每次想要吃壽司的時候都會先想到義郎，吃過好多次味道一樣很不錯
?
?（?本文為妹妹食記?）
▲義郎前面是公車停靠站禁止停車，富民路有收費停車場
?
▲餐廳裝潢及氣氛讓人覺得很舒服，一、二樓都有用餐區(qū)
我們來用餐通常都會事先訂位，不然人太多就只能現(xiàn)場等了
?
▲之前來沒有注意牆上的菜單，今天仔細一看發(fā)現(xiàn)有自己想點的菜色
?
▲消費方式有三種
無菜單配餐、季節(jié)套餐、單點
我們都單點，想吃甚麼點甚麼
?
▲入座時服務(wù)生會送上一杯茶，喝完可以再續(xù)
?
▲招待的豆芽菜
?
▲每次吃壽司都一定要配味噌湯
前面這碗是蔬菜味噌湯、後面是魚骨味噌湯，鹹淡適中
?
▲松葉蟹肉蘿蔓 130元/支
蟹肉調(diào)味的很剛好，配上清脆蘿蔓吃起來清爽
?
▲因為還蠻愛吃炙燒壽司，所以會點比較多
前面是炙燒側(cè)緣握壽司入口即化；後面炙燒青魽握壽司，肉質(zhì)細嫩
上面的搭配的炸蒜頭片真的是有畫龍點睛的效果，口味很搭
這兩個都是我們來義郎必點的壽司
?
▲炙燒干貝握壽司也是每來必點
食材非常新鮮而且口感很軟，鮮味整個在口中化開
?
▲鰻魚蒲燒握壽司
鰻魚肉很厚而且彈牙有咬勁，蒲燒醬不會很濃
沒有蓋過鰻魚風(fēng)味，只是上面的哇沙米蠻嗆的
?
▲鰻魚白燒握壽司亦無過多調(diào)味，很鮮美
?
▲軟殼蟹壽司
這是我們很愛的一個花壽司
第二輪加點項目是一定有的
軟殼蟹炸的酥脆，咬下有一股香氣
壽司裡面還加了薑、洋蔥跟蔬菜...
味道相當(dāng)融合
?
▲之前來都沒吃到玉子燒握壽司
這次竟然看到上面寫著暫停販售，讓愛吃蛋的賴桑有點崩潰
不過服務(wù)生說因為過年備料備的比較多，要吃的話還是有的
於是抓住難得機會點了五個，玉子燒微甜有柴魚湯汁的味道
好吃
?
▲炙燒鮭魚肚握壽司、炙海鱺握壽司
鮭魚肚很軟很嫩，配上一點洋蔥跟蔥，味道又更有層次
炙海鱺握壽司口感也很不錯，我們喜歡這樣軟嫩的口感
?
▲豆皮壽司
這個也是賴桑的愛，豆皮味道很溫和
記得以前吃過外面的豆皮味道蠻重的
所以通常我都不太點豆皮壽司
?
每次義郎都會點第二輪
覺得他們餐點的品質(zhì)維持的不錯，CP值也算高！
?
【義郎創(chuàng)作壽司-忠言店】
地址：高雄市左營區(qū)忠言路81號
電話：07-5582208
營業(yè)時間：11:30-14:00、17:30-21:00
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561523