老油條&鹹蛋黃成了靈魂配料?
還沒正式到夏季!稍微暖陽就讓人想來點(diǎn)冰,這次介紹這家〖鹿行艸地〗除了水果冰底堅(jiān)持手工製作,還有不少創(chuàng)意冰品,連老油條&鹹蛋黃也放進(jìn)去?
加上店家親畫3D彩繪牆,讓吃冰也能變的活潑有趣。
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鹿行艸地 在哪?
一路跟著導(dǎo)航來到甲后路一段227巷,或Google后里義里郵局,別懷疑真的就是小巷子,很難想像這民宅區(qū)會(huì)有間冰店,如果沒有注意有可能會(huì)開過頭。
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冰店正前方左右兩邊皆可停車,鹿行艸地可以停到四臺(tái)車子,即使停滿沒有車位,停在馬路上步行也只需3分鐘。
這些彩繪圖都是出自老闆女兒之手,原來老闆的女本身是美術(shù)系,這些都是自己設(shè)計(jì)親自彩繪~真的很有趣。
店內(nèi)挺寬敞加上採光明亮, 牆壁上還掛著許多畫作與照片。
鹿行艸地點(diǎn)餐方式:①選冰底 ②選配料!
基底冰只能選一種,冰品不是濃縮果汁,也不是添加香精,沒有添加化學(xué)成份,頭家說混在一起吃不到果香味,所以堅(jiān)持只能一種冰底,即使外帶回家冷凍起來,只要放到室溫三到四分鐘,依舊能維持沒有問題。
熱情的頭家說先吃原味,桌上有玫瑰鹽和甘草粉可使用,不同調(diào)味能引出不同風(fēng)味,都來了不妨就試試吧。
純水果製作百香果冰
手工製作的百香果冰,加上爆爆珠、紅豆和芋圓,把自己喜歡的配料全都放上去!一湯匙全部吃進(jìn)去,百香果酸甜味適中,兩者交織恰到好處,這口感有點(diǎn)像冰屑帶有脆感,沒有剉冰的硬度,又不像綿綿冰那麼軟。
一口咬下爆爆珠就像鮭魚卵一樣,瞬間在嘴中爆開!紅豆粒粒分明沒有多餘甜味,今天的芋圓稍微硬了點(diǎn),軟一點(diǎn)加點(diǎn)甜味會(huì)更好。
招牌 2.0?
仰頭看了一輪MENU還是不知該吃什麼?頭家介紹可以試試他們的招牌2.0,一份85元,花生冰底加上鹹蛋黃、爆爆珠和老油條,如果不說這是一碗冰,乍看還以為我點(diǎn)了一碗粥呢!
花生冰挺濃郁,甜度黃金比例也很剛好,直接單吃花生冰就滿好吃,最讓人好奇的是上頭這些配料,到底會(huì)迸出什麼新滋味?油條加強(qiáng)處理過,所以一點(diǎn)都不油膩,小塊的油條香鬆脆就像吃餅乾,加上淡淡鹹蛋黃香,整體風(fēng)味很有層次,比想象中好吃,靈魂配料很加分。
爆爆球的果汁剛好濕潤(rùn)乾口的油條!鹹鹹甜甜這滋味,連我家70歲的皇太后也說讚。
小屁孩專屬檸檬冰!
對(duì)於挑食的小屁孩來說,自己選冰自己搭更是加分,檸檬冰底加上、椰果、Oreo、棉花糖,檸檬冰比想像中還要酸!怕酸的我來說,吃一口臉都快要變形了,冰品沒有添加任何凝固劑,檸檬冰的酸搭配椰果的甜,吃起來挺剛好。
冰品還真不要亂配!檸檬冰加上Oreo粉有一點(diǎn)說不出的怪,還是頭家自己搭配的招牌2.0好吃多了。
3D 彩繪牆
好大一碗剉冰!這碗剉冰彩繪好豐富,造型鏟子湯匙從牆上延伸到地板,坐在湯匙上就成了剉冰配料,是不是很有趣?不會(huì)擺不會(huì)拍沒有關(guān)係,熱情的頭家會(huì)親自教你。
走上樓梯腳放在綠巨人浩克臉上,彷彿自己成了小力士,一腳踩扁綠巨人。
邊角還有三隻俏皮可愛的科基,拉著狗鍊散步去!
*來到后里除了必訪的鐵馬道之旅, 現(xiàn)在剛好是2021第一季「中科崴立櫻花公園」賞櫻時(shí)間,不妨安排個(gè)后里一日遊,結(jié)束再來吃冰吧。
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鹿行艸地 店家資訊
電話:0905-577790
地址:臺(tái)中市后里區(qū)甲后路一段227巷39號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:00
公休:星期三
粉絲專頁:鹿行艸地