò)來(lái)的，快到路口時(shí)就可以看到「?jìng)芸伺Ｅ拧沟恼信屏?/p>
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傑克牛排在上個(gè)月才重新裝潢過(guò)
所以用餐環(huán)境非常新穎且乾淨(jìng)整潔
給人非常舒服的用餐環(huán)境
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牆上的裝飾帶點(diǎn)輕工業(yè)風(fēng)的設(shè)計(jì)
整齊工整的桌椅，非常井然有序
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櫃檯處還有甜點(diǎn)櫃
裡面有奶酪可以點(diǎn)選
牆上還有一個(gè)小設(shè)計(jì)，我覺(jué)得滿有趣的
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以牛排館來(lái)說(shuō)，座位數(shù)不算少
但到了用餐尖峰時(shí)段，還是坐好坐滿
另外也有不少人是直接來(lái)外帶的
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牆面上也有提供菜單
桌上也附有菜單，裡面有更詳細(xì)的餐點(diǎn)內(nèi)容及介紹
例如肉品是來(lái)自哪個(gè)國(guó)家??建議的熟度??還有肉質(zhì)的介紹
除了單點(diǎn)之外，如果你食量大也可以做成「雙拼」
特別的是，還有炸物、奶酪、蛋糕可以點(diǎn)選喔
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牆上還有藝人的簽名
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傑克牛排是屬於單點(diǎn)的用餐方式
內(nèi)用有提供自助吧
自助區(qū)有各式飲品、湯品、麵包，還有美國(guó)進(jìn)口的泰勒霜淇淋機(jī)
都是可以無(wú)限享用的
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提供軟法麵包
還有巧克力醬、香蒜醬可以塗抹
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熱飲機(jī)是馬玉山的
裡面有咖啡、抹茶牛奶、巧克力...
旁邊還有多款茶包可以沖泡
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湯品有玉米濃湯跟羅宋湯兩種
兩種湯品都有相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)
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值得一提的是傑克牛排的羅宋湯非常非常非常真材實(shí)料
裡面有滿滿的牛肉塊（不是牛肉屑唷）
還有紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹
隨便一撈就是滿滿的牛肉（因?yàn)槲覀円坏綘I(yíng)業(yè)時(shí)間就來(lái)了）
後來(lái)客人愈來(lái)愈多，肉都被撈光了
但店家又補(bǔ)上第二鍋，裡面一樣有著許多牛肉
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玉米濃湯香濃可口
不管是哪種湯品都非常燙口（湯就是要燙才好喝）
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冷飲區(qū)有紅茶、奶茶、氣泡飲跟霜淇淋
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紅茶有古早味紅茶的味道，滿好喝的
奶茶有著淡淡的奶香，而且不會(huì)過(guò)甜（很怕喝到太甜的飲品）
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羅宋湯裡的牛肉都有一定的份量
以一般餐廳來(lái)說(shuō)，單點(diǎn)的羅宋湯可能都不見得這麼「有料」呢
所以我們一直熱烈討論著CP值超高的羅宋湯
可見得傑克牛排真的很大方，不怕客人吃啊
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對(duì)我來(lái)說(shuō)，我愛(ài)玉米濃湯剩過(guò)羅宋湯
但這次來(lái)到傑克牛排，我喝了好幾碗羅宋湯
湯裡有很多食材之外，湯頭的味道真的很好喝
所以一個(gè)人喝個(gè)2～3碗都不奇怪
如果食量夠大，我想可以喝更多吧XDDDD
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喜歡抹茶的朋友，來(lái)到傑克牛排還可以品嚐到熱騰騰的抹茶牛奶
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麵包烤到酥酥的
想單吃麵包的原味也可以，咀嚼起來(lái)也滿香的
或是拿來(lái)搭配著湯品一塊吃
沾著玉米濃湯或羅宋湯一塊吃，也是非常對(duì)味的
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不管是喜歡甜的還是鹹的麵包口味
傑克牛排都可以滿足您
而且自己抹醬可以塗好塗滿
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霜淇淋是草莓牛奶口味
霜淇淋帶有草莓的香氣及淡淡的奶香，吃起來(lái)也不會(huì)太甜
所以餐前、餐後都忍不住去裝來(lái)吃
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▲綜合點(diǎn)心 NT.150
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雖然是炸物
但可以看到表面都相當(dāng)乾爽
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▲洋蔥圈
洋蔥圈外表炸到酥脆，裡面的洋蔥還保有多汁的口感
一口咬下還會(huì)微微小爆汁
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▲麥克雞塊
雖然是炸物，但麥克雞塊外層也不會(huì)有油膩感
吃起來(lái)香酥可口
如果有帶小朋友來(lái)的，點(diǎn)上這盤綜合小點(diǎn)心
一定吃的更開心
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▲愛(ài)爾蘭脆薯
愛(ài)爾蘭脆薯本身就有一股香料的味道
吃起來(lái)就滿有味道的
也可以搭配著蕃茄醬一塊吃更美味
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牛排提供黑胡椒醬及蘑菇醬
店家有特別說(shuō)明他們的黑胡椒醬味道會(huì)比較辣一些
所以我們都是點(diǎn)綜合（黑胡椒醬+蘑菇醬）
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▲美國(guó)頂級(jí)肋眼 12oz，5分熟?NT.490
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一上桌鐵盤滋滋作響，非常療癒
加入黑胡椒醬及蘑菇醬，可以同時(shí)品嚐到兩種醬
味道更有層次感
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肋眼牛排就是老饕喜歡的上蓋肉
聽到上蓋肉就可想而之它的軟嫩度了
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美國(guó)頂級(jí)肋眼建議熟度是5分熟
肉質(zhì)裡還帶有粉嫩的肉質(zhì)
吃起來(lái)口感超級(jí)軟嫩的
而且不會(huì)讓你看到血水，吃起來(lái)也不會(huì)有血腥味
只有像自己舌頭般嫩口的口感
而且油花夠多，適合喜歡口感肥嫩一點(diǎn)的人
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▲安格斯法蘭克 8oz，7分熟 NT.320
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如果敢吃生一點(diǎn)的人，還是比較推薦5分熟
7分熟肉質(zhì)還隱約可以看到透著淡淡粉嫩的色澤
吃起來(lái)口感介於軟嫩跟紮實(shí)之間
咀嚼起來(lái)很有口感但又不會(huì)太柴口
牛肉的味道滿明顯的
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▲傑克牛排 12oz，7分熟 NT.290
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傑克牛排是使用濕式熟成
而且還保有一定的厚度，吃起來(lái)很過(guò)癮
7分熟的熟度較偏熟
建議選擇5分熟，然後再透過(guò)鐵板微微加熱
熟度會(huì)更適中
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傑克牛排油花不多，吃起來(lái)很有咀嚼感
可以感受到牛肉本身的鮮甜滋味
鐵盤上除了有麵條、雞蛋還有洋蔥絲
經(jīng)過(guò)鐵盤的加持，讓洋蔥熟成後軟嫩充滿甜味
再搭配著醬汁一塊吃，非常棒
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▲安格斯菲力 8oz，5分熟 NT.380
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5分熟的熟度肉質(zhì)還帶有粉紅色的色澤
肉質(zhì)嫩口又美味
但又不是那種軟爛到?jīng)]口感
而是嫩口中又帶有微微的嚼勁
帶點(diǎn)點(diǎn)細(xì)筋及油脂
有著肉香及油脂香氣
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鐵板麵淋上黑胡椒醬與磨菇醬後
我喜歡再搭配點(diǎn)蕃茄醬
再與雞蛋混合在一起吃，非常美味
傑克牛排附的鐵板麵是有點(diǎn)像是烏龍麵的口感
口感更加Q彈
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以牛排的品質(zhì)及份量來(lái)說(shuō)，傑克牛排的價(jià)位還滿平價(jià)的
尤其是自助吧誠(chéng)意十足
料多味美的羅宋湯特別讓我們驚艷
難怪雖然身處在許多店家林立的戰(zhàn)區(qū)
但一到用餐時(shí)間店內(nèi)還是充滿著滿滿的人潮
非常值得推薦的牛排店家唷～
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傑克牛排
電話：0966-028 178
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~23:00
地址：臺(tái)北市北投區(qū)裕民一路29號(hào)
FB：https://www.facebook.com/jacksteakshipai/
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